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枇杷品质下降的原因及预防措施

发布时间：2024-10-26 09:41:07 来源：农资网编辑：郑钦文本文有872个字，大约阅读时间3分钟

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眼下正好是枇杷成熟的季节，一颗颗金灿灿的枇杷果挂于枇杷树上成为了一道靓丽的风景。枇杷果风味酸甜可口，而且肉质细嫩，是一种具有很高营养价值的保健水果，而枇杷果在水果当中不算是特别难以管理的水果，但若管理不当，同样也会出现一些裂果等现象，从而影响枇杷果的品质。那么影响枇杷果品质下降的原因有哪些?有什么预防措施?下面就和小编一起来了解下吧。

影响枇杷果品质下降的原因

1、环境因素

环境因素主要包括光照、温度等等。枇杷果对于光照的需求较高，充足的光照才能保障其进行良好的光合作用，而光合作用能够促进枇杷花青素的形成，而这恰好是枇杷成色好、口感好的重要依据。其次，就是温度方面的影响，只有适宜的温度才有利于枇杷的生长，若出现一些霜冻等天气，若不能及时保温，则会造成果品冻伤造成品质影响。

另外风也会造成枇杷果的品质下降，一方面是通风，在枝繁叶茂时期，如果不进行适当的修剪工作，造成树冠郁闭不通风，则容易引发一些疾病，对枇杷果的威胁极大。另一方面就是自然风，若遇到暴风天气，有可能会对枇杷果造成机械擦伤，影响枇杷果实色泽等。

2、管理水平

管理水平主要包括水肥管理以及病虫害防治等等。在施肥方面，一定要做到适时适量，另外除了日常的元素肥增施以外，还需要适当施入微肥。就拿氮肥来说，如果枇杷果在生长周期没有施加氮肥，则会造成果实液泡变小，含糖量下降，对果子的口感影响极大。

另外，枇杷树和枇杷果比较容易受到病虫害的危害，要做到对症下药，及时预防，否则则会严重影响枇杷果的品质。

预防措施

1、树形改造。可以通过短截回缩方法来改造一下树形，通过多次的更新改造，逐步回缩成新的树冠，塑造一个合理的树形才有利于品质提高。

2、合理施肥。合理施肥可用三个周期来进行概括，第一就是采果肥(50%，速效氮肥和有机肥为主);第二是花前肥(25%，速效磷钾肥为主);第三就是壮果肥(25%，速效氮磷肥为主)。

3、合理灌水。有喷灌条件的每天早晚喷水3小时，无条件的每隔几天在早晚适量少浇水勤浇水。需要注意的是避免在高温的正午时分进行浇水。

综上所述，合理的施肥灌溉以及周期管理才是提升枇杷果质量的重要举措，实际上，如果枇杷要想让人一看就想采摘，那么品质就必须要达标。

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