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你知道土豆，马铃薯异型薯的产生原因和防治方法吗

发布时间：2024-10-26 09:43:38 来源：农资网编辑：郑钦文本文有640个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

作者

关于马铃薯异型薯所占比例虽然不大，但每年都有发生，其也在减少种植户的收益。其主要包括空心薯、瘤状薯、青头薯。下面我们来讨论一下马铃薯异型所产生的原因及防治办法。

一、空心薯

（1）症状，马铃薯个头较大，但是在收获时或者储藏期间薯块中间部分慢慢中空，形成空洞。

（2）产生原因：薯块在不断膨大过程中，中部的养分被再次转化利用，干物质减少，形成空洞，洞腔周边淀粉含量下降，煮熟食用时感到质变硬导致口感不佳。

（3）防治措施：1、适当增加种植密度，中等肥力的大田，每亩种植4500株左右，控制马铃薯无限增大的空间；2、适量增施钾肥，每亩需补钾肥10-15公斤。钾对马铃薯的生长发育十分重要，它能增加块茎中的淀粉和维生素的含量，促进光合产物在块茎中的积累，增强植株抗病抗寒和耐贮藏能力，大幅提高优质马铃薯的比例。

二、瘤状薯，俗称马铃薯“二次生长”

（1）症状：薯块链状、瘤状、哑铃状。

（2）产生原因：主要是马铃薯在生长过程中，遇到高温、干旱，使其发育受到抑制。当生态环境转好时又恢复生长，再次延续着小薯块。

（3）防治措施：1、要选择不易发生“二次生长”的早熟或中熟偏早的品种；2、尽最大努力保证马铃薯水肥均匀，尤其在薯块膨大期，保证马铃薯健康、舒适的生长。

三、青头薯

（1）产生原因：主要是播种时盖土过浅，或者种植向上生长的品种大量结薯后未及时中耕培土，阳光直射到薯块上，长时间积累，薯块逐渐青头。

（2）防治办法：1、马铃薯一次、二次中耕时覆土足够；2、南方种植地区可在行间或垄土上覆盖稻草或其他禾秆颖壳；3、商品薯收薯后贮藏时不宜长期在高光照下暴晒；4、北方种植种薯地区，青头薯可在霜冻前提前雇人将青头薯掰出，提前贮藏以免冻伤，第二年还可以当做种薯使用。

以上是关于马铃薯异型薯产生原因的相关知识及防治措施，供大家参考，更多详情请关注惠农学堂。

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