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辽宁地区圆黄梨的丰产栽培技术

发布时间：2024-10-26 09:43:03 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2644个字，大约阅读时间7分钟

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圆黄梨的果肉雪白，肉质细嫩化渣，极酥脆，几乎无石细胞。吃起来脆甜可口，而且梨心比较小，口感远超丰水梨。下面一起来看看圆黄梨在辽宁东港的表现及丰产栽培技术。

一、试栽区基本情况和品种概况

东港市属于温带湿润大陆性季风气候区，地处丹东市西南部，毗邻黄海，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨热同季。极端最高气温33.6℃，极端最低气温-26.5℃，年日照时数2400～2500小时，无霜期约185天，≧10℃年活动积温3000～3300℃，年降水量850～1100毫米。境内地势呈北高南低，北部多为山区和丘陵，中部低丘坡岗起伏，南部黄海是退海平原。中北部土质肥沃疏松，土壤排水通气良好，适合北方落叶果树生长，多年发展各类果树100余种。

圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤与晚三吉杂交而成，具有抗寒性好、抗病力强、品质优、产量高的特点，深受广大生产者和消费者的青睐，很有发展前途。东港市果树技术推广站于2004年引进圆黄梨，在东港市合隆乡、十字街镇、龙王庙镇等部分乡镇试栽，盛果期树亩产量4000～5000千克，目前市场批发价3.2元/千克，亩效益在万元左右。

二、品种表现

2.1 果实经济性状

圆黄梨果实呈扁圆形，平均单果重410克，最大果重780克。果实成熟后金黄色，花萼完全脱落，果梗中长，果面光洁，光滑平整，果点小而稀，无水锈，无黑斑，外观漂亮。果肉白色，石细胞极小，肉质细脆，有香气，品质佳，糖含量14%以上。自然条件下可贮藏20天左右，冷藏可以贮藏到春节。

2.2 生长结果习性

圆黄梨树势开张，幼树期长势偏旺，树冠中等,3年生树树高可达2.8米，冠幅2米，干周14厘米，枝条半开张、粗壮，萌芽率中等，成枝力中等，成花率高，坐果率高。当年生新梢即可以形成花芽，以腋花芽结果为主，花粉量大，既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种，自然授粉坐果率较高，株产在25千克以上，3年生树亩产2000千克，5年生树产量可达4000～5000千克，结果早，丰产稳产，大小年结果现象不明显。

2.3 物候期

在辽宁省东港市，4月上旬芽萌动，初花期4月18—22日，盛花期4月24日左右，终花期4月28日，花期10天左右。4月底展叶，果实7月上旬第1次膨大，8月中下旬为第2次果实膨大期，9月末至10月初成熟，果实发育期130天，营养生长190天，小雪前后落叶。

2.4 品种适应性

圆黄梨对土壤、气候适应性很强，抗梨黑斑病，较抗梨黑星病，抗旱，抗寒，较耐盐碱。

三、栽培技术

3.1 园地选择

圆黄梨对土壤要求不严，东港市中北部大部分乡镇的平地、坡岗地均可栽植。建园时应选择通透性良好的沙壤土，土层较厚，含丰富的有机质，要求地势高旷、排水良好、地下水位较低，不选在土质过于贫瘠、渗漏严重地块建园。

3.2 定植

圆黄梨早期丰产的关键措施之一是适度密植，东港市中北部多数乡镇，一般栽植行株距为4米×2～3米，采用南北行向，每亩栽植55～86株，按8∶1适当配备1～2个授粉品种。定植穴长、宽、深均为80厘米。如果机械作业可以挖定植沟，宽、深均为80厘米，表土与低土分开放，回填要求定植穴(沟)下层填入混有作物秸秆等有机物料的表土，中层填入与腐熟土杂肥混合均匀的表土。最好上一年入冬前挖好，回填沉实，有条件的可灌水。采取春栽，在苗木芽眼未萌动的前提下提倡晚栽，每年的4月10—20日栽植，栽植前将苗木全部放在水里浸泡12小时以上，经过剪根处理后就可以栽植。栽植时将苗扶直培土，培到一半时用脚踩实，然后浇透水，待水渗完后全部培上，整平覆盖地膜，定干在70～80厘米。

3.3 树形培养

圆黄梨树体干性强，有直立生长习性，成花容易，坐果率高，在东港一般采用小冠分层形或自由纺锤形。小冠分层形主干高50～60厘米，树高约3米，定干后可抽生4个以上长枝，根据方位选留出第1层3个主枝，第2年春天把主枝拉开角至70～80°，夏季新梢留30厘米摘心，以增加结果枝。冬剪以轻剪为主，多留枝芽，采取甩放，使其粗壮，平衡主枝生长势。第3年冬季修剪在中心干2米左右短截，促发1～2个长枝，选留角度好的作为主枝，其余拉平作为辅养枝，各主枝要单轴延伸，不留大的结果枝组，进入结果期后，可根据情况，对主枝更新复壮。

自由纺锤形整形，定干高80～90厘米，萌芽前在顶端下20厘米枝段下按所需发枝方位芽上刻伤，促发长枝，以选作分枝。萌芽后，在顶端选留1个壮梢作中心干延长头，其余20厘米范围内所有萌芽全部抹除，一般当年可选出3～5个分枝，完全依靠定位刻芽促发所需分枝，并在夏季适当调整，疏除或扭伤强旺分枝，当年可选出5个以上分枝。第2年冬剪，短截中心干延长枝头，继续促发分枝，所发分枝全部拉至70～80°，要控制强旺分枝，中心干延长头还是按照上一年的办法管理，直至树高3米左右，主枝冬剪时一般不短截，缓放促生分枝。分枝与主干的粗度比始终要保持在1∶4～5，粗的就要疏除。

3.4 土肥水管理

圆黄梨果个大、产量高，为保证优质高产，就必须加大有机肥和磷钾肥的投入，秋季果实采收后，以施农家肥为主，混加少量磷肥配以微量的硼、钙、锌等中微量元素。施肥量按每生产1千克果施1.2千克优质腐熟农家肥计算。施肥可以结合深翻改土同时进行，施用方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内，挖放射状沟(树冠下距树干80～100厘米开始向外挖至树冠外缘)或在树冠外围挖环状沟，沟深50～60厘米,施基肥后最好灌足水。

一般全年追肥3次，第1次追肥在萌芽前后，追施高氮类复合肥；第2次追肥于花芽分化期(盛花后1个月)进行，追施高磷复合肥；第3次在8月初，以追施钾肥为主。施肥量以园块的土壤供肥能力和目标产量确定。结果树一般每生产50千克梨果需追施氮0.4千克、磷0.25千克、钾0.5千克。施肥方法是在树冠下开放射沟或条状沟，沟深10～15厘米 ,追肥后及时灌水；全年叶面喷肥4～5次，一般生长前期喷2次，以喷氮肥为主，增加叶片厚度，后期喷肥2～3次，以喷磷、钾肥为主。幼果期要补钙3次，可选用糖醇钙1000倍液或氨基酸钙500倍液等钙肥。

梨园要有排灌设施，前期缺水时及时灌水，保证幼果期水分供应，促进坐果和幼果生长，全年共需灌4次水，即灌花前水、春梢旺长水、果实膨大水和封冻水。东港7、8月降水比较集中，强降雨往往伴随大风，会对梨树造成恶劣影响，所以在进入雨季之前，要进行排涝沟的清理，减少内涝危害。

在梨树行间可以采用生草法，待草长高后刈割，后覆于树盘下，可以增加土壤有机质和养分含量。树盘下采取清耕和覆盖相结合，连覆3～4年浅翻1次，浅翻结合秋施基肥进行。

3.5 花果管理

合理负载才能连年丰产创出好的效益，首先要保证坐果率，花期要进行放蜂或人工辅助授粉，蜜蜂或壁蜂均可，蜜蜂每10亩左右放1箱。壁蜂每亩100头左右，人工辅助授粉要提前两天采集优质梨树花粉，在圆黄梨花期抓紧人工点授。其次要注意疏花疏果，圆黄梨适宜亩产量为4000～5000千克，通过修剪、疏花、疏果等措施控制产量，即每亩留果6000～9000个。冬剪时对大年树提前疏除花芽，花期内花量偏大时，要按照20～25厘米留1个花序的标准疏花。疏果应在坐果后15天内完成，每个花序留果1个，最好留花序下部第2、3个果，果间距30厘米左右。6月上旬套袋，果袋选用外黄内黑的优质果袋，定果(直径1厘米)后套袋。套袋前对全园喷1次杀虫、杀菌剂、糖醇钙，喷药后3～5天内套袋结束。套袋时应撑开通气孔，袋口要扎紧，以免漏光果面发绿而达不到出口标准，降低商品价值。摘袋时间要把握好，一般在果实成熟前10～15天进行，也可以不脱袋采摘销售。

3.6 病虫害综合防治

圆黄梨常见病害有梨树腐烂病、梨锈病、梨褐斑病等，抗梨黑斑病，较抗梨黑星病；常见虫害有大青叶蝉、尺蠖、梨星毛虫、蚜虫、蚧类和叶螨等。根据病虫害发生规律，搞好预测预报工作，芽萌动前喷1次3～5波美度石硫合剂，可有效防治多种越冬病虫。花前喷施12.5%戊唑醇水乳剂、10%多抗霉素可湿性粉剂等，主要防治梨锈病、梨褐斑病等，以后视天气和病虫害发生情况，病害选用43%戊唑醇悬浮剂5000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂4000倍液等药剂防治；虫害常用药剂有20%四螨嗪悬浮剂1500～2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液、1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液等。

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