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板栗的高产种植技术及周年管理要点

发布时间：2024-10-26 09:42:20 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2014个字，大约阅读时间6分钟

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板栗也叫做毛栗，属于壳斗科植物，在我国的种植历史非常悠久，是我国食用最早的著名坚果之一，炒食后其肉质细密，香甜适口。每到冬天，都会买上一些糖炒板栗，现在夏天也有冰板栗，很受消费者的欢迎。板栗的市场需求较大，有较高的种植效益，很多农户都有种植，那么想要板栗高产，该如何种植呢?

一、促雌花形成，提高授粉坐果能力

板栗树促雌花时间为3月上旬-6月中旬。此时板栗以萌芽、长枝、长叶、长栗花、长栗蓬、授粉及坐果为主，是板栗肥水临界期，也是第一个肥水最大效益期。此时栗树主要以吸收氮肥为主，磷、钾肥为辅。板栗多栽在山坡地区，土壤养分特点是氮、少磷、钾不足，微量元素也不齐全，难以保证栗树正常的生长发育需求。

板栗树春季追肥在3月下旬-4月上旬，按预测产量，山坡薄地一般每生产5千克施1千克硫酸钾型长效缓控释复合肥。因板栗属忌氯植物，氯元素会降低板栗含糖量，使板栗质量降低，还会加重病虫害，因此要选硫酸钾型缓释复合肥。在树冠投影内，挖20厘米的深坑，一般1平米挖—个坑进行施肥。每坑施肥不超过100克。有条件的，施肥后立即浇水，以水送肥，及时发挥肥效。

二、促栗果膨大，混合芽形成

板栗施促果肥时间为7月下旬-9月上旬。到7月中旬以后，树体生长缓慢，主要以栗果膨大、形成混合芽和冬前贮藏营养为主，此期为肥水第二个最大效益期。此时如果肥水供给充足，营养积累大于果实膨大消耗，可使板栗果大，产量高，质量优，效益好，当年形成混合芽多，保证下年继续丰产;此时如果肥水供应不足，养分积累小于果实膨大消耗，就会使板栗果小，产量低，质量差，效益低，混合芽形成少，下年严重减产。

建议在7月下旬-8月下旬，如果干旱，及时浇水两次。板栗在收获前15天，是板栗果实迅速膨大时期，此时干旱缺水，对板栗产量影响极大。一般此时也正是雨季，若不旱可免浇。在8月份利用雨季压绿肥。如果挂果过多，后期有脱肥现象的，适当补施氮素化肥。

三、促恢复树势，培肥地力

板栗采后施肥时间为9月下旬-11月上旬。板栗果实采收后，树体“元气”大伤，有很多网友在这一时期根本不施化肥，板栗树表现出脱肥症状。如果加强板栗树地下管理，增加树体贮藏营养，可为下一年丰产奠定坚实的基础。

1、恢复树势。秋季是板栗形成下年产量的关键时期，千万不能以为栗果已经采收了而放松管理。在板栗采果后加强秋季管理，可使叶片制造养分时间长，树势稳定，芽体充实饱满，枝条健壮，能显著提高下一年产量。此次管理主要是10月上旬做好叶面喷肥。由于采用土壤施肥需要较长的时间，养分才能被板栗树吸收，不能及时缓解栗树的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入树体，解决脱肥的问题。按照一喷雾器15千克水，可加尿素100克、磷酸二氢钾50克、硫酸锰10克、硫酸亚铁15克(需要用热水化开)配制叶面肥，叶面喷肥时间在上午9点以前，下午4点以后，阴天可以全天进行。

2、培肥地力。板栗收获后应施农家肥，也可利用秸秆、树叶、栗蓬还田等方法。培肥地力。在树梢外围开环形沟或放射状沟，沟深30厘米，完成施肥后覆上，修好树盆，提高蓄水保肥能力，防止造成水土流失。如有机肥不足的要施一些复合肥。按板栗预测产量确定施肥数量。如山地、坡地预测产5千克查实施复合肥1千克。土层厚或平地预产10千克查实施1千克，施肥时2人一组，围树冠，一个人用尖铁锹挖20厘米坑，将土端起，另1人撒上化肥，再将铁锹上的士原样放回去，每个坑施肥100克。

四、控制郁闭徒长，进行夏剪

板栗树夏剪时间为6月下旬-7月上旬。板栗树夏剪要将内膛不结栗蓬的徒长枝、竞争枝、交叉枝、背下枝、没空间的细弱枝及时疏除。将位置好的培养成结果枝组，部位好不结蓬的留20厘米短截，同时去掉顶部4片叶，当年可以促生4个结果母枝。

五、控制留果量，合理疏果

在7月上旬对板栗树进行疏果。如果栗蓬过多不进行疏果，不但栗果小、空蓬多、质量差，还影响下年产量。通过疏果可有效提高板栗质量，实现连年稳产、高产。板栗树疏果一般根据结果枝长度进行，一般每10厘米保留一个栗蓬，超出的疏掉。例如：结果枝长10厘米保留一个栗蓬，20厘米保留2个栗蓬，40厘米保留4个栗蓬，以此类推。疏果用短柄钩镰，敲掉多余栗蓬。

六、控花控冠，科学冬剪

在2月中旬-4月上旬对板栗树进行控花。控花就是减少花芽量，避免有限的养分无效的消耗，集中养分，做到每平方米留5~6个结果母枝，超出的疏除，控冠就是“剪去朝天，蓄住四边，产量翻翻”。及时落头开心，树高控制在4米以内，树冠外围枝梢不交接，不郁闭，保证通风透光。

板栗冬季修剪，一株树留3-4个主枝，落头开心，大枝组之间距离1米，结果母枝之间距离40厘米。留枝量千万不要过大，要保证有30%的透光率，避免郁闭减产。在留燕尾枝的基础上，一个母枝长放结果，另个母枝留3-4厘米重短截作预备枝。下一年修剪时有空间的继续长放，结果母枝一放一截，继续延长。短截的预备枝，一放一截。没有空间的，把结果以后的枝剪掉，留预备枝更新。仍然是一个结果母枝长放结果，另个结果母枝留3-4厘米重短截。如果预备枝只长一个枝的，可在二年生母枝上留3-4厘米重短截，必要的时候也可在三年生的枝上进行重短截，同样可以更新。

实行“控花控冠”修剪。实现了理想的开心树形，解决了根冠比和枝干比失调，避免大小年现象，使枝叶不郁闭，透光好，内外有枝，分布合理，形成了固定结果枝组，可平衡树势，实现立体结果和板栗的高产、稳产，优质、高效。

以上就是板栗的高产种植技术及周年管理要点，板栗的品种非常多，农户们在种植板栗的时候需要根据当地种植环境，以及市场行情等来选择合适的品种进行种植。掌握好以上技术及管理要点，达到高产的目的。

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