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竹林套种鱼腥草种植栽培技术讲解

发布时间：2024-10-26 09:43:06 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1733个字，大约阅读时间5分钟

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竹林套种鱼腥草，利用鱼腥草喜阴湿的生长特性，借助竹林自然的遮荫条件及土壤湿度，模拟鱼腥草的生长环境，不但可以提高鱼腥草的产量，提升鱼腥草的品质，而且对竹林也起到 “生草覆盖”的作用，可实现双赢。竹林套种鱼腥草，对实现土地资源高效利用、促进鱼腥草种植业、竹产业的健康可持续生产、带动当地农村经济、保护生态环境都具有重要意义。为此，对竹林套种鱼腥草栽培技术进行了实践研究，取得了较好的效果。现将套种栽培技术总结如下。

1 鱼腥草生物学特征

1. 1 形态特征

鱼腥草植株矮小，株高 30～60 cm，茎呈扁圆柱形，扭曲，长 20～35 cm，直径 0. 2 ～ 0. 3 cm; 表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根; 质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长 3～5 cm、宽 3. 0～4. 5 cm; 先端渐尖，全缘; 叶上表面暗黄绿色，下表面灰绿色; 叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序生于茎上端与叶对生，长 1 ～ 3 cm，基部有若干白色花瓣状总苞，长 1～2 cm，花小而密，两性，无花被; 雄蕊三枚，雌蕊一枚，子房上位，蒴果。蒴果壶形，项端开裂。种子卵圆形，有条纹。地上茎半直立生长，地下茎细长，匍匐蔓延繁殖，白色、横截面圆形、节间长 3. 0～4. 5 cm，节上生须根，通常无毛，每节能生根亦能发芽。4—5 月开花，6—7 月结果，11月下旬开始谢苗，次年 3 月返青。

1. 2 生物学特征

鱼腥草喜温暖湿润的气候，适宜生长温度为15～25 ℃，但也耐寒，地下根茎气温低至－15 ℃仍能安全越冬，适应温度能力强。在阴湿条件下生长良好。对阳光的要求不高，常野生于溪谷、背阳山草丛中。喜砂质土壤，黏土不宜，耐瘠薄。

2 竹林套种鱼腥草技术要点

2. 1 林地准备

选择土层肥厚、质地疏松、有机质丰富、通气排水良好、郁闭度 50%～70%、坡度 20°～40°的竹林地，于每年 11 月至翌年 1 月结合挖冬笋对毛竹林进行耕整，挖去老竹桩，去除石块，将杂草和枯枝落叶翻入土中，打碎土块。顺着竹林水平方向开沟，沟宽 15～20 cm、深 5～10 cm，相邻沟间的距离要求在 45～55 cm。在沟底施足基肥，尽量在靠近沟的一侧施肥，另一侧留空摆种，均匀撒施经充分腐熟的农家肥 1 500～2 000 kg/667 m 2 、草木灰 15～20 kg/667 m 2 作为基肥，耕翻 1 次，翻深 20～30 cm，使肥料与土壤充分混合。留足竹林施工的作业道，便于竹林中后期进行管理及采收。

2. 2 鱼腥草种选择

鱼腥草有白茎和红茎 2 种。一般选用白茎鱼腥草，其商品价值高于红茎品种。鱼腥草种子发芽率不高，因此人工栽种鱼腥草多采用无性繁殖的方法。冬季成熟时选用无病虫的茎作为繁殖材料，去除幼嫩、纤细、弱小、有病虫害的根茎，精选粗壮肥大、节间长、根茎损失少的优质老茎。

2. 3 栽植时间与方法

竹林间作鱼腥草，鱼腥草栽植时间春季、秋季均可，以立春前后为好。因为春季栽种鱼腥草，种茎发芽快，出芽整齐，生长期长，能获得较高的产量。将种茎用消毒好的剪刀剪成 10～15 cm 的小段，每段保留 2～3 个节，将剪好的种茎放入 70%甲基托布津可湿性粉剂 1 500～2 000 倍稀释液浸泡 15～20 min，取出晾干后，每隔 5～8 cm 均匀平放于备种的栽植沟内。及时灌水，并覆上 4～5 cm 的细土，使鱼腥草早出苗。

2. 4 栽植后的管理

1) 除草。幼苗期要及时除草，以减少杂草消耗土壤养分，影响鱼腥草生长。幼苗成活至封行前，需要中耕除草 2～3 次，封行后可根据林间情况酌情除草，以确保植株正常生长。

2) 排灌。土壤湿度与鱼腥草品质有密切的相关性，在鱼腥草整个生长期内，应保持土壤适当湿度。天气干旱及时浇灌，雨季及时排除积水。

3) 追肥。鱼腥草生长期应适当追肥 1～2 次，以氮、钾肥为主，对磷的用量较少，但不能缺乏。当幼苗出土高 3～5 cm 时，即可第 1 次追肥，此时对氮肥需求大，可用 1 份腐熟的人粪尿掺水 4～5 份，用量为 1 000～1 500 kg/667 m 2 ，同时兑入尿素 20～30kg 施于根部，以促进幼苗快速生长。随着茎、叶生长进入旺盛期，需肥量也逐渐增加，在保持原氮肥供应的同时配合施以钾、磷肥。每 667 m 2 施入腐熟的稀人粪 1 500～2 000 kg、尿素 20～30 kg、硫酸钾30～45 kg、过磷酸钙 20～25 kg。采收前 30 d 禁施任何肥料。

4) 防治病虫害。鱼腥草因其特殊的鱼腥味，极少发生病虫害。偶见白绢病、根腐病，可用 70%甲基托布津 800～1200 倍溶液浇蔸，每隔 10～15 d 施用 1 次，连用 2～3 次。每次采收后，可根据病虫害情况结合除草松土追肥，施用生石灰75～100 kg/667m 2 ，深翻土壤，对土壤起消毒作用，同时调节土壤酸碱度，减少病害。

3 适时采收

鱼腥草种植见效快，定植 3 个月后即可分批采摘。地上嫩茎可在植株高15～20 cm 时采摘嫩叶作为蔬菜。采收时用镰刀平地割下全草，出售时除去杂质，用水漂洗，扎捆即可。摘了叶子的鱼腥草，留下地下茎，仍能继续生长，一年可反复采收 3 ～ 4次。地上老茎，可在花穗最多、气味最浓时选择天气晴好时采收 (此时含癸醚乙醛、月桂醛等挥发油有效成分高)，洗净晒干后可作为加工提炼药物的原料，也可加工成其他鱼腥草制品。地下茎不采收，作为种茎让其在土里自然萌芽，实现播种一次即可年年采收的目的。

4 小结

竹林套种鱼腥草，不仅可以提高土地利用率，增加竹农收益，还能有效保持土壤肥力，减少地表水土流失，改善生态环境。鱼腥草为多年生植物，生命力顽强，播种 1 次即可实现连年采收，人工管理成本低。竹林套种鱼腥草实施推广后，每667 m 2可生产 1 500 kg 鱼腥草地上茎，根据市场行情，价格以 4 元/kg 计算，林农增收约 0. 6 万元/667 m 2 。发展林下经济是深度开发竹林的有效途径，发展潜力巨大，可有效提高竹林的集约经营水平，促进林业产业结构升级，提升经营效益。

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