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小规模果园如何提质增效？

发布时间：2024-10-26 09:42:57 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1295个字，大约阅读时间4分钟

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当前，很多农户都以小规模果园管理为主，那么对于小规模优质果园如何体质增效的问题？其实可以从以下几个方面来理解。

1、是小（少）

对于小的理解一般来说主要与大相对应，这种小首先表现为面积小，一般在50亩以下；其次是人员少，强调经营者的亲自参与，雇用的工人少；再次是种植的品种或产品少，往往只种植一种或几种水果，比如只种桃子，几个品种，就算种得东西比较多，往往也有一个或几个是主栽的，其它都很少，卖出来的产品种类也不多；最后是市场相对来说比较小，主要集中在本地市场，以发挥地产优质的价值。

2、是规模

与小相对，虽然小，但也必须有一定规模。一般来说，规模就要有一定的面积，比如我们说的大户，一般认为20亩往往是一个大户还是小户的分界线（园艺类）。所以20亩是一个规模果园最低的限度，这个面积较小，主要的限制来源于农产品生产的用地和产量较低，总的收入总量和增长就会受到限制。同时由于一个优质规模果园所需要的附属设施等用地占用较大，而且面积小也缺乏未来发展和提升的空间，所以我认为少于20亩就不能说是有一定规模了。

3、优质

优质是当前果园一个很重要的属性，优质的产品最主要是优质优价，同时也是参与地产市场竞争的主要手段。优质果品往往价格较高，这样能够使得面积较小的情况下，支撑经营者相对较高的收入要求，同样优质是未来发展的方向，也是形成种植者品碑和品牌的最重要基础。

4、致力于长久的经营

这也是这类果园的重要特点。对于只是种几年的果园，我认为并不符合我对小规模优质果园的定义。只有长期的经营，把果园当成自己的工作，种植水果成为一种生活方式，当成一种事业，那么就能够更加的理解我所说的小规模优质果园的含义。

总结上面所说的，小规模优质果园即拥有20-50亩之间的土地；以生产优质果园为主，具有较长的土地经营期，以自己参与管理并控制产品质量为经营特点；果园收入能够达到一定水平，并能够使种植者成就一定的社会地位或生活质量的果园。

在本文结束的时候，再说一段我之所以关注小规模优质果园（讲果园因为果树是我的专业），或者说看好这样的果园（农场）在未来农业发展中的地位或是作用的原因：

我认为在于我国消费群体对于农产品消费的多样性，而大面积的机械化或者说工厂化生产的农产品具有高度的一致性，如土豆，包菜、洋怱、橙、苹果等等。对于某些优质的果品，如入品即化的桃、形状完美的葡萄等等，在离开了人工的细致操作就没有办法实现。所以，中国城市的发展过程中，在消费升级，或者说城市对于农业需求的多样化升级的现状下，小规模优质果园具有提供优质农产品，并且提供相应的城市农村生活发展的一种方式，能够使从业者从一种身份走向一种职业。同样，我们细观日本的农业发展模式，可以看到，其最基础的确是小规模优质农场，在中国很大一部分地区，也存在着人多地少，土地的细碎化和多样化等情况，在无法进行大规模的机械化生产的情况下，小规模的优质果园（农场）其实是符合社会对于农业生产的需求，也为未来农业和合作化和专业化分工提供了最基础的内容，没有适度规模化的生产主体的发育和壮大，成为农业生产的主流，那么要实现后面的合作化和社会化就基本上不大可能。我想这也是十九大后乡村振兴中提到发展种植大户的重要考量。

再过十年，或者说再多几年，可能我等的父辈可能就已经不在了，这是以土地为全部寄托的一代。我认为，未来没有几个人会只守着几亩土地在农村渡过一身。而小规模的农场将成为重要的业态，而其中的优质果园（农场）将成为乡村产业振兴最中坚的力量。

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