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怎么种生姜?

发布时间:2024-10-26 09:40:22 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有813个字,大约阅读时间3分钟

生姜是需求很大的调味料,除了做调味品外,还可以当蔬菜炒食,做酸辣姜或酱菜等,很多人都会种生姜。下面就给大家介绍怎么种生姜。

1、种植时间

生姜播种时间一般都是在春季种植,南方地区气温比较温暖,3月份都可以播种。而气温比较低寒冷的地方,需要过了清明后才能播种,通常生姜要在气温回升至15℃以上的稳定温度进行播种。

2、晒种

把选好的整块姜种,于晴天单层铺放在背风、向阳、干燥、暖和的地方晒种。每天上午8~9时铺开,下午4~5时收回。第二天再晒时中午将姜种翻一下,连续晒3~5天,姜种外皮发干、发白、略有皱纹,表示已经晒好。

3、催芽

晒完种后进行催芽。挖在向阳背风处,东西走向,深60厘米,宽1~1.2米,长度视姜种多少而定。床底铺10厘米厚的麦秸。将姜种一个挨一个、芽眼向上摆在麦秸上,再铺一层15厘米厚的潮麦秸,畦口用塑料薄膜盖严,晚上盖草苫。催芽期间,开始温度应保持在20℃左右,然后逐渐升高到28℃,最高不能超过30℃。湿度应保持在75%~80%。经7~8天,当姜芽萌动膨大时开始放风,逐渐降温到20℃,这样在变温情况下催出的幼芽肥大、健壮。

4、掰块

姜芽出齐后,首先选整块,然后选芽掰块。一定要选用肥姜,禁用瘦姜。0.5公斤重的整块姜,掰10~12块为宜,每块留2个壮芽。

5、整地施肥

选择一块土层深厚、疏松、透气性好、肥沃的沙土壤或壤土。生姜下种前要施足基肥,每亩可施腐熟牛粪等土杂肥20~30担、草木灰200~300斤,施后用泥土混和。做成三角形的沟条,沟深20厘米,底沟宽20厘米,沟与沟的距离40厘米,沟底要求有几厘米的松细泥土却可播种。

6、播种

把催好芽的姜种播到条沟里,每块姜种要求有二个姜芽,姜种距离25厘米,播完姜种后覆盖土5厘米厚,然后浇足底水至泥土全湿润透。再使用 除草剂 喷雾土表面,防止日后杂草生长,方便以后管理。

7、田间管理

生姜田间管理主要是水肥培土管理、防病虫害等。生姜进入后期对于水分要求比较大,一个星期左右浇水一次。在追肥方面一般以氮磷钾 复合肥 。培土厚度8~10厘米,最好混合家中腐熟土杂肥一起施入。为了提高生姜的产量,可以使用0.3%磷酸二氢钾喷 叶面肥 2次。

以上就是关于怎么种生姜的介绍了,生姜还是很好种植的,只要掌握方法,基本就可以种植成功。

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