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大棚樱桃裂果分析及预防措施

发布时间：2024-10-26 09:43:24 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1103个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

大棚栽培樱桃种植过程中最让果农烦恼的问题之一是裂果，大量的樱桃裂果使果农一年的辛勤劳动都付诸东流，因为裂果的樱桃影响销售。下面就来分析一下大棚樱桃裂果的原因和预防措施，以供广大种植户参考。

一、大樱桃裂果类型

因品种差异性、不合理浇水、不适宜的温湿度、钙元素的缺乏等原因，使得大棚樱桃裂果严重。裂果主要表现为3种类型，即横裂、纵裂和三角裂(俗称“兔嘴”)。

二、大樱桃裂果的原因

1、品种特性

不同樱桃品种裂果的程度不一样，裂果的差异主要源于在果实转白期，果皮韧性和果肉弹性的差异。果皮韧性和果肉弹性好的品种，可以抵抗第二次迅速膨大产生的压力，减少裂果的概率。相对来说砂蜜豆、拉宾斯以及佳红等品种裂果轻;美早、红灯和雷尼等品种裂果重。

2、温、湿度的影响

(1)温度

果实在变白至转色期，大棚温度过高导致果肉的生长速度快于果皮，极容易造成裂果。

(2)湿度

大棚内的水分是影响樱桃裂果的主要因素之一，即大棚空气的湿度和土壤的湿度。在转白和上色初期遇到连续的阴雨天，造成大棚湿度过大樱桃裂果严重。

浇水可调控大棚土壤的湿度。若转白期之前不浇水，转白期突然大水漫灌，果肉的膨胀速度快于果皮也易引发裂果。在转红期长时间不浇水，同样也会出现裂果的现象。

3、钙元素的缺乏

果实缺乏钙元素极容易造成大量裂果。钙能增加果皮的韧性，提高果皮抗压能力从而减轻裂果。正常情况下钙含量高的樱桃普遍裂果较轻。

三、预防措施

1、品种选择

因地制宜，选择适宜当地气候条件的优良品种作为大棚的主栽品种，在果实品质相差不大的情况下选择抗裂性强的品种。

2、补充钙肥

通过从外源补充钙肥，可减轻因钙不足而产生裂果。外源补钙有两种方式，一是根系补钙，在樱桃萌芽期至幼果期在根系集中区(滴水线)冲施钙肥，润透土层20cm;二是叶面补钙，在幼果期可叶面喷施叶面肥补钙。

3、温度调控

在果实变白至转红期，适宜的温度调控有利于果实二次膨大和转色，减轻裂果的概率。通过多地走访和多年经验总结，樱桃果实转色期建议白天温度控制在20-24℃夜间在6-8℃。

4、湿度调控

(1)地面覆盖地膜

大棚内覆盖地膜能减少浇水的次数，也能稳定土壤湿度，有利于根系对水分的吸收，同时还能降低空气的湿度。

(2)树盘小水勤浇

大棚樱桃在果实变白至转红期，不浇水或突然灌大水，都会出现裂果的现象。小水勤浇能维持土壤湿度，同时将肥料带到根系附近，利于树体吸收。浇水时要注意不要喷到果实，避免出现裂果的现象。

(3)开放风口降湿

打开风口是降低湿度最有效的办法。早晨棚内湿度很高，此时应卷起棉被，打开上风口降低空气湿度，降低裂果的概率。晚上放被前打开风口，同样也可以起到很好的除湿作用。阴雨天外界的湿度很大，关闭风口可防止因湿度过大造成樱桃裂果。

5、清理大棚上的积水

雨雪天后大棚放风口处的膜上容易积水，要及时清除，避免大棚棚膜长期积水、滴水造成局部裂果现象。

只有注重大棚樱桃变白至转红期温湿度调控、钙肥的补充、清理大棚积水、地膜覆盖等，才能有效预防樱桃裂果，实现大棚樱桃丰产增收，并提高大棚樱桃的品质和种植效益。