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浅析猕猴桃贮藏保鲜技术要点

发布时间：2024-10-26 09:43:38 来源：农资网编辑：郑钦文本文有681个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

作者

猕猴桃贮藏期如何延长？哪些小技巧能够延长猕猴桃的贮藏期？就是我们今天要讨论的主要内容，有需要的朋友看过来吧。

猕猴桃的冷链储藏是当前限制国产猕猴桃发展的关键因素，有些猕猴桃可能在冷库里放着放着拿出来就不行了，相对于溃疡病和品种来说，储藏这个话题我们要聊得少些，影响猕猴桃的储藏时间长短的因素很多也很复杂。

猕猴桃在入库前的“三不采”和“三不放”，是入库前的采收过程要注意的。另一个是就是已经入库的猕猴桃，当前还有那些小技巧能够尽可能的延长储藏期。

猕猴桃的“三不采”和“三不放”

“三不采”

“三不采”指的是未成熟的生果和霜降后的过熟果；采前一周施氮肥、灌水的果和连阴雨天的果；使用过膨大剂的果和黄化果、绿皮果。

“三不放”

“三不放”指的是不混放不同品种的果、不同产地的果；不混放没用膨大剂的和使用膨大剂的果；不混放套袋果和未套袋果。

小贴士：“三不放”，这个有点意思，为什么不能混放，这里考虑的是不同品种、栽培管理、不同地区之间的猕猴桃有生理差异。这个差异可能很小，但只要能影响到猕猴桃的贮藏时间长短，就是需要考虑的。

接下来要和大家讨论的是已经在库中的猕猴桃，怎样能够在现有的基础上延长储藏期呢？

影响猕猴桃贮藏时间的条件主要有温度、乙烯、空气成分和湿度，如何延长储藏期，可能就得要从这几个方面来着手了。

对于已经入库的果子来说，小编说一点，可通过调控空气中的乙烯浓度，来延长储藏期。当空气中的乙烯含量不得大于0.03uL/L时，大于时可缓慢催熟猕猴桃，所以要尽量将其控制在该界线以下。另外，乙烯吸附剂建议也要定期更换。

水果本身能产生乙烯，在储藏过程中可定期进行稀释。另外，夜间气温如果和冷库的气温差不多的话，可在夜间开库通风，零下的就别开了，免得发生冻害。

好了关于哪些小技巧能够延长猕猴桃的贮藏期今天就说到这，更多与猕猴桃精彩相关的知识尽在！