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茄子种植时，为什么会出现汁液流出情况？

发布时间：2024-10-26 09:43:35 来源：农资网编辑：郑钦文本文有695个字，大约阅读时间2分钟

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在种植茄子转棚的过程中，经常会遇到一种状况，就是在茄子表面会出现大面积的疙瘩，如果将那些疙瘩用刀划开，就会发现里面的茄子果肉呈现水渍状态，用手轻轻捏一下就会有汁液流出来，尝一下会发现汁液有点带甜。这是为什么呢？这些汁液又是由什么组成的呢？具体的请随同小编继续往下看。

一、汁液是什么？

其实汁液就是果实所积累的碳水化合物，通俗的来说就是糖分，因为茄子果肉的细胞壁比较脆弱，在细胞破裂之后，细胞内的溶液就会流出来，这也是为什么会出现水渍的原因。

二、导致这种情况出现的原因是什么呢？

从最基本点来看，细胞壁里的细胞液之所以会流出来，就是因为细胞壁太脆弱，而导致细胞壁太脆弱的重要原因就是缺少钙元素。本来钙元素在农作物体内的移动性就比较差，特别是在植株含有氮、钾元素较高的时候，这样最容易导致钙元素与氮、钾元素比例失衡，因为如果氮、钾元素元素比较高，则会抑制茄子对钙元素的吸收和钙元素的移动，从而导致钙元素的缺失。再加上，在种植中，菜农一般会在结果高峰期施大量的含有氮、钾的肥料，而土壤中如何氮、钾肥过量，也会影响土壤对钙元素的吸收，钙元素不足，则导致不能形成稳固的细胞壁，因此导致碳水化合物不断积累到果肉细胞中去，等碳水化合物存储不够时，就会造成细胞壁破裂，细胞液流出来，但如果碳水化合物不够，又会引起细胞破裂后坏死，导致出现病斑，引发脐腐病。

三、如何进行补钙？

a、冲施含钙的肥料：在进行不补钙的时候，一定要合理的进行钙元素补充，

b、叶面喷施：对于土壤养分不平衡时，可以选择这种方式进行补钙，可以选择螯合型钙肥进行补钙。对于茄子生长点、花和幼果要重点喷施，因为这些都需要大量的钙元素，而且吸收也快，同时还可以配合一定量的硼肥进行搭配施肥，这样能很好的促进钙元素的吸收和移动，从而减少因为缺钙带来的一系列反应，在一定程度上可以防止脐腐病的发生。

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