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浅谈百香果花果期全套管理要点

发布时间：2024-10-26 09:43:03 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1515个字，大约阅读时间4分钟

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目前，我国大部分百香果都进入了花果期阶段，少部分主产区也进入了花芽分化期至幼果膨大这一关键阶段。下面就和大家主要聊聊百香果花果期管理要点。

一、修剪

百香果植株上架后，则可进行打顶，促发侧蔓走向为一边一枝，利于抽发的果枝早日满架。侧蔓如受病虫为害，应及时选取健壮的一级蔓代替。待一级蔓长至100-120CM时摘除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，作为二级蔓。当二级蔓长至1米时又摘顶，培养三级蔓作为结果母枝（若是水平棚架栽培，应等主蔓到达棚架时打顶，留侧蔓向四方平均生长，如法炮制培养二、三级侧蔓）。

二、除草与生草

果园杂草过多，易与百香果树体争夺肥水，影响果园通风透光性，须合理除草。目前常见的除草方法有人工除草、机械除草、覆盖法除草、化学除草等。值得注意的是，百香果根为肉质根，浅根系，生产中应避免使用草甘膦等内吸式除草剂，需要科学合理除草。夏季高温干旱天气区域，提倡果园合理生草，以利于保肥保水。

三、温度和水分管理

紫香与台农百香果开花适宜温度为20°C-25°C；20°C-30°C条件下，适宜花芽分化和花蕾形成；超过30°C时，坐果率显著降低；高于35°C（含）以上会影响幼小花蕾发育，严重时会发生落蕾，甚至不开花或者不结果；低于15°C气温影响开花授粉受精。应注意开花结果期的温度变化和可能造成的影响，低温来临前及时熏烟、灌防冻水等升温；高温来临前，及时喷水降温。

百香果开花期，空气湿度为50-60%较为适宜。缺水时，会减少节的数量和缩短节间长度，从而减少了全蔓伸展长度，开花数量减少，产量不高。若长时处于干旱状态，茎秆变细，卷须变短，叶片、花朵变小，侧根少，叶片褪色，新生腋梢死亡，叶片边缘和顶端出现坏死。同时，缺水会影响根系吸收，引起P、Ca、Mn、Fe、Zn和B的吸收量下降，影响植株正常新陈代谢，影响植株正常生长发育。遇干旱气候，可通过浇水、滴灌、合理生草增加空气湿度。

百香果园区，一般土壤含水量保持在田间最大持水量的70-80%最为适宜，即用水捏土球，松手时土球不散，手指印处有少量水渍，为土壤合适含水量。若土球（注意：应检查20厘米左右深的土壤）不能成团或松开即散，则土壤过于干旱；若土球手指印处有大量水渍，则土壤水分过多。水分过多，易引起病害，如疫病、褐腐病、茎基腐病，甚至烂根、死株，所以应做好排水防涝工作，应及时排水、松土，起厢垒高土墩种植，防渍水。

四、人工授粉

百香果花为两性花，自然授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫，花期如遇阴雨连绵，柱头黏液不足而降低授粉受精成功率；花期出现异常高温，空气干燥，花期缩短，雌蕊柱头迅速干枯而降低授粉受精成功率，且造成落花、畸形果。一些品种（如黄金果），由于品种特性，自然授粉受精成功率极低。

可辅以人工授粉来明显改善因气候条件和品种特性造成的授粉受精成功率低的现象。具体操作为：用毛笔将采集的花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上，授粉完成后第二天，结合喷施国光优丰+国光朋，促进授粉受精，提高坐果率。

五、保花保果

在生产中，百香果园不开花或落花落果现象普遍。引起百香果不开花或落花落果原因有：

1.营养失调；

2.授粉受精不良；

3.花期低温霜冻、多雨、大风、高温干旱；

4.病虫为害；

5.修剪疏叶不到位。

除作好修剪、人工授粉、病虫害防治和水分调节外，合理应用植物生长调节剂和肥料结合调控，是有效促进开花结果和预防、减轻百香果落花落果的关键。

施好攻花肥：在开花前15-20天，施入雨阳或高钾型松尔肥，促进花芽分化。施肥7-10天后，结合叶面喷施国光朋+国光甲+优丰，促进来花。