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果桑生产存在的问题及有效的解决措施

发布时间：2024-10-26 09:42:44 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1069个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

果桑是以结果为主，果叶兼用桑树的统称，具有极其丰富的营养和多种医疗保健功能，自古以来深受人们的喜爱和追捧。但在实际的种植过程中，还存有很多问题，因此今天小编就来说说果桑生产存在的问题及有效的解决措施。

1 果桑生产存在的问题

1.1 气候问题

春季晚霜影响果桑生产，如今的江浙地区果桑发展较好，但是发芽早、开花早，会受到晚霜的危害，严重的会果桑导致颗粒无收。

果实成熟期受阴雨天气影响，对果桑尤其是露地栽培的果桑收获和品质有严重的影响。

1.2 菌核病害

桑椹主要病害是菌核病，危害严重时会导致桑果不能正常成熟，果桑严重绝收。据调查及试验分析，桑果菌核病因品种不同有不同的抗性，菌核病发生于温湿度有关，病原菌是在土中以菌核形式过冬，第二年3月份条件适宜是开春成长，其子囊孢子会借助风力传播，侵染桑树雌花器，导致桑果发生病害。

1.3 品种单一影响生产的发展

根据地区的情况和桑果的研发实验，现在的果桑种植并没有多品种大面积种植，这主要是考虑产量和种植生产问题的影响。

1.4 果桑的种植密度及树型的影响

叶用桑栽植密度通常是每亩地种植700-1000棵，而果桑是进行果实的培养和收获，应该比叶用桑密度稀，栽植密度通常是每亩种植500-600棵，树木的行距要大于1.5米。现在进行果桑种植是以产量、品质和效益为主，露地种植应该以稀疏为主，比较好的栽培结构是每亩地种植300-400棵，植株行距为(0.9 米到 1.1米)×2米，每棵树的枝条在11根左右，枝条长度在1.6米。如果是大棚种植，比较好的栽培是每亩地种植256-333棵，株行距是(1米到 1.2 米)×2.1米，每棵树枝条大约是12根，枝条长1.7米。现在出现了果桑采摘游，逐渐的开始转变为游客自主采摘，现在进行稀疏种植可以适应采摘游的发展，促进果农的经济发展。

2 有效解决果桑生产问题的措施和方法

2.1 选择和培育优良的果桑品种

相关部门和农业技术人员要进行果桑的研究和培育，尽快培育出高产量、高品质、可抗晚霜抗菌核病的果桑，改善单一品种的现象。同时要对果品进行不同选择，使其适合鲜食、做果酱、酿酒和制果汁等各种要求，以促进和满足果桑生产的需要和发展的需求。

2.2 种植密度的有效调整

果农种植果桑时，要考率获得高产量、高品质的果实，一般每亩地种植300-400棵最适合，这样可以获得最高的产量和最好的经济利益。如果是以观光采摘游为主，则要适当降低种植密度，改进树型，以方便游客的自主采摘。

2.3 加强和推广避雨种植

果桑的成熟期在阴雨天气，阴雨天会对果桑的露地种植和收获造成严重的影，因此可应用大棚避雨种植果桑，这样果桑成熟期会提前，还可以防治早春的晚霜危害。大棚避雨种植投资少、技术低，可以解决桑果的成熟期受阴雨天气影响的问题，适合推广和大面积种植。

2.4 科学防治菌核病

每年的3月发芽期深耕深翻土地，让病原被深埋土里。同时要清除杂草，加强透光通风，抑制病害发生;初花期浅耕除草、铲断菌丝;开花期使用70%甲基托布津粉剂800到900倍液体喷花防治;开花前对果树地面进行农用薄膜覆盖。用70%甲基托布津粉剂800到900倍液喷洒3次。

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