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花菜想要丰产如何实现？老菜农手把手教你种植要点！

发布时间：2024-10-26 09:42:55 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1110个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

花菜种植想要高产，要如何做？最近有不少花菜种植户都咨询过类似问题，今天小编就和大家聊聊花菜要高产，应该这么栽培。花菜喜欢凉爽气候、忌高温干旱环境，花菜栽培也比较容易，是晚稻收获后，适合利用空闲地栽种的蔬菜品种之一。

1 栽培季节

花菜栽培季节一般选在春、秋两季，春季一般在十二月份至次年的一月份之间播种，次年的四月份下旬至五月初收获。而秋季栽培一般在七月中旬至九月播种，收获的时间在十月上旬至二月份收获。

2 播种育苗

花菜的播种育苗是获得高产的关键，过早播种或者过晚播种都不好，播种苗床应该选择地势偏高，排水良好的疏松土壤。出苗后采用小拱棚覆盖遮阳网覆盖遮萌降温，一般上午8时—下午5时进行覆盖，其余时间揭去，然后逐渐减少覆盖时间，到定植前3—4天揭去以炼苗以防徒长;遇暴雨要在苗床项棚覆盖薄膜以避雨防倒伏，当幼苗2—3叶时进行假植，苗床期间要防治菜青虫和斜纹夜峨的为害，可用抑太保1500倍和杀虫素1500倍(10mm兑水30斤)防治。

3 整地定植

一般在定植前整地开沟施基肥,亩施腐熟有机肥 1500kg和复合肥 20kg或过磷酸钙20kg+复合肥20kg+氯化钾10kg，缺硼肥地区可施入1kg硼砂，前作肥力较足的田块应适量少施。

当苗龄25—28天植株5—6片真叶时定植，种植方式为畦宽(连沟)1.3m种2行或2m畦宽(连沟)种3行，株距为45—50cm，每亩密度1800—2000株,厂方要求采收小花球的可适当增加密度,每亩2000—2300株。定植后用清水滞根，活棵后轻施,亩施尿素2.5kg左右。

定植时如遇长期干旱气候，不翻耕土地种植更能保墒以利幼苗活棵，在定植时穴内施少量过磷酸钙，亩用量约20kg，到植株封行前开沟施入复合肥20—25kg。

4 抓好田间管理

绿花菜要求温润，缓苗期要保持土壤湿润，尤其在叶簇生长旺盛期和花蕾发育肥期更应保证充足的水分，遇干旱年份要及时浇水，一般间隔4—天浇一次;若遇多雨年份也要及时排水，防止田间积水。

生长前期苗势较差，宜轻施追肥，一般每亩施用尿素5kg，现蕾期和花球肥大期根据生长情况追肥，不宜偏施氮肥，施用复合肥效果较好，亩用量为10—15kg。绿花菜植株高大，在封行前结合施肥进行及时中耕除草、培土以防倒伏；绿花菜侧枝发生能力强,主花球膨大前，结合中耕除草培土墒除侧枝，培土不能过高，以免根系窒息变褐腐烂。

5 病虫害防治

主要病害为苗期立枯病和后期霜霉病、黑腐病，可用75%百菌清1000倍液或100—120ml/L农用链霉素防治。虫害主要有菜青虫、蚜虫、小菜蛾和斜纹夜峨，可用2.5%敌杀死2000倍、抑太保1500倍和杀虫素1500倍(10mm兑水30斤)防治。

6 采收

根据市场和加工厂对绿花菜不同规格需求及时采收，小花球一般在花球直径12—14cm、单球重150g左右收获;大花球一般球重药400g采收，最大花球可达500—600g。

7 绿花菜质量标准

7.1新鲜度

原料采收后应及时送运工厂，到厂原料必须新鲜，不能出现干枯，变色等不新鲜现象。

7.2色泽

翠绿色，色泽较一致，不能有异色花蕾。允许有少量紫点。

7.3风味

具有绿花菜应有的滋味和清香味，不得有异味。

7.4组织形态