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葡萄品种水晶红在河南商丘地区的主要栽培技术

发布时间：2024-10-26 09:43:11 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1702个字，大约阅读时间5分钟

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水晶红这个品种大家都听说过吗？它是欧亚种，是美人指×玫瑰香的后代。河南商丘农林科学院于2013年引入并进行中试观察，经过4年的连续栽培观察，现将该品种在河南商丘地区的表现及主要栽培技术概括总结如下。

1 引种地基本情况

试验园位于商丘农林科学院基地，商丘属暖温带半温润大陆性季风气候，四季分明，年平均日照时数1944小时，年平均气温14.2℃，一般最高温度39℃，一般最低温度-9℃。年平均降水量623毫米，无霜期约211天。园区土壤为沙壤土，肥力中等偏上，葡萄南北行向，常规管理，株行距为1米×3米，树形为单干双臂+“V”形叶幕。

2 引种表现

2.1 植物学性状

水晶红为欧亚种，树势较中庸，新梢为半直立状，茸毛较少，卷须间断分布，嫩梢梢尖呈半开张，颜色绿色微带红色，无茸毛。幼叶表面颜色绿色稍有紫红色，茸毛少。成熟叶片为近圆形，叶片四裂，裂刻深，上裂刻稍重叠，基部形状为“U”形，下裂刻开张，基部形状为“U”形，叶缘锯齿形状为双侧凸。成熟枝条颜色红褐色，枝条扁圆，表面有细条纹，节上和节间无茸毛。

2.2 果实经济性状

水晶红果穗形状圆锥形，平均穗质量787克，最大1000克以上。果粒着生紧密程度中等，果粒长椭圆形，果皮红色，较薄，无涩味，果粉少，平均单粒质量8.5克。果肉质地较脆，细腻，汁液中等多，无颜色，可溶性固形物含量18.7%。每果粒含有2～4粒种子。果梗中长，抗拉力强，不脱粒，不裂果，耐贮运。

2.3 生长结果习性

在河南商丘地区，水晶红4月中上旬开始萌芽，萌芽率较高，平均在80%左右;5月中下旬开花，第一花序多着生于结果枝的第3～5节，每结果枝大多有1个果穗，少部分有2个果穗，结果枝率约74%。8月上旬果实开始着色，9月上中旬果实成熟，12月上旬开始落叶。栽后第2年开始结果，3年以后单株平均产量9千克，每亩产量可达2000千克。

2.4 抗逆性

水晶红是晚熟葡萄品种，抗病性中等，对炭疽病、灰霉病有较好抗性。其主要病害是葡萄霜霉病。在果实采摘后，特别是多雨年份，或降雨量较大的地区，要注意防治葡萄霜霉病害的发生。对水晶红连续观察4年，特别是在多雨年份未见发生裂果现象。夏季日照强烈时，要注意遮阴，防止日灼。

3 栽培技术要点

3.1 建园

建园时选用水晶红自根苗或嫁接苗均可，但应选择芽眼饱满、枝条健壮、根系发达、无病虫害的葡萄苗木。株行距1米×3米，每亩定植220余株。定植前按行距挖宽0.6米、深0.8米的定植沟。沟底撒施有机肥和过磷酸钙，再回填土，并高于定植行外20厘米。每亩施腐熟有机肥3吨、过磷酸钙30千克。按株距挖定植穴，定植时如根系太长，可适当剪去一部分，留20厘米左右，将苗放于定植穴中，根系充分伸展，向四周均匀分布，然后填土，并向上轻轻提苗几次，使根系伸展并与土壤密接，当填土与地相平时，踏实浇透水即可。栽培架式可采用双十字“V”形架或高宽垂“T”形架。

3.2 整形修剪

春季萌芽后要及时抹芽，枝条长有3～4片叶时去掉多余枝条特别是弱枝和无用枝，每隔15～20厘米保留1个结果枝，其余抹除。花序上部保留5～8片叶，花序下部副梢全部去除，促进花芽分化;花序上部顶端1～2个副梢留2片叶摘心。冬季修剪在落叶后至第2年萌芽前进行。冬季修剪时每个结果枝保留1～2个饱满芽进行中短梢修剪。第二年萌发的新梢若过多，在可见花序时可以进行1次复剪。

3.3 肥水管理

商丘地区春季降雨较少，需要及时浇催芽水1～2次，结合浇水每亩追施复合肥 15～20千克，缺镁、缺硼的葡萄园，配施硫酸镁20～30千克，硼砂4千克。5月份葡萄进入花期，此时要控制水分，停止浇水，花前每亩可追施复合肥10千克并喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼砂叶面肥。坐果后，葡萄果实快速生长，进入膨大期，若土壤含水量低，此时要及时浇膨果水，补充水分，浇水时每亩可追施30千克硫酸钾，配合多元素微量元素叶面肥。果实进入成熟期后要控制水分，以免影响葡萄糖分积累。秋季葡萄采收以后，每亩开沟施入腐熟有机肥2～3吨，同时混合施入过磷酸钙50千克和硫酸钾50千克。越冬前要浇一次封冻水。

3.4 花果管理

水晶红结果率较高，为使果穗美观整齐，避免出现大小粒现象，需要严格控制产量。开花前整理花序，每个结果枝保留1个花序即可。掐除歧肩穗，把花序整成圆柱形。有副穗的花序，花序展开后及时摘去副穗。果实膨大期及时疏果，把病、残、畸形果粒清除，用杀菌剂均匀浸蘸果穗一次，待药液晾干后立即套袋。

3.5 病虫害防治

病虫害防治以“预防为主，综合防治”。葡萄落叶后至萌芽前彻底清园，萌芽前全园喷1次石硫合剂，以杀死越冬病源，有条件时可以剥去葡萄树老皮。要注意防治绿盲蝽、蓟马、斑衣蜡蝉、蚜虫等虫害，可选用70%吡虫啉、5%啶虫脒、菊酯等药剂。灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病可用10%苯醚甲环唑1500～2000倍液或50%醚菌酯2000～3000倍液防治，霜霉病、白腐病、房枯病可用75%百菌清600倍液+40%氟硅唑6000倍液或10%苯醚甲环唑1000～1500倍液防治。果实采后至落叶前要继续防治霜霉病、白粉病、褐斑病，可选用以铜制剂为主的农药，如1∶0.7∶200波尔多液、必备400倍等。有条件的葡萄园，还可以搭防鸟网，预防鸟害。

以上就是水晶红葡萄品种在河南商丘栽培技术要点，如果您也想见识这一品种的种植技术，那就赶紧来吧！

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