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饲料中的霉菌毒素对猪危害有多大？

发布时间：2024-10-26 09:43:30 来源：农资网编辑：郑钦文本文有876个字，大约阅读时间3分钟

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饲料是养猪的基础，但是饲料保管不当可能会被霉菌毒素感染，扔了觉得可惜，不扔又会危害猪的身体健康。尽管目前市面上有多种脱霉剂产品可以使用，但是即便是用了再好的脱霉剂，发过霉的饲料终究比不上正常的饲料。

养殖母猪就绝对不能使用发过霉的饲料，即便这些发霉的饲料经过了严格的脱霉程序，所有的霉菌毒素都被杀死了，母猪也很有可能因为食用这些饲料而出现缺乳症的情况，因为脱霉本身就会造成饲料营养的大量流失。若是霉菌毒素没有杀灭干净，可能会诱发各种炎症就不说了，还会导致母猪发情异常甚至是流产。

那么哪些霉菌毒素是最常见危害最广的呢?今天就来谈谈饲料中的常见的霉菌毒素。

一、玉米赤霉

因为玉米是养猪业使用量最大的饲料，所以玉米赤霉烯酮堪称是导致饲料变质的第一杀手了。而且玉米赤霉烯酮不仅感染玉米，几乎所有的粮食作物如小麦、水稻、燕麦、粟等都可能滋生玉米赤霉烯酮。

玉米赤霉烯酮能够破坏动物的生殖系统，以母猪为例一旦感染了这种霉菌毒素，会大大提高死胎、流产的概率。另外玉米赤霉烯酮还会作用于动物的中枢神经系统，进而导致猪出现中毒的症状。比如新生仔猪体内富集了玉米赤霉烯酮就会出现八字腿、肌肉发育不良之类的情况，危害巨大。

二、呕吐毒素

对猪机体的伤害呕吐毒素比不上玉米赤霉烯酮，但呕吐霉素感染饲料的概率更高，甚至很多表面看起来没有问题的饲料就有可能含有呕吐霉素。呕吐霉素在量不大的情况下并不能引发太过剧烈的生物体反应。猪成年以后是有比较强的抗体，一定程度上可以起到免疫作用。

但是呕吐霉素对仔猪造成的影响就会比较明显。仔猪在摄入量比较小的情况下可能会出现食欲下降以及消化不良之类的情况。如果仔猪摄入量较大通常十分钟之内就会出现呕吐的症状。

三、麦角毒素

麦角毒素相比较上面的两种霉菌毒素比较容易被忽视的。麦角毒素具体指的是麦角菌侵入谷壳内形成的黑色和轻微弯曲的菌核。仔细观察会发现包裹麦粒的谷壳内经常会有些发黑，如果这些发黑的麦壳混入了粮仓内，在温度、湿度适宜的情况下就有可能大肆泛滥。

所以这也是为什么大型饲料企业在收储时会严格查看谷物脱壳情况的原因，一旦混入一些发霉的谷壳可能会造成巨大的经济损失。

因此养殖户在储存饲料粮食的时候，把控好温度和湿度，给予干燥的环境，这样饲料和粮食就很难感染霉菌毒素了。