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无花果怎么处理便于贮藏和运输？

发布时间：2024-10-26 09:43:41 来源：农资网编辑：郑钦文本文有767个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

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无花果因为没有经历开花的过程就结果因此美其名曰无花果，无花果主要在温带和热带地区生长，成熟后果实是紫红色而且味道甜美。但是无花果成熟后不易贮藏运输，让种植无花果的农民很忧愁。

不少无花果种植户说：无花果种植是个坑，不耐储不耐运是硬伤。卖不掉没有足够的销售渠道发展无花果要慎重再慎重!

对于无花果种植比较简单，病虫害少、栽培管理容易、不打农药、人工成本很低，是种植户首选的农产品之一。

无花果有极高的药用价值，每亩地的收入都能达到万元。无花果味美、营养价值丰富可以增强人体活力和免疫力，满足了人们对高品质生活的需求。对于种植户来说最大的问题就是不容易储藏和运输。

无花果贮存一个月以上时间很困难，今天小编介绍几种方法教大家如何贮藏无花果：

一、将无花果摊铺均匀一致且不能太厚。采用自然干制的方法主要将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒，特别是在气候干燥的时候可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场要用木棍、石块等把晒帘垫起既可防潮又能改善通透条件晾晒时要经常翻动。

二、采用人工干燥在加温的同时注意通风和排气以利于水分蒸发，开始烘烤温度需80-85度后期温度低些为50-55度，干燥时间一般在6-12小时，要求果品含水量一般为20%左右为标准。

无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式既达到容易贮存的目的,也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。

三、可以采用充气(主要是充氮) 包装储存方式使果子进入休眠状态延长其保存时间。这种方法一般是远距离运输鲜果时采用。

无花果不但可以鲜食还可以加工成保健饮料、酒、茶、果干、果脯、果酱、罐头、果汁、速冻果、叶粉等产品且市场供不应求。无花果果干每公斤可卖到80元、果脯的售价每公斤超过120元气温销量很好。

无花果分夏秋两季结果并在6至11月陆续成熟。无花果栽种植当年就能结果300-500斤，第二年可收获相当高的产量约2000斤左右3年即可成园，进入盛果期后一般都可以达到4000-6000斤/亩，经济寿命可持续50年甚至更长。

因此无花果投入成本少、收益大、利润可观适合种植户大面积种植，只要解决贮藏和运输的问题种植无花果也可以成为脱贫致富产业!

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