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土茯苓怎么吃？如何栽培？土茯苓食用方法大全及栽培技巧

发布时间：2024-10-26 09:43:16 来源：农资网编辑：郑钦文本文有851个字，大约阅读时间3分钟

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土茯苓可以说是个宝，有解毒，除湿，通利关节之功效，也是目前中药材种植的品类之一，具有较好的市场前景，下面是小编整理的土茯苓栽培方法，各位可以看看哟。

土茯苓别称冷饭团、硬饭头、红土苓等，为百合科菝葜属多年生常绿攀缘状灌木植物，多生于山坡或林下，干燥后的根茎入药有解毒除湿、通利关节的功效，具有一定的栽培经济价值，下面我们就一起来看一看土茯苓种植方法吧!

土茯苓的食用方法

1、茯苓栗子粥： 茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

2、茯苓鸡肉馄饨： 茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。

3、茯苓麦冬粥： 茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

4、茯苓酒 : 茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1—2次，每次10—15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。

5、茯苓膏： 白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12—15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。

土茯苓栽培方法

1、选地整地： 土茯苓比较粗生，适应性强，山地平地均可种植，建议选地以选择以土质疏松、肥沃、排水良好种植，比较容易高产。土茯苓栽培方法

2、繁殖方法： 土茯苓用种子繁殖，播种期春季3月下旬至4月上旬，条播法，按行距20厘米开条沟，将种子均匀播下，覆土厚1厘米左右，保持土壤湿润，待苗高10厘米左右移裁。土茯苓栽培方法

3、种植管理： 土茯苓株距各25厘米开穴，每穴栽1株，待苗高30厘米左右应搭架，将茎藤引上，以利生长，注意松土除草，施追肥1～2次。

在小编看来土茯苓真是个宝，食用方法广泛，多女人也特别好，而且还能卖钱，可以说值得种植哟，各位如果感兴趣可以试试以上栽培方法。