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苹果10月管理技术要点

发布时间：2024-10-26 09:40:15 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2150个字，大约阅读时间6分钟

韩师傅

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眼下时间已经进入到了十月份，此时可以算是深秋时节，很多地方的气温都比较低了，这个月还会迎来寒露和霜降两个节气。下面一起看下十月份苹果园的管理要点介绍。

一、叶面喷肥

对于晚熟品种，在采摘前约20天左右，可以进行叶面喷施磷酸二氢钾400-600倍稀释液，或者使用水溶性硫酸钾300倍液进行喷施，每隔8～10天再进行一次喷施。

二、除袋、摘叶、转果、铺膜、分批采收

根据天气情况和采收要求，可以进行摘叶、铺反光膜、转果等措施，并且根据实际情况分期分批适时采收，以提高果品的质量。

1、果实除袋

果实在果袋内需要生长100～120天左右，在双层红育果袋中更好地进行两次除袋操作。对于高海拔地区，果实着色较快，可以在果实正常采摘前10～15天除去外袋;而对于低海拔地区，果实着色较慢，可以在果实正常采摘前15～20天除去外袋，首先摘除外袋，然后在3～5天内再除去内袋。最好选择阴天或多云天气进行除袋操作，如果是晴天，则应在上午9～12时或下午3～7时进行除袋操作。对于内袋的除去，上午先除去树冠东部、北部以及枝冠内的袋子，下午除袋时，应从树冠南部、西半部开始撕除袋子，并以伞状罩住果实，严防高温时段除袋，以防止果实受到日灼。

2、疏枝增光

秋季树体普遍生长旺盛，营养消耗加剧，导致树冠内郁闭现象严重，因此需要采取适当的修剪和调光措施。在9月和10月期间，对于树冠内较为密闭的情况，可以合理疏除一些直立枝、萌生枝和竞争枝等，同时拉长或分开枝条，引入更多的光线进入树冠，促进果实着色。还要清除根部和萌蘖，疏除主枝背面上过长的强劲枝条、过密的枝条和外围的多头枝。对于已经稳定的树冠和枝量已达到理想状态的树木，可以将前部花芽、叶片和果实较少的枝条在此时疏除，这有利于剩余枝条的营养积累和果实着色，而且去掉后不会引发新的枝条生长。去枝时应一次性从主轴枝基部去除，不要留下分枝，以免影响来年的生长。对于长度在30～50厘米之间的细小虚弱枝（软枝），不要全部去除，可以保留以增加背面小枝的数量，但是不能过度疏除。对于没有结出果实或者采摘完果实后需要进行改造的树木，在解除果袋前适当去除一些大枝有助于稳定树势，并减轻来年的工作量。对于较为弱小果树，去枝时需要慎重考虑，尽量避免过度去除，如果必须去除大枝，应在增加基肥用量的基础上进行。同时要注意保护伤口，可以使用愈合剂或涂抹封剪油来促进伤口愈合。

3、排水防涝

为了确保果实的着色和外观质量，在秋季雨水较多、土壤湿度过大、通气性差的情况下，需要采取排水防涝的措施。这可以包括中耕松土，保持土壤疏松和良好的通气性，为根系提供良好的土壤环境，防止土壤过湿影响果实的色泽发育。在果实集中上色期，适当控制水分供应，即适当"干旱"，有利于果实的着色和提高外观质量。

4、摘叶转果

摘叶可以分步骤进行。第一次摘叶是在脱袋时，除去紧靠果实的莲座叶;脱袋结束后再摘除果实附近5～10厘米范围内的叶片。摘叶应该在上午9点以后进行，选择阴天或傍晚晴天的时间进行，避开中午以防日灼。首先将果实周围15～20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除，过几天后再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶和老叶，然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶，以免影响光合效率。摘叶时，先从树冠中、下部和内膛开始，然后再摘树冠上部外围。总之，摘叶时要保留叶柄，摘叶数量不应超过全树的20%～30%左右。如果人工费用较高，可以减少这项工作。

转果是在除袋后5～8天内，当果实阳面着色达到70%左右时进行。转果的方法是将果实旋转90°～180°，使果实的阴阳面交换位置，以确保原本阴面也能着好色。要轻轻地转动果实，使其背阴面转至阳面，注意不要用力过猛，以免扭落果实。转果可以分为2～3次进行，对于转果后无法固定的果实，可以使用透明窄胶带固定在附近的树枝上。需要注意的是，转果应该顺一个方向进行，避免拧掉果柄。

5、及时喷药防病、补钙肥

脱袋后的苹果皮细嫩，极易感染红点病，气孔增大，导致裂口出现。加之缺钙，容易发生缺钙症等病害，并使果面出现小裂纹，降低果品的贮藏性和商品性能。因此，在除袋后应及时喷布1～2次杀菌剂和补钙肥。可以选择丙森锌600～700倍的杀菌剂(原70%甲基硫菌灵800～1000倍的杀菌剂已禁用)，以及糖醇钙1000倍的钙肥，间隔5～7天进行喷施。如果需要的话，还可以喷施有机钾肥，可以促使红富士苹果提前着色。

6、树下铺反光膜

树下铺设反光膜是在摘叶结束后进行的。通过在树冠下铺设反光膜，可以将射到地面的光线再次反射到树上，使内膛果实和果实的萼洼也能够着色。反射光线使果面着色更加鲜艳，明显提高果实的外观质量，增加消费者购买的欲望。在9月底或10月初，即苹果除袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜，有利于树冠内膛和下半部分果实的着色。铺设时要清除树下的杂草，整平土地，清理硬杂物，拉直膜并压实边缘。铺设完成后要定期清扫膜面，保持干净，增强反光效果。在采摘前1～2天收起膜，清洗晾干，以备后用。

7、适时分批采收

适时采摘非常重要，一般根据果实的生长期，从花落到成熟的天数确定采摘的时间。例如，元帅系列约为生长期140天，红富士系列约为175天，国光约为160天，乔纳金约为150天。采摘是与果品质量密切相关的重要环节。一般在除内袋约10天左右，当果实外观质量达到商品要求时，可以进行分批采摘。

采摘操作的注意事项：

①推荐使用采果袋、采摘梯和装果箱(筐)等采摘工具，采摘前必须修剪指甲，穿着软底鞋。

②操作时，用手托住果实，食指顶住果柄末端轻轻上翘，果柄就能与果台分离，切忌用力拉扯;应该遵循轻轻摘下、轻放、轻装、轻卸的原则。建议果实摘下后立即修剪果柄，并用网套覆盖，装入定量的塑料箱中进行搬运。

③先采冠上和冠外的果实，相隔几天后再采冠内和冠下的果实。

④不宜在雨天、雾天或露水未干的时候进行采摘，应选择晴朗的天气进行采摘。

⑤采摘要求：一是分级分批采摘;二是采摘后及时进行预冷处理，确保果实的商品性质。

综上此时苹果园的苹果树管理应该做好以上几点，当然具体如何安排还要根据不同地方的果园实际情况进行。

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