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玉屏县稻虾综合种养技术要点

发布时间：2024-10-26 09:42:48 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2306个字，大约阅读时间6分钟

韩师傅

作者

玉屏县位于贵州东部，地处山区向丘陵过渡地带，境内地势高低不平，水资源丰富，水质较好，气候适宜，广大农村具有悠久的稻田养鱼历史，适宜推广稻虾综合种养技术。下面一起学习玉屏县山区稻虾综合种养技术要点。

1 稻田选择及田间工程

1.1稻田选择

选择相对平整，水源充足，水质优良，保水性好（土质以壤土为好），排灌方便，水、电、路三通，不受旱灾和洪灾影响的田块进行稻虾综合种养。

1.2田间工程

1.2.1开挖虾沟

在稻田四周距田埂内侧1 m处开挖围沟，围沟宽3～4 m，沟深0.8～1 m，较大的田块，中间开挖“十”字形田间沟，沟宽1 m，沟深0.5 m，沟占稻田面积10%～20%。

1.2.2加高加固田埂

利用开挖虾沟的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加1层泥土都要进行夯实，以防渗水或坍塌。田埂应高出田面1.0～1.2 m，顶部宽0.6～1.0 m，坡比1∶2。

1.2.3进排水系统

进、排水口分别位于稻田两端，尽量对角设置。进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用80目（尼龙过滤筛绢）的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端虾沟的最低处，并安装40目尼龙过滤筛绢网防止龙虾外逃和敌害侵入。进排水渠道要求独立，按照高灌低排的格局，保证水灌得进、排得出。

1.2.4防逃设施

在稻田四周用加厚塑料薄膜建设60 cm高的防逃设施，塑料膜埋入田埂泥土中10～15 cm，每隔1 m用木桩固定，4角应建成弧形，防止龙虾沿夹角攀爬外逃。

2 放养前的准备工作

2.1虾沟消毒

在放养前30 d排干沟水进行晒沟，放虾前10 d左右每667 m 2 水面用生石灰100 kg化浆泼洒，进行彻底消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。在稻田进水后，如发现有鱼苗和蛙类的受精卵，应及时捞去，清除干净，否则会危害幼虾。

2.2移植水草

稻田用石灰消毒10 d后加水至20 cm，将轮叶黑藻切成小段，长度20 cm左右，然后像插秧一样，按株距1 m×1 m均匀插入泥土中，待轮叶黑藻生根后，每隔8～10 d分4次全池施复合肥，每667 m 2 施1 kg，培肥水体，促进轮叶黑藻生长，到4月中旬轮叶黑藻就能生长得比较茂盛了。另外，在水面适当放些水葫芦或者水花生，为小龙虾创造良好的生态环境，水草种植面积占虾沟面积的20%～25%，以零星分布为好，不要聚集在一起，从而有利于虾沟内水流畅通。

2.3水质培养

为了保障虾苗进田后有充足的活饵，可在放种苗前7 d每667 m 2 施腐熟有机肥200 kg左右，对稻田进行肥水、培育菌藻，虾苗下塘后可以采食水体中丰富的有益菌藻作为天然饵料，有利于促进虾苗的生长代谢从而提高其成活率。

3 养殖管理

3.1苗种投放

4—5月，每667 m 2 投放虾苗40 kg，规格约120～130尾/kg。选择颜色青褐色或红色、体肢完整、无病无伤、活动力强、体质健壮和生长发育良好的幼虾。放养虾苗，一般选择晴天早晨和傍晚或阴雨天进行，这时天气凉快，水温稳定，有利于放养的龙虾适应新的环境。在放养前要进行缓苗处理，用田水浇淋虾苗2～3遍后，让其自行爬入田的浅水区，及时捞出活力不强或接近死亡的虾苗，防止水质受污染。在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，并且1次放足。

3.2饵料投喂

小龙虾日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为原则，根据天气、水质、密度以及小龙虾不同的生长阶段和生理时期有所调整。一般对于鲜活饲料，幼虾投喂量为8%～10%，成虾投喂量为6%～8%；对于配合饲料，幼虾投喂量为4%～6%，成虾投喂量为3%～5%；在实际养殖中投喂量在投饵后3 h，检查饵料台上基本吃完略有剩余为宜，如果养殖水体中天然饵料较为丰富则适当减少投喂量，反之增加投喂量。虾集中蜕壳前要减少投喂，集中蜕壳后要增加投喂。投喂方法要遵循“定时、定量、定质、定位”的“四定”原则。小龙虾主要在每天8: 00－10: 00和18: 00－22: 00摄食，且晚上摄食量最大，因而每天可早晚定时投喂2次，投喂量分别为日投喂量的20%和80%。小龙虾配合饲料必须选择营养平衡、诱食性好且质量稳定的饲料，鲜活饲料务必保证新鲜不变质。饲料要沿靠近环沟边均匀抛撒，环沟内不必投喂，当水温低于15 ℃时停止投喂。

3.3日常管理

在日常管理中，要勤检查、勤巡塘，早上要检查有无残饵，以便调整当天的投喂量；晚上要观察小龙虾摄食、活动、脱壳等情况，做好巡塘记录。及时清除池中青苔，经常检查进排水口的过滤网，防止过滤网破损后虾外逃。当遇到雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少或停止投料，当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，尤其是暴风雨时应特别注意做好防逃工作。

3.4敌病害防治

1）敌害防治

在养殖过程中，对主要敌害生物水蛇、老鼠、青蛙、水鸟等，要及时捕捉与驱赶。

2）农药预防

小龙虾对许多农药都很敏感，养虾的稻田在原则上是尽量不用农药，实在需要可以选择高效低毒的农药及生物制剂。在农田施药期间严禁其他田水流入养虾田，禁用小龙虾敏感的有机磷和菊酯类农药。

3）病害防治

小龙虾的主要疾病有白斑综合症、黑鳃病、烂鳃病、烂尾病、细菌性肠炎病、蜕壳不遂和纤毛虫病等。养殖户要以预防为主、药物治疗为辅。在养殖期间，每10d交换使用生石灰、聚碘溶液、氯制剂等，做好水体消毒和水质调节；在养殖中后期，每15 d用过硫酸氢钾对底质中的氨氮、亚硝酸盐和藻类毒素等有害物质进行降解。

3.5适时捕捞

养殖到7—8月，当小龙虾规格达到30 g以上，应及时捕捞上市。捕捞方法：用网眼规格为2.5～3.0 cm的地笼捕捞，捕大留小，要求起捕龙虾规格在30 g/尾以上，考虑到来年的龙虾养殖，可在每667 m 2 稻田中预留20 kg大规格龙虾作亲虾，用于自繁自养，提高小龙虾的成活率和降低生产成本，亲虾雌雄比为3∶1。

4 水稻栽培技术

4.1品种选择

在稻虾综合种养模式中，由于水稻长期淹水，烤田时间短，所以要选择抗倒伏、抗病性好的优质品种，如可以选择优质水稻品种——中浙优1号。

4.2栽植密度

为便于小龙虾在稻田中觅食，同时也兼顾水稻产量，行株距宜选用30cm×15 cm，每667m2栽植0.5万穴为宜。

4.3施足基肥

每667m2施有机肥500 kg、45%复合肥25kg，有机肥要腐熟，禁用碳酸氢铵。一般不需要施追肥，如确需追肥，也应以腐熟有机肥为主，避免化肥对小龙虾生长造成不良影响。

4.4水位控制

水稻栽后10 d，保持田间湿润至薄水层，促进水稻生根，期间每隔5 m开1条小水槽，宽30 cm、深10～20 cm，兼作水稻烤田时小龙虾的栖息地，水稻中期灌水5～10 cm，以利于龙虾进田觅食。稻谷需要晒田时，不能完全将田水排干，最好采取轻烤的方式。保持小水槽中有水，防止小龙虾失水死亡，稻田水位最低降至田面露出即可，而且持续时间不宜过长，一旦发现龙虾反应异常，就要及时注水。

5 效益分析

经过1个种养周期的记账统计，3hm2稻虾综合种养模式共收获小龙虾5 220 kg，稻谷12 600 kg。实现总产值344 880元，667m2均产值7 664元；其中小龙虾281880元、667m2产值6 264元，水稻63000元、667m2产值1 400元。总成本175 350元、667m2成本3 897元，其中虾苗72 000元，水稻种子 2700元，饲料21800元，肥料4000元，水草2 000元，药品4 500元，电费3000元，土地流转 27 000元，人工31000元，基础施设折旧7350元/年（田间工程、防逃设施、进排水系统等按10年折旧）。总收益169530元，667m2纯收益3767元，投入产出比1∶1.97。

以上就是稻虾种养模式的全部要点，这个技术主要是以玉屏县为例，因此想学习稻虾共作就是的朋友可以多多参考！

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