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绿色鲜食糯玉米怎么种？糯玉米绿色栽培的方法

发布时间：2024-10-26 09:42:56 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2020个字，大约阅读时间6分钟

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糯玉米是用来鲜食或者加工成农副产品的品种，其营养价值高，种植方法简单，那么在种植过程种如何实现绿色栽培呢？下面小编就跟大家详细的说说。

1 因地制宜，选用适宜的品种

糯玉米品种有白、黄、紫、黑以及五彩等多种粒色的品种类型，选用糯玉米品种，应根据生产目的和市场需求选用相应籽粒颜色的品种。同时，一般应选用糯型好、口感柔嫩、香味纯正、果穗大小一致、结实饱满、籽粒排列整齐和种皮较薄的品种。目前，云南市场上可供选择的品种有京科糯 2000、石糯 1 号、石糯 2 号、珍糯玉 1 号、云糯 3 号、大玉糯 2 号、云糯 4 号、大玉糯 5 号、大玉糯 1 号、黑糯 1 号等品种。

2 隔离种植，保证糯性品质

当糯玉米和普通玉米或其他类型玉米串粉时，会产生花粉直感现象，致使当代所结的种子变成普通玉米，支链淀粉含量降低，原有品质丧失，失去应有价值。因此，种植糯玉米时必须隔离种植。隔离种植的方法有三种：（1）空间隔离。种植糯玉米田块周围至少 100m 不能种植与其同期播种的其他类型玉米品种；（2）自然屏障隔离。通过村庄、树林、山岗等自然屏障进行隔离；（3）时间隔离。春播播期错开30d，夏播错开25d。

3 分期播种，合理安排生产季节

生产季节的安排应根据市场需求规律，科学安排种植时间和面积。因为鲜嫩玉米的采收期很短，一般在授粉后的 24～30d 左右，必须在这时期采收上市或加工。要延长上市和加工时间，就应实行分期播种和早、中、晚熟品种搭配种植。在低海拔、热量充沛地区如西双版纳、德宏、元谋、元江等地可以充分利用当地光热资源，选择发展晚秋糯玉米或冬早糯玉米，可获得较好的经济效益。

4 精细整地，提高播种质量

4.1 精细整地种植糯玉米应选择肥力较好的沙壤土和壤土地块，在播种前要精细整地，使地块达到地平、土细、沟直，上虚下实。

4.2 适时播种掌握好地温和墒情适时播种是保全苗的关键。露地栽培，早春播种以地温稳定在 10℃以上为适宜播种期。若采用地膜覆盖技术，大理低海拔地区（海拔在 1400m 以下），可在 2 月中上旬播种，中海拔地区（海拔 2000m以下），可在 3 月中旬左右播种；夏季播种，大理中海拔地区，最迟宜在 7 月 20日前完成播种。

5 合理密植

糯玉米的种植密度安排不仅要考虑高产要求，还要要考虑商品价值。种植密度与品种、用途和土壤肥力有关。高秆、大穗型品种宜稀植，适于采收嫩玉米。一般种植密度为 3500～4500 株/666.7m2 左右。生产上可采取宽窄行栽培，以利通风透光，提高光合效率。一般宽行 80～90cm，窄行 30～40cm，株距为 25～31cm。

6 科学施肥

肥料使用按照 NY/T 394 (绿色食品肥料使用准则)的规定执行，施肥以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化学肥料为辅，增施有机肥量，减少化肥量，配合施用中、微量元素肥料。

增施有机肥（包括农家肥、沤肥、商品有机肥等），可有效提高糯玉米产量和品质。施肥原则是“底肥施足，苗肥看苗情控施，穗肥重施，肥田壮苗少施，瘦田弱苗多施”。施肥宜采取条施或穴施，深施入土，提高肥料利用率。一般情况下，每 666.7m2 施肥数量大约为：底肥，农家肥 1500～2000kg+商品有机肥 400～500kg+高效复合肥（N-P- K=15-15-15）15～20kg+氮肥（46%尿素）5～10kg+锌肥 1kg；苗肥，在 5～6 叶时，看苗情施用尿素 5～10kg；穗肥，在第 8～9 叶完全展开时，施用高效复合肥 15～20kg+尿素 10～15kg。

7 加强田间管理

7.1 查苗补缺、间苗、定苗出苗后及时查苗补缺。移苗补栽宜早不宜迟，宜小不宜大。在 1～3 片叶带土移苗补缺最好，可与其他苗同步生长；在 4 片叶以后移栽的苗，往往生长慢，成为老小苗，果穗小，甚至是空秆株。3 ～4 叶期间苗，防止苗挤苗，长成瘦高苗。6～7 叶期定苗，每穴定 1 株。间苗、定苗时，去小留大，去弱留壮。

7.2 中耕除草在间苗、定苗时进行第一次中耕除草，宜浅不宜深，中耕深度 5～7cm 即可，主要是锄草，疏松表层，促进根系生长。第二次中耕结合施穗肥进行，主要任务锄草、培土，若地膜栽培的需先揭膜再进行中耕。

7.3 去除分蘖和多余雌穗糯玉米品种一般分蘖较多，这些分蘖不但不能成穗，还会影响影响产量和品质。

应在拔节期及时打杈拔除分蘖。在生产中，水肥条件好的地块还会出现一叶一穗现象，也要及时去除，只能留 1～2 穗，以防小穗或减产减收。

7.4 田间水分管理糯玉米的需水特性与普通玉米相似，苗期注意防渍，中后期注意防干旱。5～6 叶期控水控肥蹲苗，土壤水分应保持在田间持水量的60～65%；拔节后，土壤水分应保持在田间持水量的 75～80%。在苗期和抽穗开花后，如遇天气干旱要及时浇水或灌水，特别在雌穗吐花丝后至收获期间，防止果穗秃尖。多雨天气要及时排水防涝防渍。

8 及时防治病虫草害

糯玉米的茎秆和果穗养分含量均高于普通玉米，故更容易遭受各种病虫害而影响果穗的商品性。鲜食糯玉米作为直接食用产品，必须严格控制化学农药的施用，宜早防早治，抽雄以后不宜喷施农药。

8.1 病害防治云南主要的病害有锈病、灰斑病、大、小斑病、纹枯病等，其防治措施除选用抗病品种外，栽培上可通过轮作换茬、深翻灭茬、消灭田间病残体，减少病原基数。药剂防治：锈病，可用三唑酮可湿性粉剂喷雾。灰斑病、

大小斑病可选用多菌灵、百菌清、苯醚甲环唑、甲基托布津等化学药剂，在发病初期喷雾，7d 喷 1 次，连续 2 次。纹枯病，可喷施 5%井冈霉素。

8.2 虫害防治常见的虫害有地老虎、玉米螟、蚜虫等。一是采用物理防治，在田间安放太阳能杀虫灯、性诱剂，诱杀成虫，减少虫源基数。二是生物防治，利用赤眼蜂、蚜茧蜂、瓢虫、食蚜蝇等天敌防治玉米螟、蚜虫；三是药剂防治，对地老虎等地下害虫，可用 48%乐斯本乳油或 50%辛硫磷乳油浇穴。玉米螟，可用Ｂt 乳剂、90%晶体***、5%阿维菌素，在大喇叭口期采用灌心或喷雾。蚜虫用 10%吡虫啉喷雾防治。

9 适期采收

食用嫩果穗，以乳熟期最佳。而乳熟期判断从时间上看应在授粉后 24～30天；从外观上看，在果穗苞叶顶部捏之感觉松瘪时。采收过早干物质和各种营养成分不足，产量低、糯性差、效益低；采收过晚则籽粒变硬、口感风味差。

目前无论是蔬菜还是水果，人们都要求绿色种植，但是作物生长过程中离不开农药化肥，绿色种植成为了各位种植户们的难题，以上是小编整理的关于糯玉米绿色栽培的方法，希望对各位种植户有所帮助。

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