食用菌秋季生产技术规程
发布时间:2024-10-26 09:42:09 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有1352个字,大约阅读时间4分钟这些年种植 食用菌 的朋友越来越多,其主要原因是大部分食用菌的养生保健价值都不低,且味道鲜美,所以市场行情不错,种植的人就越来越多了,今天 小编要和大家一起学习食用菌秋季栽培技术要点。
一、菌种选择
栽培食用菌,应立足于本地的环境、气候条件,选择个头大、菌盖色泽好、耐储耐运的优良品种作菌种。到信誉好、技术高、无不良记录的供种单位购种。
二、菇棚修建
菇棚的修建应根据各自的生产计划而定。如计划周年化栽培,可提高菇棚标准,采用冬暖式 大棚 ;以反季节生产为主,应加厚墙体,安装“大棚水温空调”;仅在秋冬季节搞一批栽培,修建单坡、平面式大棚即可。无论何种菇棚,在保温、保湿的基础上,一定要修建通风孔。
三、菇棚消毒
新菇棚可在棚内喷洒百病去无踪、辛硫磷等药物,一般用量为1袋百病去无踪配50g辛硫磷,喷30平方米,地面、墙体以及立柱等要全面喷洒,再密封菇棚,卷起草苫晒棚,密封2天后即可进袋发菌或出菇。多年使用的旧菇棚,因存有大量病菌,要彻底消毒。1袋百病去无踪配40g辛硫磷药物,地毯式喷洒20平方米,再密封菇棚,卷起草苫晒棚;密封2天后,再次用药并继续密闭晒棚,2~7天后,方可进袋发菌。此外,棚外的场地也要严格清理,彻底清理被污染的菌袋以及菌糠废料等,不随丢乱弃污染菌袋、带病菇体以及栽培废料等。
四、材料准备
1.原材料
根据生产计划的品种、季节以及栽培数量等,尽早购进、储存原材物料,尽量就地取材。如栽培 双孢菇 ,应尽早收集或购买麦草或稻草、牛粪、鸡粪等;栽培平菇,则需储备足够的 棉籽壳 、玉米芯或其它作物秸秆;生产香菇,提前准备硬质的阔叶木屑,或用树枝、树桩自行加工木屑。
2.覆土材料
食用菌覆土材料常有草炭土、砻糠土、腐殖土及普通土。
①草炭土
作食用菌覆土材料效果最好,但价格较贵。
②砻糠土
每100平方米栽培面积准备4000kg河泥土、500kg稻壳,河泥土要晒干并粉碎,稻壳在4%石灰水中浸泡20小时,将两者充分混合,并加水调含水率至20%,再建堆发酵,最后覆膜。每2~4天翻堆1次,翻3~4次后摊开散发气味后即可使用。
③腐殖土
腐殖土的配方(kg):牛粪粉600~1000、豆饼100、钙镁磷肥80、尿素40、石灰粉60、石膏粉30。选面积约25平方米近水源的空地,四周堆土10cm高,将材料粉碎并拌匀后,均匀撒于空地,翻深20cm,稍整平,灌水与围堰持平。10天后带水重翻1次,继续保持水面高度。若气温较高,7~10天,水面会有臭水泡冒出,气温在30℃以上时连翻3~4次后,将水放掉,自然晾晒至上面有大量宽深裂纹时,将土层取出,边晒边打碎,用杀菌药剂喷洒后,覆膜7天即可使用。
④普通土
每100平方米的菇棚,取耕作层20cm以下的土壤5000kg,晒干并粉碎过筛。再用800倍辛硫磷边拌边喷,直至土粒上均有药液粘附时,建堆覆膜,一周后即可取用。使用时摊开土堆,稍微挥发土内废气即可进棚覆土。
四、防治虫害
1.保持菇房清洁
菇房在栽培食用菌前要彻底清扫干净,并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷1遍。室外栽培食用菌,要清除栽培场地周围的杂草,并用250倍的 敌百虫溶液 喷洒栽培土壤和场地周围。
2.防止成虫入室
室内栽培食用菌,要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上,防止菇蝇、菇蚊等成虫入室为害。
3.诱杀成虫
菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性,利用这一习性设置黑光灯或日光灯诱捕药杀。在灯周围挂上粘板或灯下放置敌敌畏溶液药盆,让成虫触药中毒死亡。
4.药物熏杀
室内栽培食用菌,在出菇期发生虫害时,可在密闭条件下,每立方米空间用2~3片磷化铝熏蒸,以消灭室内和培养料内的虫源。
5.处理培养料
在培养料中拌入40%的辛硫磷乳剂500倍液或2.5%的敌杀死乳剂1000倍液,均有很好的杀虫效果。
6.在出菇前发现害虫
可向床面喷洒500倍的敌百虫溶液或1000倍敌杀死溶液或800倍的敌敌畏溶液灭虫。
综上就是食用菌秋季栽培技术要点,喜欢的朋友可以收藏备用,现在你们那种植哪种食用菌品种最多呢?
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