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苹果贮藏期易发生虎皮病，要怎么防治好？

发布时间：2024-10-26 09:40:58 来源：农资网编辑：郑钦文本文有748个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

作者

虎皮病是苹果贮藏中后期常发生的—种生理性病害，其主要在果皮表面产生褐色不规则的类似烫伤形病斑，故又称褐烫病。其严重影响了苹果的商品价值，导致苹果出库价格下降，最终影响到自身种植利润。那么苹果虎皮病要怎么防治好？一起来了解下吧。

苹果虎皮病的发病症状及原因

1、症状

发病初期，果面产生不规则淡黄褐色斑块，表面平展或果点周围略生起伏。而后这些斑块会随之发展，最后褐变危及到果肉后变为褐色至暗褐色。发病严重时，果实发绵，有一点酒味，病皮可以剥下来，果实也容易腐烂，出库后果实也易变质腐烂。

2、原因

（1）品种抗病性差异，通常富士类、红星类、秦冠、华冠、金冠等都会发生虎皮病。

（2）树冠郁闭，着色差。

（3）管理粗放，防治病虫害不及时，早期大量落果。

（4）施用氮肥太多，钙含量低。

（5）采收过早，贮藏环境空气不流通，贮藏后期温度过高，特别是开春后3-4月间，气温回升，极易发病。

苹果虎皮病要怎么防治好？

1、药剂防治

利用1-甲基环丙烯(1-MCP)0.5-1.0微升/升保鲜剂在0°C下处理24小时，在苹果贮藏期和货架期间可以有效控制虎皮病的发生。另外，利用1500-2000微克/升的二笨胺药液喷沐处理苹果用油纸包裹、或者用浸过油的纸带展放在装苹果的纸板箱或贮运箱内，也能减少虎皮病的发生。

2、科学贮藏

采后预冷以及气调贮藏，可有效降低果实虎皮病的发病指数。预冷对中晚熟苹果的元帅系苹果尤为重要，花牛苹果若不及时预冷，田间堆放7-10天就会“发绵”。苹果适宜的预冷方式主要有冷风预冷和水预冷。

而气调贮藏则可显著延长苹果的贮藏寿命。一般大多数苹果适宜的贮藏气体成分为氧气2%-5%，二氧化碳3%-5%，但不同品种对气体敏感程度不同。通过适当降低O2浓度、提高CO2浓度可降低苹果虎皮病的发生。

总的来说，防治苹果虎皮病首先就要从栽培技术入手，提高果品品质，这样才能便于后期采后贮藏。但更关键的还是在于要掌握好贮藏技巧，而且一旦有虎皮病发生的迹象，要及时将苹果出库处理，避免病变蔓延至整库果实，造成重大损失。

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