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甜樱桃落花落果的原因及其防治措施

发布时间：2024-10-26 09:42:54 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2800个字，大约阅读时间7分钟

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现在我国有不少地区都种植了露地甜樱桃，甜樱桃产区正在日益扩大，已经突破原有 “最佳适宜区”。但是，随着栽培面积的逐年扩张，甜樱桃的落花落果现象日益突出，成为影响产量、效益不容忽视的因素。下面主要看看专家总结的不同区域的露地甜樱桃落花落果现象调查与预防措施。

1 时期与原因

在生产、科研上， “落花落果”现象是被讨论、研究的重点话题，并且经常统一论述。实际上，从发生时期、表现以及原因看，落花与落果是2 种不同的生理现象，虽有联系，但有区别。为更好地指导生产，在认识上，应予以区分。

1. 1 落花

经生产观察，落花现象主要有 2 次高峰: 第 1 次是花后2 ～ 3 天，花朵自花梗基部脱落，主要原因是花器发育畸形、不足，与花芽分化、发育以及树体贮藏营养等有关，相比来说，这次落花较少。

第 2 次是花后 7 天左右，观察发现，与正常花子房膨大不同，脱落花的子房尚未膨大，也就是说没有发育。从甜樱桃授粉生物学习性来说，开花后 1～4 天，授粉能力最强，5～7 天较低，7 天后极低，这次落花主要原因是未授粉 (受精) 或者授粉 (受精) 不良，比如，自交不亲和品种缺乏异花授粉，往往落花严重; 花期遭遇高温、大雨、强风、低温、干热风等不良天气，进而影响授粉 (受精)，往往落花严重。

1. 2 落果

甜樱桃果实脱落主要有 3次高峰: 第 1 次是花后 2 周左右，主要原因是受精不良和胚乳发育受阻，导致内源激素失调，引发嫩果脱落，这一次落果也称 “早期落果”; 所脱落果实较小，一般有豆粒大小，多从果梗基部脱落。

第2次出现在果实硬核期，幼果已经明显膨大，一般有花生米大小，多从花托处脱落，与第 1 次落果相比，此次落果相对较重。主要原因是水分、营养供给不足，树体营养生长与生殖生长产生矛盾，造成水分、养分竞争，果实得不到充足水分、养分，胚发育受阻，果核无法完成硬化，幼果萎黄脱落，果农俗称的 “柳黄落果”( “旱黄落果”) 就是指此期落果。

第3次出现在采收前 7～10 天，也被称作 “采前落果”，主要原因是坐果过多，早期没有进行合理疏花、疏果，果实之间发生养分竞争，竞争力较弱的果实停止生长而脱落。

2 预防措施

甜樱桃落花落果主要是一种生理性病害，在生产上，要重视栽培管理，采取综合措施加以预防，现提出以下具体建议。

2. 1 适地适栽

目前，甜樱桃的栽植区早已经突破传统的渤海湾地区，近年来，陇海铁路沿线地区、西南高海拔地区以及一些零散栽培区发展迅猛。然而，大多数果树都有相应的气候、生态适宜区，温度是限制其发展的重要因素，甜樱桃适宜生长在年平均气温 9 ～ 14℃ 的地区，并且要求日平均气温高于10℃的时间为 150～200 天。

生产实践证明，年平均气温 14℃ 是栽培甜樱桃的预警温度，如果年平均气温高于15℃，将面临严重的落花落果问题，坐果率、产量难以满足生产需求。这背后的原因有很多，经生产调查，主要与雄蕊败育 (花粉少、质量差)、花器发育不全 (胚珠或胚囊发育不全) 等有关，最终导致无法授粉受精或者授粉受精不良，进而引发严重的落花落果现象。

近年来，伴随着一些短低温需冷量品种的开发， “北樱南移”热潮愈演愈烈。我们建议，栽植甜樱桃一定要做到适地适栽，要考虑当地的气温、光照、降雨、局部区域小气候等限制因素，这是避免生产中严重落花落果的首要问题。非、次适宜区栽植甜樱桃，一定要先引种观察，配套成熟的管理方案，再大面积建园发展。

2. 2 科学配置授粉树

甜樱桃大多数品种自交不亲和，也就是自花不实，生产上需要配置授粉树。首先，授粉品种与主栽品种必须亲和，即 S 等位基因型不同，否则不能授粉，比如，生产上主栽品种红灯、美早的 S 等位基因型相同，均为 S3S9，所以不能相互授粉。

其次，授粉亲和，还要考虑花期相遇的问题。甜樱桃不同品种，花期有所不同，尤其是早花、晚花品种，可能相差7 天左右，但是，甜樱桃开花后 4 天内授粉力最强，7 天后授粉力极低，所以，早花、晚花品种相互较难授粉。因此，授粉品种与主栽品种花期应该相遇，或者稍早 1 ～ 2天，这样能保证最佳授粉效果。

第三，甜樱桃主栽品种与授粉品种的栽植方式影响授粉、坐果。如果是集中产区、大片园区，二者可以 “隔 3 栽1”，即每隔 3 行主栽品种栽 1行授粉品种; 非主产区、小片园区，一定要加大授粉品种栽植比例，可以采取 “隔 1 栽1”的方式，即每隔 1 行主栽品种栽 1 行授粉品种; 如果是山区、丘陵等不整齐的小地块，还可以采取 “行内式”，即行内每隔 3 株主栽品种栽 1株授粉品种等。

2. 3 重视基肥

跟其他果树一样，甜樱桃的开花结实、生长发育，需要多种矿质元素，主要有氮、磷、钾、钙、铁、硼、锌、镁等; 另外，在年生长周期中，又具有生长发育迅速、需肥集中的特性，萌芽展叶、开花坐果、果实发育、花芽分化等，主要集中在生长季节的前半期，对于大多数品种来说，只有短短2个月的时间。

由于早春土壤温度偏低，甜樱桃的根系吸收、代谢缓慢，能力较弱; 这一时期所需营养主要依赖于休眠季节的贮藏养分，可以说，贮藏营养水平直接关系着甜樱桃的开花、坐果，贮藏养分充足，能保证基础坐果率，否则，落花落果较重，因此，应该重视秋施基肥。

对于基肥，要注意三点:第一，要施 “早”，可以在农历 “立秋”和 “秋分”节气之间施用，也就是 8、9 月，此时正值根系生长旺季，有利于断根愈合，提高肥料利用率，同化、贮藏更多的养分。第二，要施 “足”基肥用量，要占到全年用量的 70%左右，不能 “偷工减料”。第三，要施 “全”，基肥应以农家肥、商品有机肥、微生物菌肥等为主，配合施用复合肥、中微量元素肥。

2. 4 适时追肥

如前所述，甜樱桃的果实发育期短、需肥集中，而早春地温偏低，土壤追肥往往起效慢，根外追肥是不错的选择。生产实践证明，在甜樱桃的花期喷肥能显著提高坐果率。目前，比较成熟的方案是:0. 2%尿素与 0. 2%磷酸二氢钾混喷。

另外，需要指出的是，在甜樱桃的花期，应该注重补充硼肥。硼能促进花粉萌发、花粉管的生长等，能提升授粉受精效果，硼砂的喷施浓度建议为 0. 2%; 据部分果农经验，在甜樱桃的花期，还可以喷施蔗糖水，浓度在 1% ～ 5% 均可。

需要提醒的是，除了花期，在果实硬核期、膨大期，同样需要土施、叶面追肥，重点是磷、钾、硼、钙肥等。同时，还要根据土壤墒情，适时浇水，很多果农担心裂果而不敢浇水，土壤过度干旱，同样不利于坐果，容易造成 “旱黄落果”或者采前落果。

2. 5 喷施植物生长调节剂

目前，对于多数产区来说，花期喷施赤霉素已经成为较为成熟的做法; 赤霉素可以加速果树生殖器官的生长发育，减少脱落酸的形成，防止花柄 (果柄) 产生离层，对减轻落花落果效果明显，能有效提高坐果率，建议浓度为30～50 毫克/升，不要随意加大浓度，浓度过大可能会出现果柄过长等问题。

2. 6 花期放蜂

在生产中，甜樱桃授粉需要有传粉媒介，风力受天气的影响较大，昆虫传粉可以极大提高传粉、授粉率。目前，人工放蜂是一种经济有效的选择，主要有蜜蜂、壁蜂 2 种，壁蜂的自然适应性、传粉效率等要高于蜜蜂。1 亩果园放置 2～4 个壁蜂巢箱，500 头左右就可以。巢箱应该放置在园内避风、开阔处，注意应在初花期之前开始准备放蜂，为弥补早期花源不足，可以栽植一些油菜等早花作物。

2. 7 预防天气灾害

甜樱桃花期要求平均气温12℃ 以上，最适宜温度 15℃左右，适宜湿度为 50% ～60%。由于开花较早，易受“倒春寒”晚霜危害，4℃ 以下低温将严重影响授粉 (受精)。因此，晚霜多发、高发地区，应该密切关注早春园内气温，可以采取树干涂白、灌水等办法，推迟花期; 另外，花期一旦遭遇低温，可以采取最简易的熏烟法升温; 低温过后，要喷施叶面肥、植物生长调节剂。

另外，甜樱桃花期遭遇强风，不利于昆虫传粉，建议栽植防风林; 大雨会使花药较难开裂，花粉吸水过多而黏滞或者失去活性，影响授粉 (受精)，早春雨水过多地区，建议进行避雨栽培; 高温、干旱天气，会缩短花期，减少授粉几率，尤其是干热风，很容易风干柱头，降低授粉效果，建议园内喷水，可以降温、增湿。

最后，需要强调的是，甜樱桃花果管理是一项系统工程，需要多方合力，不能寄希望于一点; 同时，需要相互协调、平衡、补充。比如，我们建议花期喷施叶面肥、植物生长调节剂，这样有利于保花保果，但是，过量使用、多产品杂合使用，会适得其反，产生肥害、药害，导致落花落果，这在生产上也屡见不鲜。

以上就是露地甜樱桃落花落果现象调查的全部内容，家里种植了甜樱桃树的果农，一定要来参考一下哦！

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