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生姜什么时候种？生姜优质安全高效种植技术

发布时间：2024-10-26 09:43:15 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1792个字，大约阅读时间5分钟

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生姜什么时候播种最适宜？近年来，随着农业种植结构调整，生姜消费量不断增长，生姜种植面积也不断增加，经过多年发展，我国生姜种植面积约在26.7万hm2左右。生姜栽培技术要求高，栽培管理不当容易导致经济损失，要想种好生姜，必须有科学技术保驾护航。为更好推广生姜种植，帮助农民增收，在前期研究工作基础上，这篇文章总结了生姜优质安全高效种植技术。

1 选地与整地

选定姜田后，通常应进行秋耕或者冬耕，经冬季雨雪风化，可以改善土壤结构，杀死土壤中的病原菌及害虫，增加有效养分含量。翌年土壤解冻后，细耙1～2遍，并结合耙地施入大量农家肥，一般每667m2施用优质腐熟鸡粪、猪粪等5～7m3，或者商品有机肥 1～1.5t/667m2，然后将地耙细整平。

2 选种与适期播种

各地应根据市场要求，选择高产优质、抗逆性强、耐储运的生姜良种。生姜播种前还应进行选种、掰姜和催芽。

在种植前20d左右，选择晴天，将种姜从姜窖中取出，放在草席或在干净地上晾晒，同时可进行选种，选种时应选择姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩、不腐烂、未受冻，质地硬，无病虫危害的健康姜块做种，严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块。

播期确定：生姜应适期播种，不可过早或过晚。若播种太早，地温低，热量不足，播后种姜迟迟不能出苗，极易导致烂种或死苗；播种过晚，则出苗迟，从而缩短了生长期，造成减产。

播种：采用平播法，即将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致。若东西向沟，姜芽一律东西向；南北向沟，则幼芽一律南北向。

3 合理密植，关注行向

在栽培措施中，合理密植是生姜获得丰产的中心环节。构成生姜单株产量的因素是组成根茎的姜球数和平均姜球重，而构成群体产量的因素，则是单株产量的总和。

生姜种植的行向与当地的主导风向要一致，便于通风透光，降低空气湿度，抑制病虫害滋生；通常行长也不宜过长，一般在50m左右，这样便于灌溉，同时也利于阻断通过灌水传播病虫害的途径。若田间过长，通常要在田间挖沟阻断，但应用水肥一体化技术田块除外。

4 合理施肥

无公害生姜科学施肥技术见该刊同期文献。

5 中耕锄草

生姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜深中耕，以免伤根。

6 灌溉与排水

生姜喜湿润而不耐干旱，其根系较浅而不发达，吸水能力较弱，难以利用土壤深层的水分。雨季来临时，姜苗亦不耐涝。因此，在栽培中必须根据生姜的需水特性合理进行排灌，才能使生姜健壮生长。

7 培土

生姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗和湿润的条件，为防止根茎膨大时露出地面，因而需要进行培土。山东省潍坊生姜产区，一般在6月中旬左右，结合拆除拱棚、追肥时进行第一次培土，把沟背上的土培在植株的基部，变沟为垄。6月下旬至7月上旬，结合施肥进行第二次培土、第三次培土，逐渐把垄面培宽培厚，勿使根茎露土，为根茎生长创造适宜的条件。经过培土，整地时候的沟最终变成垄，整地时候的垄最终变成沟。

8 病虫害防治

病虫害防治应始终贯彻“预防为主”原则，目前姜农仍以防治为主，应该加强教育培训，转变思想观念。

病虫害的防治方法主要分为农业措施、生物防治、化学防治等。生产实践中，由于生姜经济价值较高，种植技术要求高、再加上农户地块小，山东省尤其是潍坊市姜区基本不具备轮作条件，农业管理措施主要有：（1）生姜种植沟不可过长，以50 m左右较为适宜，若地块过长，可分成数段，以切断病虫害的水传播途径，应用水肥一体化技术的田块除外；（2）生姜收获后，应将生姜的秸秆、生病姜块等移出田外，移除的生姜秸秆还应该远离姜田，且进行无害化处理；（3）农户的农机具不要带出地块，农户之间最好不要相互借用农机具，如果必须借用农机具，建议在农机具进入地块之前进行消毒，农机具消毒方法可采用高温、喷洒农药等；（4）姜农之间也不要到对方地块进行观摩，若一定要观摩，则进入之前最好换鞋或者带上鞋套，出地块后，也应换鞋或者脱下鞋套并将鞋套送到安全地方或者销毁。（5）生姜生长过程中出现的病株应该小心带出田块，并进行无害化处理。

生物防治：建议采用“黄板”防治虫害，具体是在播种后搭建拱棚的同时悬挂“黄板”，可有效防治苗期的蓟马等害虫；选用生物源的药剂。

化学防治：严禁施用国家明令禁止的化学农药，如六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、***、氟乙酸钠、毒鼠硅，甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆，福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂等，不使用国家限制使用的农药，如甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷等。应选择使用生物农药、低毒农药等。

9 收获与贮藏

收种姜：种姜可与鲜姜一并在生长结束时收获，也可提前至幼苗后期收获。

收鲜姜：一般于10月中下旬，初霜到来之前，地上茎叶尚未霜枯时收获。

贮藏：山东省潍坊姜区农户一般采用井窖式贮藏。井窖一般选在交通方便，无地表水源、地下水位深的地方。

以上就是生姜的优质安全高效种植关键技术，种植了生姜的农户都可以来多多参考学习！

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