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生姜高产栽培，精细整地、育苗、水肥管理技巧

发布时间：2024-10-26 09:42:57 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1503个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

我想大家都知道，生姜是我们餐桌上必不可少的调味品，因市场需求大，很多种植户都在栽培，那么怎么种植能使生姜高产获益呢？下面十三点生姜高产栽培技巧，各位可以借鉴。

1、精细整地

宜选择土质肥沃、水浇条件好、无姜瘟病的地块，尽量避免重茬。在、冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤、无明暗坷垃，上松下实。

2、施足底肥

增施有机肥，以优质鸡粪、无病残体圈肥、饼肥和草木灰配合施用，结合整地撒施优质腐熟鸡粪4方或优质圈肥5000—10000公斤做基肥。在高肥水地块开沟备播，沟施豆饼+三元复合肥 +硫酸钾等肥料做种肥。

3、选姜种

在播种前30天左右，从窑内将姜种取出，去掉姜块上的泥土，选用肥大、丰满、皮色光亮、无病虫的健康姜块作种。严格淘汰姜块瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜，要求单株种姜块重达50—75克，每亩地一般用种姜400—500公斤。

4、晒姜困姜

将精选好的姜种放在阳光充足的地上晾晒，然后盖上草帘保持湿度和黑暗，促进姜块营养的分解。晒姜2—3天，困种8—9天，保持温度在10—15℃，这段时间，以养分分解和促进芽的分化为主。

5、催芽

对精选、晒后的姜种，用姜瘟散、生姜宝、绿霸等农药进行浸种消毒，等晾干后催芽。催芽期间需保持空气湿度80—85%，温度掌握在22—25℃，并掌握前高后低，20天后，待姜芽生长至0.5—1厘米时，按姜芽大小分批播种。

6、播种

根据当地气温、进行地膜栽培，在我省中部地区最佳播种时间是5月1日前后，南部是4月25—30日播种为宜。

7、覆膜

盖膜前用专用除草剂对水喷施，免除膜下杂草。地膜一般是选用厚度0.005—0.006毫米、宽度为120毫米的地膜。

8、稀植，增大姜块

适当降低种植密度，提高单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块适宜种植密度为6500株/亩左右。中肥水地块亩8000株左右，用种量一般每亩掌握在500公斤左右。

9、遮阴，促进生长

生姜出苗达50%时及时进行姜田遮阴。一般可以采用遮阳网遮阴，而且遮阴均匀一致，不破坏地膜的完整，便于田间管理，姜苗生长势旺，具体方法如下：将遮阳网作成条幅式拉于生姜行间，两头用竹竿固定，幅宽60 —65厘米，可选择遮光率为40%遮阳网。

尽量避免用柴草遮阴。因柴草多带病虫残体，特别是玉米秸内越冬的玉米螟虫带入姜田，不利于病虫防治。

10、施肥

补施秋肥于6月上中旬结合浇水，每亩顺水冲施尿素25公斤，以促进姜苗生长。7月上中旬揭去地膜，每亩地施用三元复合肥50公斤。至8月20日前每亩补施硫酸钾30公斤即可，追肥后及时浇水。等到9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，每7—10天喷一次，连喷3—4次，起治病防早衰作用。

11、浇水

生姜喜欢潮湿的环境，田间必须要有充足的水分。一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。因地膜具有良好的保墒作用，以膜下浇小水为宜。

夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。同时，要注意雨后及时排水。立秋前后是生姜旺盛生长期需水量增多，需要4—5天浇一水。为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3—4天浇最后一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2—3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。

12、收获

当秋末气温在8—18℃时，光照充足正是形成产量的关键时期，适当延长生长期，提高产量。据试验，霜降后，每晚收一天，平均每亩增产30—60公斤。在我省中部，大田收获生姜的最佳收获期应在 10月20—25日左右，我省南部地区可适当延迟3—5天的时间，此时收获生姜既不会冻伤姜块黄金时期。

为增加产量，也可采用秋延迟的方法，初霜前在姜田架起拱棚，扣农膜保护延时，使生姜生长期延长20-30天收获，可亩增产1000公斤以上，亩产达到6000公斤以上。

13、贮藏

深井窑贮藏生姜贮藏多采用挖窖贮藏，这是一种投资小、容易管理、操作简便的方法，贮存2万斤生姜，成本仅需200—300元。一般深5—7米，挖2—3个贮姜洞，窖内温度保持11—13℃，空气相对湿度保持在90%以上。

生姜入窖前，应彻底清扫姜洞及窖底，若里面太干，可适当洒水保持湿润，在入窑时，要保持生姜根部向下，全部入完后在最上面覆盖一层白沙以保持水分。为了防治姜蛆，保持姜块姜头新鲜，可提前施用百菌清和多菌灵等杀菌剂对窖洞进行处理。生姜入窖后，保持洞口敞开，于小雪前封住。

生姜栽培方法简单，但是想要在种植中获得高产，那么各位一定要掌握好栽培方法哟。其中最为主要的就是水肥管理及病虫害的防治，以上是关于生姜高产栽培的详细方法，各位种植户们记得收藏。

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