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如何才能种出来高产的包菜？

发布时间：2024-10-26 09:41:12 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1345个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

包菜又叫甘蓝、洋白菜、莲花白、卷心菜，是世界上栽培历史最久，面积最大的蔬菜之一，包菜具有适应性强、高产、抗病、吃味好、栽培容易，是解决淡季的主要叶菜。包菜分春包菜栽培和秋天包菜栽培。

一、品种选择

为了能提早供应市场，又避免早期抽苔现象，春包菜要选择冬性强而早熟的品种栽培，如上海牛心、黄苗京丰甘蓝等品种栽培比较适宜。秋包菜的生长期正是夏季，因此要选择耐热而生长期较长的品种栽培，如黑叶小平头、夏光、鲁甘一号等品种。

二、播种期

一般包菜播种越早，越冬的植株生长发育越快，早期的抽苔率就高。为了防止形成大苗越冬，必须严格控制播种期，一般10月下旬到11月上中旬播种。

秋包菜播种期一般在6月份前后播种。

三、苗期管理

在播种前选择肥沃疏松的*块做苗床，翻犁整细耙平，施放腐熟的农家肥与床*充分混合，浇透床水进行播种，播种后覆盖稻草，保持床*湿润，保证出苗。秧苗出*后适当控制浇水，防止徒长，培育壮苗。在冬季温暖，干燥的年份，为防止秧苗生长过快，发生早期抽苔，除了控制肥水施用外，可以采取假植的办法进行适蹲苗，使生长缓慢，把幼苗的生长控制在感受春化的生理苗龄以下，形成安全苗龄。

四、整地施肥

实行轮作，选择前茬没有种植过十字花科作物的第块，深耕20—25厘米，作宽大约1米的高畦，亩施农家肥大约4000公斤和磷肥25—30公斤作基肥。采用窝施，充分与土壤混合均匀后就可以定植。

五、定植

春包菜一般在播种后35天左右就可以定植。秋包菜40天左右，具有6—7片叶时就可以定植，定植密度为，早熟品种行距30—40厘米，株距30—40厘米，中熟品种行株距各为50—60厘米。

六、田间管理

1、肥水管理从定植到结球中期，共增肥大约5次。

①定植新根发生时一稀薄粪尿为主追“提苗肥”。

②莲座叶生长初期追施稀薄粪肥配合尿素等。

③莲座叶生长盛期追施较浓的粪肥配合氮、磷化肥，还可以增施草木灰。

④结球前期追施粪肥与钾肥、磷肥。

⑤结球中期追施一次粪肥。

追肥结合浇水，使土壤保持湿润，雨后及时排水。叶球停止生长后不再浇水。

2、中耕除草，雨后或者浇水后中耕可以防土壤板结，植株封行后停止中耕，但是必须除草。

3、病虫害防治

①霜霉病，受害叶面出现淡黄色病斑，因受到叶脉限制而呈多角形或者圆形，叶背出现白色霜霉。

选用抗病品种种植减轻霜霉病的发病。

培育壮苗是关键，可以提高植株的抗病力。整地时要施足底肥，并且要增施磷、钾肥，合理追肥淋水，及时中耕除草，搭架整枝，降低田间湿度。

在发病初期喷洒50%代森锌800—1000倍溶液，或者采用40%霜疫灵400倍溶液连续喷洒2—3次。

②软腐病，多在结球期受害，茎基部或者叶球内部发生水浸状软腐，溢出污白色菌浓并具有臭味，外叶萎焉，叶球外露，最后全株腐烂致死。

选用抗病品种种植。高畦栽培，以利排水，降低土壤湿度，可以控制病菌的传播和繁殖。发病初期可以用200—250单位农药、用链霉素，或者50%代森铵800倍溶液喷雾治疗。发现病株，要及时拔除，深埋，并且在病穴年撒施石灰消毒。

③病毒病，受害后，苗期叶脉透明并沿叶脉腿绿，叶皱缩，叶脉上产生褐色坏死斑。成株叶变硬呈黄绿色相间的花叶，植株皱缩矮化、畸形。不结球或者结球松散。

选用抗病品种。实行2年以上轮作，消灭蚜虫。发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或者1.5%植病灵乳剂1000倍液，或者83增抗剂100倍液等每隔10天治一次，连续2—3次。

④蚜虫，蚜虫在整个生育期间，都可以危害茎和叶，并且容易传染病毒。防治方法：可以用乐果乳剂1000倍液喷洒。

⑤钻心虫，用50%敌敌畏乳油，90%***乳油1000倍，20%杀灭菊速灭杀丁3000—4000倍，2.5%敌杀死6000—7000倍液，连续喷洒2—3次，效果比较好。

包菜生长周期相对较长，在整个生长时期，首先就要培育壮苗，以便移栽定植。之后要加强肥水管理和病虫害防治，特别是虫害的防治，消灭虫害，减少相关病害的传播。大家也要注意，保持种植地的土壤干湿状况。包菜在移栽定植后50~70天后，就可以收获。

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