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夏季高温蔬菜种植管理要点

发布时间：2024-10-26 09:41:26 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1403个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

夏至后进入伏天，气温高，光照足，是每天光照时间最长的节气。进入汛期，雨水增多;各种作物生长旺盛，杂草、害虫迅速滋长蔓延，需加强田间管理，还要及时采收，秋茬作物的播种育苗也已开始。

1、设施蔬菜需精细管理

温室、大棚种植的番茄、黄瓜、茄子等各类蔬菜都到了果实采收盛期，植株生长迅速，蒸腾量大，需水量多，管理好坏关系到产量和品质。

2、调节适宜的生长环境

温度。根据不同作物和天气情况来调节适宜作物生长的棚室温度。番茄等喜温性作物晴天的白天从太阳出来至下午2时为23℃-30℃，下午2时至日落为26℃-23℃，夜间18℃-20℃;芹菜等叶类菜白天为20℃-25℃，夜间为10℃-12℃。阴天的白天温度应降低3℃-5℃。避免棚室温度过高或过低，尤其要保持10℃-13℃的昼夜温差。

空气湿度。对于同属于喜温的瓜果类蔬菜，对空气湿度要求也不同。辣椒喜湿润的生长环境，在晴天中午应在行间喷水或安装微喷喷雾来增加空气湿度;番茄、茄子喜干燥的生长环境，适宜湿度为45%-60%。通过通风排湿、减少浇水量等措施降低空气湿度，既保证作物正常生长，又能够防止病虫害流行。

光照。晴天中午光照过强，会对作物产生不利影响，降低产量和品质，还会造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11时至下午3时在棚顶覆盖遮光率60%-70%的遮阳网，或喷洒降温材料来遮光和降低棚内温度。

3、及时采收

采收过晚不仅影响果实和植株生长，而且降低品质。尽量在晴天的清晨采收，产品的品质和口感都好于其它时间采收的。

4、及时整理植株促进多结果

打叶。去除植株下部的老叶、黄叶、病叶和侧枝，以有利于通风透光和减少养分消耗。一般番茄、黄瓜每株保持12-16片功能叶;茄子、辣椒每株保持30-40片功能叶。

适时扪尖。番茄长至预定果穗时扪尖，一般每株结果4-6穗，最上部果穗的上面留2-3片叶后摘去顶尖。

5、疏果

将番茄、辣椒植株上过多的花和果实及早疏去，并且将畸形果和每个果穗上过大、过小的果实及早疏去，以达到果形周正、果实均匀、商品率高的效果

6、科学浇水施肥

应根据天气、作物长势和土壤墒情进行科学浇水。以小水勤浇的方式较好，番茄、茄子一般5-8天浇水一次;黄瓜、辣椒3天浇水一次，避免过分干旱和一次浇水过多。一般在拉秧前30天停止追肥，可采取叶面喷肥来快速补充营养。

7、露地秋茬作物适期播种

此时小麦已经收割完毕，是夏秋茬蔬菜播种适期，夏秋茬黄瓜在6月底到7月初播种最适宜，秋茬架豆、豇豆也要在6月下旬播种;冬瓜、茄子在6月下旬定植，种植2个月后就可进入采收期，弥补8-9月的秋菜淡季。菠菜、香菜、苋菜、木耳菜、空心菜等耐热叶菜类要分批播种，陆续采收，供应夏季淡季市场。

8、露地秋茬作物育苗

秋大棚和秋露地种植的芹菜和秋茬露地种植的甘蓝、菜花等作物均在夏至前后育苗，一般选择大棚或小拱棚进行育苗，为防雨可做成高畦，芹菜种子一定要经低温催芽后再播种，可以浸种24小时后放入机井水面上50厘米的地方催芽;做好育苗棚的遮阴防雨。

9、露地春茬蔬菜及时采收

番茄、茄子、黄瓜、辣椒、架豆、豇豆、萝卜、菜花等多种作物进入采收中后期，要选择晴天的清晨及时采收。还要根据天气、土壤和植株长势做好浇水工作;及时整枝打杈，去除下部老叶，使田间通风透光，减轻病害发生。

10、病虫害防治

做好黄瓜霜霉、茄子黄萎、番茄晚疫等病害和甘蓝夜蛾、棉铃虫、烟青虫、蚜虫等虫害防治工作。优先采用诱虫灯、防虫网和黄板来降低虫口密度，发生时选用生物农药或低毒低残留农药防治，并严格遵守施药后的安全间隔期采收的规定。

11、抓紧定植大葱

上年秋分节气或今年2月在温室育的葱苗，在小麦或春茬甘蓝、菜花等早熟蔬菜收获后抓紧定植，在入伏前扎好根，以确保霜降节前长成葱白。要施足腐熟有机肥，深耕土地，选择生长健壮的葱苗栽植，深浅一致，及时浇足定植水。

12、及早疏通排水沟，做好温室防雨检修

雨季到来之前将田间排水沟挖好，有堵塞的及早疏通，确保降雨后田间不积水、不涝地。对温室墙体、屋顶等漏雨部位进行检查和修缮，防止雨季坍塌;对草苫、保温被等存放情况进行检查，确保不因漏雨而造成损失。

来源：山西农民报

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