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樱桃番茄有机规范化栽培技术要点

发布时间：2024-10-26 09:42:38 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2687个字，大约阅读时间7分钟

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樱桃番茄如何进行有机栽培规范化种植？樱桃番茄其实就是咱们平日里所说的圣女果，还可以叫做袖珍番茄、迷你番茄等。现在很多现代人都爱在家准备几盆樱桃番茄在家，没事就吃两个，因此市场还不错，主要还是看一个品种问题。今天咱们下面要学习的是樱桃番茄有机栽培规范化技术要点。

1 种植时间选择

各种农作物的种植都需要有严格的时间安排，樱桃番茄的有机栽培也是如此，樱桃番茄的栽培季节基本上与其他普通番茄的种植栽培相似。常见的樱桃番茄一般为露地栽培，在时间种植上一般分为春播和秋播。春播一般情况下2月在保护地育苗，在4月下旬转暖后对育苗进行定植，到了6月中下旬时基本上进入樱桃番茄的采收期。秋播是7月开始进行育苗，在8月定植，一般正常情况下在10月就可以对果实进行采收。除了露地栽培以外，还有保护地栽培、盆栽等其他的小范围种植，这些方式一般不会受时间的限制，在人为环境的干涉下，一般都是可以适当地提早或延后进行栽培。

2 播种育苗阶段的技术规范

2.1苗床准备

对于樱桃番茄育苗的栽培而言，肥沃的苗床是培育优质育苗的基础。苗床大部分都是选择在未进行过茄科蔬菜种植的地块，对地块土壤进行施肥处理，选取40%～50%腐熟有机肥，按照一定比例添加少许的过磷酸钙，一般每1m3不得超过1kg，在这基础上还需要添加草木灰，保证苗床的肥沃性。春种要注意苗床温度（出苗前苗床地温控制在25～30 ℃），气温过低时要注意有针对性地保温加热。秋种时更要注意苗床通风性和面对雨季的基本防雨防涝措施。

2.2苗期管理

苗期管理主要包括分苗和炼苗。分苗即在樱桃番茄幼苗长出2片真叶时进行，将幼苗移至分苗床，幼苗长至8片真叶时进行定植。分苗过程中，要严格注意移栽的整体环境变化，栽后灌水，畦上遮阳，待缓苗后再将覆盖物去掉。分苗时对温度的把控也要根据季节的变化而相应做出改变，早春育苗应注意保温，出苗前苗床地温白天控制在25～30 ℃，晚上15～18 ℃；夏季育苗应防雨、降温。当大部分种子出苗后要及时降温，温度控制在白天20 ℃、晚上12～15 ℃。炼苗在定植前5～7天进行，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼，使其定植后能够迅速适应露地的环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。

2.3幼苗定植

一般在培育出能够种植的幼苗后，就开始进入定植阶段。对种植区域进行深翻整理，然后对种植区域进行适当的浇水湿润，以保证种植时能够让植物幼苗有一个基本成长的环境。对地块进行合理的垄洼区分，按照其生长所需要的基本空间进行植株间距划分，每667 m 2 约4 000株，然后完整地进行植株定植。

3 植物生长期管理

3.1灌溉

大部分的植物生长都需要灌溉才能满足其生长的基本水分需求。对成苗定期根据实际情况进行适量的灌溉，一般情况浇完定植水后，一直到第一穗花序开花着果都不要盲目地浇灌水分，这也是根据天气的干旱程度适当调整。植物开花结果期通常才是植物生长的高需水阶段，平均一周左右进行一次灌溉，保持生长地块的湿度。但是一直到收获期要注意适当地减少水分灌溉，防止樱桃番茄果实出现裂痕。

3.2施肥

樱桃番茄的生长过程中需要大量的养分积累，这就要求在管理过程中对樱桃番茄在进行一次灌溉后适当地施加肥料，以保证其生长所需要的基本需求，保证果实的正常发育。如采用鸡粪、花生麸，鸡粪、茶麸，鸡粪、花生麸、茶麸等以及其他有机肥的配方施肥，可提高樱桃番茄产量、改善品质、降低成本并增加收入，其中鸡粪与茶麸有机肥方式下灌溉排出液硝酸盐含量低，也不会造成环境污染。有机肥具体施肥方式为：育苗床土应疏松、肥沃、透气性良好与保水、保肥性强，通常要使用充分腐熟的有机肥，如鸡粪、草炭灰、河泥等与园田土按照4∶2∶4体积比混合。播床土使用消毒的园田土与腐熟圈肥按照3∶2比例混合；移苗床的床土所使用的腐熟农家肥不少于30%，2叶期可使用叶面肥喷施，确保花芽分化与苗的正常生长；整地施肥需要在定植前每667 m 2 使用3 000～5 000 kg有机肥，并结合整地翻入耕层当中。土壤酸化的需要使用石灰调节，也可作为基肥施入；定植后追肥一般安排在定植缓苗时，第1穗果着果以及第2、3穗果着果时。追肥主要使用尿素，禁止使用硝态氮肥，若土壤较肥沃且基肥充足，缓苗时可不追肥。

3.3修剪枝蔓

樱桃番茄植株较为高大，直立性较差，当植株长至50 cm时对植株安装支架，防止生长过程中出现倒伏的状况。对整体植株的枝蔓也要进行合理的修剪保留一定数量的壮枝，其他的小枝金进行适当的修剪，一般不打顶，及时摘掉老黄叶子，减少养分消耗。

3.4果花数量控制

果实的生长需要有一个合理的生长空间，如果盲目保留所有果花，易造成果花授粉不良出现大量的落花。或者保留太多的果花也会容易造成果子生长空间狭小，严重影响果子的质量。适当地保留一定数量的果花，不仅能够保证其生长所需要的养分吸收，也能在一定程度上也能让果子有个更好的保护，避免产生畸形果。

4 病虫害防治

樱桃番茄在生长过程中也易受病虫害的影响，一般常见的病害有晚疫病、早疫病、灰霉病、蚜虫、白粉虱等。如何对樱桃番茄的生长进行合理的病虫害防治成为影响其生长的重要因素。在日常的种植过程中，需要采取综合防治技术，科学应用各种农业栽培措施、生物与物理防治措施，降低成本，避免污染。

4.1农业防治

农业防治是一种经济并且有效的病虫害防治手段，需要结合栽培过程的各种措施避免与减轻病虫为害。农业防治要始终贯穿于整个樱桃番茄的栽培和生长过程当中，并且对各个环节进行严格地控制，最大程度地降低病虫害程度，当前最为常见的农业综合防治措施包括：种子的选择与处理；土壤的处理与非茄科作物3～4年轮作换茬；选用无病壮苗；高畦栽培，合理密植，良好通风；施足腐熟有机肥；定植至着果期，要及时整枝打杈，将病叶、病花、病果和下部老叶摘除，并在田外彻底销毁；做好田间卫生管理，改善田间小气候，控制浇水。

4.2生物防治

随着人们生活水平的提高，有机食品的重视度越来越高，充分利用有益的微生物与昆虫进行樱桃番茄病虫害的防治，不仅可以产出有益于生产者与消费者的绿色食品，还有利于减少环境污染。

在樱桃番茄的栽培生产中可采用的生物防治措施包括菌肥、生物抑制剂的使用；对害虫天敌积极地保护和利用，防治病虫害，以虫治虫，例如利用丽蚜小蜂进行白粉虱等害虫防治，采用线虫、病毒等防治害虫。或者采用植物源农药，如苦参碱、***等，以及生物源农药如农用链霉素、新植霉素等。例如，立枯病可使用木霉菌0.5 kg掺细土50 kg混匀，然后撒在病株茎基部，每667 m 2 使用1.5 kg，可有效控制病情；青枯病可使用72%农用链霉素或者新植霉素可溶性粉剂2500～3000倍喷雾或者灌根。总的防治方法为：育苗时，可将生物源农药与细土混匀，1/3撒在种子底部，2/3在种子上面；分苗时生物源农药与营养土混匀然后分苗；定植时，与细土混匀后撒入每穴；着果期拌水灌根，后视病情连续灌根2～3次。

5 注意对果实的合理采收

樱桃番茄从开花到结果需要的时间是由品种、季节和其他自然条件影响的，存在一定的差异性。对果实的采收一般是有90%转色时即开始采收，对于对果实的采收时间大部分都会选择在早晨进行，一般早晨空气环境较好，温度和光照不强，减少了阳光对果实的直接照射，可以很有效地保证果实的新鲜性。在对果实进行采收时，也要注意轻拿轻放，尽量减少果实在采收过程中的不必要的人为或机械伤害。对果实进行及时的处理包装，置于合适的贮藏环境保存，但是保存时间不宜过长，争取最早时间投入市场，以确保果实品质，获取最大收益。

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