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葡萄成熟期裂果是什么原因？怎么办？

发布时间：2024-10-26 09:41:31 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1052个字，大约阅读时间3分钟

韩师傅

作者

葡萄是日常生活中常见的水果品种之一，在种植过程中有很多果农朋友反映每当到了葡萄快要成熟的时候，葡萄都会有一个很大的难关需要攻克，那就是裂果，那么到底是什么原因导致葡萄会裂果呢?如何预防?

一、葡萄裂果原因分析

1.品种关系

不同品种的葡萄果肉质地软硬程度不同，细胞壁的厚度和细胞的排列方式、大小、果胶含量、纤维含量都是千差万别，抗挤压和抗裂性也各有不同。

2.土壤含水量

果实生长后期土壤水分变化过大，果实膨压骤增。当生长前期土壤含水量小，果实近成熟期遇大雨或大水，土壤含水量增加，膨大时，靠近果刷的细胞生理活动和分裂加快，接近果皮的细胞活动缓慢，果实膨压增大，导致果子开裂。

3.果实过多

果实过多时，排列过于紧密，膨大时过度挤压造成裂果。

4.缺素

葡萄是喜钙作物，缺钙时导致细胞壁又薄又脆，果实膨大时承受不住膨压出现裂果。

5.施肥不当

前期施肥量不足，造成养分供应匮乏，尤其有机质、钾、钙等不足，形成软串、果皮延展性差，后期为提高产量，过量投入氮肥，造成树体内酶活性受阻，果皮纤维强度降低，二次膨大过度。

6.修剪不当

过分的修剪枝叶，导致植株的营养合成和水分条件能力减弱，造成裂果。

二、防治葡萄成熟时裂果

1.在果实生长前期和中期，注意多喷水或灌水，使土壤保持一定含水量(60%左右)。干旱时期，尤其是雨季过后的干燥期，要及时灌水。这样，次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达，可提高引起裂果的临界膨压。

2.葡萄园覆盖地膜。覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多;另一方面能抑制土壤水分蒸发，减少土壤水分变化，保持水分均衡。

3.改善栽培管理。加强栽培管理，保证树体健壮的情况下，应加强夏剪，使果穗分布合理，不与枝叶摩擦。同时，为着色创造良好的条件。

4.中耕除草。中耕既可消灭杂草、减少病虫害的发生，同时又可疏松土壤，具有旱能提墒，涝能晾墒，调节土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨后应及时中耕。

5.改善土壤结构，减少土壤水分变化。要通过明渠，尽力把排水工作搞好;并以耕翻及施有机肥等增加土壤的通透性，以减少土壤水分变化。

6.补钙：施入氮肥要适量，增施磷、钾肥，多施有机肥，黏重的土壤还应增加钙肥施用量。

7.调节结果量。葡萄着色不良的树，发生裂果尤多，因此要通过疏穗、疏粒、掐穗尖等来调整好结果量，减少裂果。

8.改变传统的摘心法，多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片20~25片以上，增强树体调节水分的功能。

9.架面设遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或从根部吸收水分以后，果实产生膨压，导致引起裂果。研究表明，果实近成熟期对果穗进行套袋以防止果皮吸水，可以明显降低果穗裂果率。

综上就是和葡萄裂果有关的一些知识和内容，大家可以根据实际情况进行参考学习，只有提前做好准备，葡萄才不会发生裂果。

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