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鸵鸟养殖技术

发布时间：2024-10-26 09:40:16 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1377个字，大约阅读时间4分钟

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鸵鸟养殖目前在农业领域非常热门。鸵鸟肉因其低脂肪、高蛋白质的特点，逐渐被广大民众接受。除了鸵鸟肉，鸵鸟蛋也是其它产品之一。鸵鸟蛋相对于普通鸡蛋来说，更大更营养丰富。下面一起学习一篇鸵鸟养殖技术。

一、场址选择及栏舍设计

在选择鸵鸟场址时，有几个重要的要考虑因素。首先，场址应该位于地势较高的地方，这样可以避免积水和排水不畅的问题。其次，场址要有充足的阳光照射和良好的通风条件，这对鸵鸟的生长和健康非常重要。此外，选择土壤以沙土或者沙壤土为最佳，因为这种土壤具有较多的毛细管孔隙，透气性和透水性良好，能够保持干燥而不过分泥泞。另外，场区还应该提供充足且清洁的饮水，以满足鸵鸟的需求。在选择场地时，周围环境也是需要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应敏感，容易受惊和产生压力反应，因此场区周围应该保持安静，并且最好进行绿化，使鸵鸟能够生活在接近自然的环境中，更好地发挥其生产潜力。

二、鸵鸟的选择

鸵鸟的良种选择是鸵鸟养殖的关键，也是决定未来经济效益最重要的因素。由于非洲鸵鸟引进我国的时间较短，鸵鸟的种群目前正处于扩大阶段。由于国内各企业引进鸵鸟的来源不一，鸵鸟的品质差异很大，所以在购买鸵鸟时需要非常小心谨慎。应该选择纯种且生产性能良好的鸵鸟，为未来的发展打下基础。

鸵鸟一般分为三个类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（非洲黑鸵鸟）。其中，非洲黑鸵鸟是目前主要饲养的品种，它具有体型紧凑、性情温驯、羽毛优良、早熟和高产蛋等特点。

在选购鸵鸟时，需要注意查看其系谱档案和进行血缘选配。系谱档案记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲和自身的主要生产性能等信息，可以通过这些信息了解鸵鸟的生产性能和血缘关系，并进行合理的配种。

此外，在选购鸵鸟时还需要观察其健康状况。观察方法一般包括以下几个方面：

行为观察：健康的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应敏感，合群性强。

体表健康观察：健康的鸵鸟肌肉丰满，没有暴露的骨骼，全身各处没有伤残，步态正常稳定。

采食观察：健康的鸵鸟食欲旺盛。

三、鸵鸟的饲料供应

鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道与其他动物有所不同。它们没有牙齿和嗉囊，唾液中也不含消化酶。食物通过食管直接进入腺胃，鸵鸟的腺胃容积较大，能够储存大量食物。消化过程从腺胃开始，然后进入球状的肌胃，肌胃内有石子用于辅助消化。此外，鸵鸟消化道最显著的特点是拥有两条大盲肠和很长的结肠，这是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟是目前家畜中饲料吸收转化率最高的物种。

在鸵鸟的饲养过程中，可以将精饲料供应划分为七个阶段：雏鸵鸟（0-2个月）、小鸵鸟（2-4个月）、生长鸵鸟（4-6个月）、育肥鸵鸟（6-9个月）、后备鸵鸟（9-14个月）、维持期（14-开产及休产期）和产蛋鸵鸟。每个阶段的营养水平要求不同，所以饲料的配比也会有所区别。但总体上以食草为主。鸵鸟具有广泛的食性，可以食用各种牧草饲料以及多种块根、块茎类植物和蔬菜。

四、鸵鸟常见疾病及防治

由于鸵鸟驯化时间不长，它们的抗病能力非常强，但在养殖过程中仍需注意饲养不当可能导致的疾病。首先要确保饲料的质量，避免鸵鸟因摄食霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟的饲料品质要求很高，霉变食物和霉变原料都对鸵鸟有害。其次，需要关注青饲料木质化的问题，因为青饲料木质化严重时容易引发鸵鸟消化系统疾病。最后，在养殖过程中要注意避免鸵鸟可能发生外伤的情况。

鸵鸟养殖作为一种特种养殖品种，需要合理的饲养环境和科学的管理措施。在养殖过程中，要注意提供良好的饲料和饮水，控制养殖密度，定期进行疫病防控，确保鸵鸟的健康生长和产出质量。同时，加强市场调研，了解消费者需求，合理规划养殖规模和销售渠道，以确保养殖项目的可持续发展。

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