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黑木耳棚室挂袋栽培技术之耳片展片期管理

发布时间:2024-10-26 09:43:28 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有694个字,大约阅读时间2分钟

木耳 是一种常见的 食用菌 ,利用棚室挂袋技术栽培黑木耳,不仅便于管理还能提高黑木耳的产量和质量。耳片展片期既是耳片形成至采收期管理,这一阶段浇水和采收是主要工作。该阶段的主要技术要点:开放管理、及时采收、控制生长、干湿交替。

一、开放管理

与地栽木耳相反挂袋木耳是保湿容易通风难,黑木耳展片期应全天通风。这一阶段随着棚内温度升高可将棚膜上卷至棚肩或棚顶,只有遇到连阴天时可将棚膜放下用于防雨。遮阳网应间歇性遮盖,不需要浇水保湿时应将遮阳网卷至棚顶或棚肩处,气温高于28℃以上时中午盖几小时遮阳网起到降温效果。挂袋裁培前期保持封闭或半开放状态,中后期一定要开放管理。

二、及时采收

当木耳长到3—4cm时应及时采收,及时采收即能提高木耳品质也能提高木耳产量。采摘时可把晒网或地膜铺在地面上,用手或木棍触碰木耳即可,特别省工。一定要采用网架晾晒,注意防雨。

三、控制生长

早春温度低白天浇水夜晚少浇水,春季应在下午3 点至次日7点浇水;入夏后应在下午5点后至次日1点前浇水。浇水时应先将木耳全部湿透,然后每小时浇水10—20分钟,控制棚内湿度在90%左右。夜晩低温时浇水适当控制耳片生长速度以保证耳片长的黑厚边圆。

四、干干湿湿

挂袋木耳也要采取干干湿湿,一般采收两茬木耳应将棚膜卷至棚顶把菌袋晒干,然后再重复浇水管理。整个采收阶段要实现菌袋干2—3次,干干湿湿是减少病虫害发生最有效的措施。棚室栽培挂袋前要倒2—3次菌包,复壮菌丝;采收期要干2—3次菌袋,保证木耳健康生长。所以木耳栽培阶段有两倒两干或3倒3干的说法。

入伏前挂袋春耳基本采收结束,未感染杂菌的菌包可进行春耳秋管,进一步提高木耳产量。

菇农需要注意的是 大棚 必须坚固,根据当地气候适时安排挂袋时间,入棚的菌包选择健壮无霉变菌包,严防冻害和高温高湿并存。前期增温、保湿、轻通风;中期控温、增湿、长通风,后期干干湿湿控生长,采收及时保优质。

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