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农村人必种的蔬菜有哪些？这7种几乎家家年年种！

发布时间：2024-10-26 09:42:08 来源：农资网编辑：郑钦文本文有733个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

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在农村生活，必不可少要种些蔬菜，但你知道农村必种的蔬菜有哪些吗?除了白菜、豆角、四季豆等，你还知道哪些菜吗?下面小编给大家细数农村种菜的种类，了解了一年四季菜都吃不完!

1、毛豆

毛豆栽种在乡村小路旁边，绿色无污染，播种好那一天起，完全是靠自然生长，不需要施肥与打药。秋天晚上凉爽，乘凉唠家常煮上一盆新鲜美味又有营养的毛豆，这就是农村人娱乐与最好的夜宵。

2、冬瓜

农村人必种蔬菜之一，每年才会在农家小院墙边种上，既能绿化环境，还能遮挡阳光的热气。秋天可以采收，一个重几十斤，结果挺疯狂的，加上存储时间长，一年都都可以吃到的瓜类蔬菜。

3、南瓜

南瓜也是农村人必种蔬菜之一，每年与冬瓜一起播种，只要给它一个可以攀爬的地方就行，结果比冬瓜还要逆天，也是四季常备瓜类蔬菜。南瓜藤也是可以食用的一部分，做汤与清炒都一道美食。

4、丝瓜

丝瓜是农村人必种蔬菜之一，这种丝瓜又叫八棱瓜，与冬瓜、南瓜同时间种下，一颗苗可以结几个月，每天采收几十条，反正就是种了吃不完的节奏。丝瓜夏天主要以做清汤为主，偶尔喜欢的可以凉拌来吃，农村人天天吃都不腻歪的蔬菜。

5、苦瓜

苦瓜是农村人必种蔬菜之一，每年只要播种，一样的是吃不完，做汤、炒肉片，风味独特--苦，农村人越吃越喜欢。苦瓜吃不完，农村人会晒成丝，一年也常有得吃的味道，城市人新鲜吃法榨汁，可见对它的喜爱程度。

6、香葱

香葱是农村人必种蔬菜之一，秋季天气干燥，土里的葱长得不是很好，又细又不长，这就农村人一年四季的香料。也有少数人直接拿来生吃，有着独特芬芳香味。

7、韭菜

韭菜是农村人必种蔬菜之一，拥有一年四季的生命力，只要栽种一年，来年一样会长得跟小草一样。韭菜煎蛋、韭菜饺子是农村人最爱的，这就是乡村的味道。

以上就是关于农村种菜介绍了，这7种蔬菜，几乎每个农村每个家庭都会种一些，是很常见的蔬菜，关于农村种菜你还有什么要补充的吗?

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