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软枣可以人工栽培吗？软枣栽培的管理技术要点

发布时间：2024-10-26 09:43:16 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1312个字，大约阅读时间4分钟

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据小编了解，软枣其实是生长在北方，而且生长环境都是在温度很低的地方，由于营养价值高，口感独特在市场上有非常好的反应。慢慢人们就采用人工栽培，下面是软枣栽培的管理技术要点，各位跟着小编了解了解。

1、抗冻问题：软枣比猕猴桃抗冻的多，尤其东北的野生软枣几百年生长在大山阴坡，冬季最低气温零下37-38度，也没有冻死。主要是由于树龄一般都几十年了，树体营养物质积累丰富，水分充足，春季不容易抽干。引种的软枣一般树龄也就几年，多数主要不是冻死，是春季抽干的死的。就像山东的大樱桃引种到北京地区，存在类似现象。

所以建议想要种植软枣的朋友，先不要直接种植培育的或较贵的品种，先种耐寒的或本地区的野生品种，种活了再多嫁接几种其它品种，最后看哪些品种适宜你的地区，软枣生长期长，免得耽误时间，还要交不少的学费。

2、口感问题：这几年大家对软枣感兴趣，主要还是听说软枣比猕猴桃口感好、价格高，加上受一些人误导，很多人盲目种植，投入也不小。要说口感，个人认为东北的野生品种是最好的，主要是由于东北的野生环境适宜认真生长，山区气温低温差大，糖分积累多，甜度很高。但是引种到南方地区（长江以北），环境条件改变了，口感也就会改变，肯定不会有原产地口感好了。所以建议大家先把砧木种活种好，再嫁接上东北野生品种（好的）和你感兴趣的其它品种，等结果后你再比较下究竟哪个好，再扩大种植。

个人观点：果重适中（10几克），几十克的就有狗枣子的嫌疑了，籽多的比籽少的好，绿色的比紫、红的好，卵圆的比长桶型的好。再有，口感直接和果实成熟期有关，口感再好的品种，成熟度85%以下时，也不好吃，偏酸、偏涩，软枣必须树上自然成熟度达到90%以上，在经过后熟，口感才会好。

3、公母树问题:软枣天生就是异花藤本植物，这是经过几百至上千年进化的结果。有的品种，其公树已丧失授粉功能，需要其它品种公树代替授粉（如龙x），这样后代果实性状就和你选的公树是啥品种有关了，并不是随意选个公树就可以的。还有，一些人喜欢自花品种，认为这样省事，省钱，省地方。我先说下为啥自粉一棵可以结果，其它品种非要公母树异花授粉呢。

这是因为，在几百年（或更长）自然进化过程中，绝大多数品种公树的雌花退化了（相当于雌性功能丧失了），而母树的雄花退化了（相当于雄性功能丧失了），或者说雌花退化的就是公树，雄花退化的就是母树。所以就必须用公树的雄花给母树的雌花授粉，这样才能结果，繁衍后代，这是大自然的优胜劣汰进化的结果。

然而，有极个别的品种，没有与时俱进，进化不彻底，母树的雄花还残留一些性功能，所以这种母树自己的雄花就可以给雌花少量授粉，结少量果实，但是由于授粉不充实（相当于男性精子活力差、少），最后效果就是结果少，果形变化大，容易落花、落果，籽少（相当于孩子少），口感差，耐性差等等不利后果。如果想省事，可以试试在母树上嫁接公芽，种植期间适当减弱公枝条树势，因为公枝条长得快，要保持公母枝条长势平衡。

4、关于南方（长江以南）种植冷量问题，南方气温高，对于软枣是落叶休眠植物，是极大不利的，软枣的需冷量，是指低于7.2度的时间，至少需要一个月的时间，根据品种稍有差异。

如果冷量不够，就会造成不易开花，或花少，不易结果。还有南方温差小，必然糖分积累少甜度低，口感差。如果南方人感兴趣，可以少量试种，并尽量选择海拔高的地域，山的阴坡，这样的地域冷量会多些，不要种在平原或阳台上。还可以多试种几个品种，筛选出适宜的。浙江沪究竟能不能结果，主要是看此品种冷量够不够，和异花与自花没关系。

据了解软枣比猕猴桃抗冻，而且种植过程需要控制好生长温度，以上是小编对软枣栽培的管理建议希望对各位有所帮助。

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