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西芹空心是怎么回事？

发布时间：2024-10-26 09:41:03 来源：农资网编辑：郑钦文本文有767个字，大约阅读时间2分钟

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西芹，也叫洋芹，是芹菜的一个变种，目前在我国各地普遍栽培，其特点是叶柄宽厚，实心，纤维少，味道清淡。西芹适应性强，但是生长到中后期，植株茎秆容易发生空心的现象，那么西芹空心是怎么回事?下面就和小编一起来看看。

一、肥水管理不当

在西芹生长旺盛时期，如果出现肥水供应不足，缺肥、缺水均易抑制西芹生长，进而引起叶柄空心。由于西芹耐肥能力较强，生长初期对氮、磷元素的需求较高，中后期对钾素需求大。

因此，一方面结合西芹生长阶段合理追肥，比如，幼苗期可以每亩随水冲施硫酸铵10-12公斤;当茎叶开始快速展开到旺盛生长期间，可,每亩随水冲施尿素10-12公斤+磷酸二氢钾8-10公斤，追肥1-2次，每次间隔7-10天，有助于促进叶柄生长;在西芹生长中后期，及时每亩追施硫酸钾10-15公斤，可促进叶柄粗壮充实。

西芹生长对水分需求较大。在浇水方面，一般与每次追肥同步进行，浇水原则是“少量多次”，即每次浇水不宜过量，把土壤浸湿润即可。需要注意，西芹采收前30天，建议加强水分供应。

二、土壤缺硼

西芹对于土壤环境有一定的要求，喜欢生活在微酸性或者微碱性的沙壤土中，而不适合种植在粘壤土之中。缺硼是导致西芹空心的主要原因。一般来说，当西芹出现缺时，主要症状表现为叶柄短缩并向内侧弯曲，茎秆发生空心现象。

种植户在种植之前，要施足底肥，可选用腐熟的农家肥。其次是缓苗后施提苗肥，之后根据生长情况适期追肥。此时，建议及时叶面喷施0.05%-0.1% 硼砂溶液2-3次，可以有效缓解缺硼问题。

三、气温过低冷冻

西芹虽属于喜冷凉蔬菜，但若气温过低则容易受冻，尤其当气温突然低于0℃时，叶柄的细胞组织易破裂而空心。因此，如果是越冬种植西芹，则应特别注意加强保温。

做好田间管理措施，芹菜的适宜生长温度15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间保持在10℃左右，最低也不要低于5℃，同时在给予充足的光照条件下，尽量避免阳光直射。

以上就是西芹空心的原因及解决方法，西芹空心是种植过程中比较常见的生理性病害，西芹一旦空心，就会出现纤维素增多、口感粗韧、品质变差的情况，降低西芹的商品性，减少种植户们的收益。

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