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榨菜种植技术及科学管理方法

发布时间：2024-10-26 09:42:43 来源：农资网编辑：郑钦文本文有903个字，大约阅读时间3分钟

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榨菜怎么种植？榨菜大家对它最多的印象可能就是凉菜、咸菜、配菜等，殊不知榨菜也是由原材料种植出来的。榨菜是一种风味独特的食物，今天咱么就来学习榨菜的种植方法。

榨菜是当下最为便捷的速食类食品之一，而且往往伴随着泡面吃。因为榨菜具有特别的风味，能够开胃下饭，让人们吃泡面都能吃出不同的幸福感。所以，榨菜一直颇受人们喜爱。但是，如果提到榨菜的种植方法，可能很多并不了解，因为不仅不知道榨菜是如何种植，连榨菜的制作也是一无所知。

一、种植土壤

其实很多事情是我们没有看到，但是它可能和我们联想中是差不多的。因为严格来讲，榨菜也是蔬菜的一种，是草本植物，在种植上和其他蔬菜比较相似。所以，在种植榨菜之前，我们要选择一片适合榨菜生长的土地，榨菜对肥料的需求比较大，所以要选择一块比较肥沃的土壤供榨菜生长，然后对土壤进行整改。

二、整地施肥

当然，不同的植物需要不同的土壤条件，所以不能选择了肥沃的土壤就立马进行种植，需要对土壤进行深翻，然后在太阳的暴晒下消毒，让害虫无处遁形，能够让榨菜更好的生长。另外，需要再在土壤中施用农家肥作为基肥，然后再配合复合肥进行使用，让种植榨菜的土壤肥沃程度达到榨菜生长的需求。

三、种植时间

此后是榨菜种植的时间，一般在十月份比较合理，因为榨菜本身就是秋播的植物，这个时候的气候和温度比较适合榨菜的生长和发育。如果比较比较寒冷的天气，可能稍稍缓几天，这样能够提高榨菜的发芽率，甚至可能会影响到榨菜的健康情况和结果时间，因此时间选择是非常重要的一个过程。

四、日常管理

等到榨菜的种子发芽以后，需要对它进行喷水，让它保持湿润，这样更加有利于它发育，逐渐增强抵抗力，才能更好的提升存活率。等到榨菜长到一定高度以后，就可以进行壮苗和定植了，这个过程也很重要，是促进榨菜生长的关键时期，可能会影响到后期的生长情况，所以不论是壮苗还是定植，都要更加专业的去对待。

后面的工作就相对简单了许多，主要是针对病虫防治和肥料施用来进行工作的。病虫防治是很重要的一个过程，一个要对害虫进行去除，减小害虫对榨菜的影响，而且要避免榨菜空心，提升榨菜的质量。肥料的使用相对简单，按照相应的要求去施用，保证榨菜所需的肥料够用，这样榨菜就能很好的生长了。

以上就是榨菜管理技术的全部要点，各位想种植榨菜的农友可以看看，关于榨菜你还想了解哪些内容呢？

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