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应对暴雨瓜菜生产管理技术

发布时间：2024-10-26 09:41:27 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1297个字，大约阅读时间4分钟

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近日，盐城市连续降雨，部分地区出现暴雨到大暴雨，对蔬菜生产造成极大影响。七月也是全年雨水多、温度高、光照强、病虫害重，蔬菜生长最难的月份，市场易发生蔬菜伏缺。抓好当前蔬菜生产管理，对保障居民菜篮子稳定供应意义重大。

一、抢排田间积水，加强田间管理

蔬菜大多为浅根系植物，不耐涝，积水易影响根系活力。一要排水降渍。排涝降渍是当务之急，是各项农事管理的前提，要争分夺秒，清理田间沟系，确保沟沟相通，雨过畦干，田间无积水。二要清理田园。降雨后应及时清理田园，整修、加固大棚设施，扶正倒伏蔬菜，天气转晴、田间水分下降后，可进行除草、壅根松*。三要补施肥料。大雨造成养分流失，进入采收期的瓜果蔬菜，雨后每亩可补施5-10千克三元复合肥或冲施肥，要做好强降雨、常降雨天气准备，充分利用大棚设施条件，保持棚顶农膜，使蔬菜免受大雨侵袭，促进蔬菜多开花、多坐果，延长蔬菜采收期。

二、改种扩种蔬菜，增加市场供给

当前是春秋蔬菜茬口换季的关键时期，可种植品种、模式较多。一是种植耐热叶菜。空闲田块或收获进入尾期的蔬菜，可直接拉秧清园，种植绿叶菜，品种有小白菜、生菜、苋菜、蕹菜、芹菜、莴苣等，品种要选用抗热、耐湿、抗病，如抗热青、早生华京、四季青菜、夏王，抗热矮脚白、矮杂1号小白菜，裴翠生菜，四季西芹、正大脆芹、脆黄伏芹，夏莴苣、夏胖青莴苣，夏阳50、骄阳、早熟5号、北京小杂55等夏大白菜。二是种植秋延后瓜果蔬菜育苗。秋季西瓜、甜瓜、秋延后辣椒、番茄、黄瓜的市场前景较好，秋大棚西瓜、甜瓜、秋延后辣椒一般于6月下旬～7月中旬，采用遮阴避雨育苗，西瓜、甜瓜、黄瓜苗龄20天，辣椒、番茄苗龄30天左右定植，重点防治白粉虱和病毒病。三是秋季露地蔬菜育苗播种。七月是秋季花菜、甘蓝、秋胡萝卜育苗播种的最佳期，秋季西兰花最佳播期在7月中下旬，不要盲目提前，否则易出现侧枝多、散球、商品性差等问题。秋季栽培的花菜、松花菜、西兰花、甘蓝等蔬菜，定植缓苗后一定要加强水肥管理，前期以冲施速效氮肥为主，促进植株快速生长，结球期冲施高钾复合肥或水溶肥，以利结球。

三、推广绿色防控，保证蔬菜质量安全

夏季蔬菜产品质量安全是市民关注的重点，要推广绿色防控技术。 一是“两网一膜”覆盖技术。 夏季高温季节宜采用“两网一膜”(即遮阳网、防虫网和棚顶薄膜覆盖)。在快菜、苋菜、芹菜、葱等叶菜上使用遮阳网覆盖栽培，可适当提早播种上市，提高蔬菜品质，播种后也可采用浮面覆盖，出苗后晚揭早盖。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秧苗上使用遮阳网时，需注意通风降湿，防止秧苗徒长。越夏栽培的大棚蔬菜，可保留大棚顶膜覆盖进行避雨栽培，避免暴雨冲刷，减少病害发生。有条件的采取全棚或四周覆盖防虫网，实现物理措施隔离害虫，减少病虫危害。 二是推广高温闷棚技术。 大棚种植易产生连作障碍，利用七月空茬期，对空闲大棚的棚面和地面覆盖旧棚(地)膜，灌水保持土壤湿润，密闭大棚10-15天，盐分重的大棚将棚四周筑圩灌水，保持10-20cm水层，1-2天换水一次，连续换水3-4次，加快土壤洗盐脱盐。闷棚后揭膜，深耕土壤做畦，准备下茬种植。 三是推广水肥一体化技术。 高温土壤蒸发量大，菜田早晚宜用微灌、微喷浇水补肥，能起到增湿、降温作用，改善田间小气候，调节土壤水、肥、气、热状况，有效减轻高温干旱对蔬菜生产的影响，促进蔬菜生长。 四是推广植物农药或生物农药。 夏季菜青虫、夜蛾类等病虫害危害严重，对蔬菜的生长造成的影响较大，要推广绿色防控技术，使用“两板一灯一剂”，当粘虫色板上虫子粘得较多时，可选用生物农药或高效低毒低残留农药，如Bt、多杀菌素等防治，要严格掌握农药的安全间隔期，确保产品质量安全。

来源：盐城市蔬菜站、局种植业处、国家西甜瓜体系盐城试验站

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