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甜樱桃裂果怎么办？可参考这八大应对措施

发布时间：2024-10-26 09:43:28 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1419个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

对于甜樱桃种植户来说，樱桃裂果是非常麻烦的一件事情，一旦裂果了，就很有可能引起病菌入侵，从而导致腐烂，也就是说，果实一裂果，就很难上市，影响果农们的经济收入。“谈裂色变”，一点都不夸张。

实际上，裂果并不是甜樱桃的专利。无论落叶果树，还是南方果树，均有易裂果的树种，比如甜樱桃、桃、葡萄、枣、苹果、梨、石榴、荔枝、柚子、芒果等。只不过，甜樱桃相比其它而言，是“高危”树种，对于裂果，更为敏感。

可以说，从甜樱桃的经济栽培开始，生产者、学者等，就已经关注裂果这一严重问题，并且对其原因，提出了多种假说。比如，较为经典的有，生长应力说、矿质元素说、环境因子说等。

简而化之，从生产实际出发，小编认为，水分变化是甜樱桃裂果的主要（直接）原因。所谓的水分变化，有两个方面：土壤中根系周围的水分与果实表面的水分。

水分变化引发裂果的机理是，甜樱桃果实（近）成熟期时，降雨频繁，或者突遇暴雨，或者灌水过大，土壤持水量急剧增大，致使甜樱桃根际水分过大，经输导组织吸收、运输以后，导致果实的短期膨压过大，到达临界点，难以承受时，果皮组织开裂；另外，果表附着过量雨水，经渗透吸收，同样机理，也易开裂。

说到甜樱桃裂果，大家可能很容易想到“钙”；事实上，喷施钙素，也成为目前生产上的“常规”技术。那么，该如何看待这一话题呢？毫无疑问，钙素与甜樱桃裂果，存在一定的关系，首先，钙素是甜樱桃果实细胞壁的重要组成部分，其与果胶质结合形成的钙盐，能够增强细胞壁的伸缩性，尤其是膨压过大时，可以在一定程度上自我调适，另外，钙素还能增强细胞膜的稳定性，总之，能够增强抗裂果能力。

问题是，补钙就一定能对抗甜樱桃裂果吗？换句话说，不缺钙就不裂果吗？“大樱友”头条号认为，需要对这一问题，辩证看待，必须树立这一观念：“水分管理”第一，“喷钙补钙”第二。尤其对于新手来说，不能认为补钙就万事大吉，这一点，已经生产实践证明，无需怀疑。

作为一种生理性病害，甜樱桃裂果，通过科学合理的栽培管理，能在很大程度上减轻、甚至避免，小编提出以下建议。

第一，抗裂从建园开始，选择透气性好、排水好的土壤建园，比如沙壤土、壤土，忌粘重土壤。透气性差、粘重易积水，水分难控，裂果多发。如果立地条件较差，需要经过改良，比如，深翻扩穴，混沙改土，增施混有秸秆碎末的农家肥、有机肥、菌肥等。

第二，选择抗裂品种。栽培观察发现，甜樱桃的不同品种，裂果有轻重不同。一般来说，相比而言，先锋、萨米拖、拉宾斯、雷尼等较为抗裂，而布鲁克斯等易裂果。虽然选育抗裂品种，是一种育种目标，但是目前，尚无完全抗裂的甜樱桃品种，不能过度依赖品种的抗裂性。

第三，均衡土壤根际水分管理。如前所述，甜樱桃根际水分过大，最终导致果实膨压过大，是裂果主要原因，所以，应该重视土壤水分管理，做到持水量的相对稳定，具体说来，应该做到“旱时浇、涝时排”，土壤干旱时，一定要小水勤浇，土壤内涝时，一定要及时排水，避免忽干忽湿、前旱后涝等，尽量做到均衡、稳定，不要大起大落。

第四，避雨栽培。可以根据具体情况、条件，采用不同的避雨设施，一方面，避雨栽培，可以避免果表附着过量雨水，另一方面，可以使得土壤水分可控，生产实践证明，这是一条行之有效的抗裂措施。在国外，像德国、英国、法国、比利时、挪威、新西兰等，甜樱桃的避雨栽培设施，已经相当成熟。技术并不复杂，只是设施投入。主要是在甜樱桃果实着色期开始，密切关注降雨，开始对树体进行覆盖。

第五，均衡施肥，增施有机肥，重视中微量元素肥料。科学合理施肥，可以强壮树势，增强甜樱桃的抗逆性，对于减轻裂果有重要意义。

第六，喷施补钙。在甜樱桃生理落果以后，每隔7-10天，喷施一次0.2%氯化钙，连喷三次以上，尤其注意降雨前后，可以根据情况加喷。

第七，喷施赤霉素。赤霉素在果业生产上，有不可或缺的一席之地，据果农经验，花后三周至采收前三周左右，喷施两次赤霉素，对于减轻裂果有作用，浓度为10毫克/升。

第八，樱园生草。生草，可以营造果园小气候，对于降低果园温度、维持土壤水分稳定等具有重要意义，从而间接减轻裂果，是现代果园的一项常规技术。

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