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有机肥养鱼存在哪些问题？有机肥合理养鱼的方法

发布时间：2024-10-26 09:43:50 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1752个字，大约阅读时间5分钟

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池塘中的有机肥能够直接培养水中的各种腐生微生物,间接增加水中浮游动物的含量,增加水中浮游植物含量。有机肥培养的细菌将有机肥中含有的有机物分解转化为浮游植物可利用的无机盐等简单化合物,浮游植物利用这些无机盐大量繁殖,浮游植物可作为浮游动物的饵料,也可直接作为滤食性鱼类的饵料。虽然有机肥养鱼有许多好处但是也存在以下问题。

一、有机肥在水产养殖应用中存在的问题

1、产生塘泥

长期使用有机肥养鱼经一定时间积累后,未被细菌分解的有机物沉入塘底形成塘泥,池塘养鱼适宜塘泥厚度为20厘米,在此厚度下,塘泥可维持水体的pH,且可持续向水体提供营养元素,但当塘泥厚度大于20厘米时,即会对鱼类的生长产生威胁,塘泥过多,会直接减少池塘蓄水能力;塘泥也是大量病原微生物藏匿之地,塘泥过多,大量病原微生物滋生,鱼体抵抗力稍有下降,即会发生疾病;此外,塘泥也会消耗大量氧气,使池塘中含氧量下降,严重时导致泛塘。

2、消耗氧气

有机肥施加至养鱼池塘后,其降解过程需要消耗大量氧气,高温季节更加严重,大量施加有机肥后,使得鱼塘中的氧气含量迅速降低,导致氧化反应不彻底,产生对鱼类有毒有害的物质,严重影响养殖鱼类的生存和生长,有机肥加入过量也可直接导致鱼类窒息死亡。

3、产生病害

当今许多养殖户,为了方便,直接将未经处理的有机肥投入养殖水体,给养殖鱼类带来严重的威胁。未经处理的有机肥含有许多寄生虫和虫卵,还有大量病菌,当养殖鱼类抵抗力稍有下降,病菌和寄生虫就会侵袭鱼类,使鱼类产生疾病。

4、污染环境

有机肥能使养殖水体维持在一定的透明度,且为养殖鱼类提供天然饵料,但过量使用有机肥,会使水中氮、磷含量迅速增加,浮游植物含量增加,导致水体富营养化,当养殖水体排入江河中时,会对江河水环境产生影响。

二、水产养殖中合理使用有机肥

有机肥在水产养殖中不正确使用会对养殖鱼类产生严重的负面影响;而科学合理地使用,能促进养殖水质的改良和养殖鱼类的增产,在使用过程中应考虑以下注意事项。

1、合理确定施肥量

使用有机肥养鱼,有机肥施用量必须适宜,施用量过小,虽可保持水质良好,但不能满足养殖鱼类生长所需的各类营养素的要求,鱼类生长缓慢;施用量过大,水质恶化,不适于养殖鱼类生存,因此使用有机肥养殖鱼类时必须合理掌控有机肥施用量。白燕等认为池塘有机肥的施用量应根据有机肥种类、养殖鱼类以及水源状况确定。由于鸡粪、牛粪、猪粪中氮磷含量牛粪最少、鸡粪最多,因此施用时,牛粪施用量最多;主养鱼为鲢鳙鱼时,施肥量应适当增多;养鱼池塘水源良好,可适当增加施肥量,若水质出现恶化,可及时更换新水;反之应该采用“少量多次”法,避免水质恶化。

2、腐熟发酵后施用

有机肥中的养分大多为无效态,其中的营养元素不能直接被水体中的浮游生物利用,必须经过腐熟发酵后才能转化为有效态,并且发酵过程中会产生高温,能将有机肥中的寄生虫、病菌以及虫卵杀死,有效防止了施用有机肥给鱼类带来的病害。有机肥有氧发酵是在好氧细菌作用下进行的需氧生物降解过程,在好氧微生物作用下,耗氧有机物被转化为无机物和简单的小分子有机物,这些无机物和小分子物质可直接被养殖水体中的浮游动植物吸收利用,而不需要消耗水体中的大量氧气。因此,有机肥高温发酵腐熟后施用,不仅能快速提高鱼塘营养元素含量,同时也不会消耗水中溶解氧,更不会向养殖水体中带来病原微生物及寄生虫,是水产养殖施用有机肥过程中不可缺少的关键步骤。

3、根据水色、透明度适时施加有机肥

养殖水体水质好坏、营养条件状况会直接以水色和透明度呈现出来,因此,根据养殖水体的水色和透明度适时施加肥料成为一项关键的技术。适合鱼类生存的水体透明度以25~40厘米为宜,为维持此透明度,应每隔3~5天施加一次追肥,施用量为150~200千克/亩,并且施用时间选择在晴天中午,以免肥料施用后消耗大量氧气。水色也是决定肥料施用的另一个因素,黄褐色和绿色水说明水质为肥水型,水中浮游植物较多,此时可不用施加肥料,防止施肥后消耗氧气;水色日变化明显,说明水中鱼类易消化的藻类含量丰富,相反,水色日变化不明显,说明藻类含量不足,应及时施加肥料。

4、有机肥和无机肥混合使用

有机肥和无机肥各有其优点,在水产养殖过程中,单一施用一种肥料,养殖效果往往不佳,只有两种肥料配合施用,才会增加养殖效益。新挖池塘水体中浮游生物含量较少,施用无机肥时,往往造成浪费,此时先施用有机肥作为基肥,培养浮游生物,待浮游生物达到一定数量后,再根据实际情况施加无机肥。Green研究表明,有机肥和无机肥混合施用,浮游动物生产率高于单一使用有机肥或无机肥,但有机肥和无机肥各自对浮游动物生产率增加的贡献,仍了解不足。

有机肥养鱼存在许多好处的同时也存在许多问题，因为合理运用有机肥才是增加养殖效益的关键。

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