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立冬到农事忙，立冬前后农民朋友做好这些农事，来年收益会更好！

发布时间：2024-10-26 09:42:48 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1402个字，大约阅读时间4分钟

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农村有句老话叫“立冬到农事忙”，讲的就是二十四节气之一的立冬对于农事的影响。早在先秦时期，勤劳、智慧的劳动人民就通过季节的变迁总结出二十四节气，后二十四节气又成为了农业生产的指南针。那么，作为二十四节气中的第十九个节气立冬来说，农民朋友要做好哪些农事？以及立冬前后气候如何变化的？又有哪些食俗呢？下面我们一起来了解下。

1、什么是立冬?

立冬，二十四节气之一也是中国传统节日之一，民间有冬季刚刚开始的寓意。时间常在每年的公历11月7日或8日，此时的气温下降明显，风力较强。立冬也标志着白天时长将越来越短，夜间时长将越来越长。立冬时节，不管是人们自身还是农业生产都要注意保暖防寒。

2、立冬食俗

立冬有吃饺子的食俗，主要是因为民间有“立冬吃饺子不怕冻耳朵”的说法，这饺子外形很像耳朵，有点吃啥补啥的意思。另外一个由来是因为立冬是秋冬季节相交之时，也就是“交子之时”，民间素有“每逢交子之时,饺子不能不吃”的食俗。还有就是因为立冬有“ 秋收冬藏 ”之意，经过秋天的丰收，冬天可以改善下伙食，而民间又有“好吃不过饺子”的说法，所以有立冬更是要吃饺子了。

3、立冬养生

立冬时节，气温骤降，人体舒适度会下降。此时应以滋补为主，应多吃主食，适当的食用羊肉、牛肉等富含高蛋白质及脂肪的食物，从而为人体产热供暖御寒。古有“冬气寒，宜食黍以热性治其寒”的说法，也就是讲立冬时节应少食用生冷的东西，可适当食用一些滋阴潜阳，热量较高的食物，比如鱼类、豆类、蛋类以及上面讲的肉类等。其实立冬时节食用冬枣、梨、柚子、猕猴桃以及包心菜、萝卜等蔬菜水果品种对人体也都是有利的。

4、立冬适合种哪些蔬菜?

立冬前后应种植些耐寒蔬菜，如西蓝花、芥蓝、生菜、胡萝卜、香菜、萝卜等，也可种植些全年可种的蔬菜品种，如大蒜、小白菜、豆芽、小葱等。

5、立冬农事

1.冬灌

不管是种植着冬小麦还是秋翻过的土地，冬灌都是一项重要的农事活动。冬灌的作用在于为土壤保存水分，特别是冬季严寒之时，土地会结冻，冬灌就可以减少土壤中水分的蒸发。待来年开春之时，一旦发生春旱的话，冬灌的水分可以在一定程度上缓解春旱带来的影响。并且冬灌带来的结冻化冻的过程可以使土壤变得更加疏松，且地表的部分虫卵等也常在冬灌中被冻死，从而预防来年种植的虫害影响。

2.深翻土地

农村有“土地翻得深，黄土变成金”的说法，讲的就是深翻土地的好处。土松地有劲，土质松软，作物的根系更能深扎进去，从而生长的更好。但是土地的深翻不是越深越好，通常土壤的耕作层只有30cm，翻得太深反而土壤没有肥力，所以农民朋友在深翻土地的时候一定要用对力气，深翻土壤的30cm以内就可以了。

3.建蔬菜大棚

冬季除了种植冬小麦外，越冬蔬菜的种植也是非常普遍的。虽然很多蔬菜的耐寒性很强，但是为了保证蔬菜的安全过冬，立冬前后建造蔬菜大棚就是一件很实用的农事了。小编也提醒，春季建蔬菜大棚价格相对最划算，立冬前后建蔬菜大棚相对最实用!

4.果树越冬管理

立冬前后，果树大都都进入采收后的管理时期，为保障果树安全过冬，除了必要的冬灌外，还要注意果树冬剪及树干涂白等管理。果树冬剪要先修剪盛果期树，后剪初果期树及幼树，果树冬剪可以帮助树体贮藏养分，为保留下的枝、芽生长做准备。立冬前后进行树干涂白能消灭大量在树干上越冬的病菌及害虫，从而保障来年果树的健康生长。

5.养殖注意保暖防风

立冬时节，温度下降，此时养殖一定要注意保暖防风工作。一旦养殖保暖做不到位，养殖的动物会因为冬季的寒冷而生长缓慢。一旦寒风来袭，养殖的动物很容易感冒生病。所以，养殖业的朋友可以在立冬时节在圈舍采取垫草、垫木屑、增加饲养密度、饲料中添加祛风散寒中药等措施进行保暖防风养殖。

立冬是冬天的第一个节气，保暖、防冻、抗寒是立冬时节的农事主旋律，在这个秋收冬藏的时节，农民朋友一定要做好这些繁忙的农事，脚踏实地，不违农时，为来年的好收益打下坚实基础!

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