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怎样种香菜？

发布时间：2024-10-26 09:40:13 来源：农资网编辑：郑钦文本文有828个字，大约阅读时间3分钟

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种植香菜可以在阳台或小菜园内进行。香菜种植的过程包括种子处理、整地施肥、播种和田间管理等步骤。下面具体学习下怎样中香菜？

一、种子处理

为了促进香菜种子的发芽率和减少缺苗断垄的情况，在播种前需要对种子进行处理。最简单的处理方法是将香菜种子搓成两半后再进行播种。另一种方法是将果实搓成两半后，用温水浸泡24小时，然后在20℃的条件下进行催芽处理，最后再进行播种。如果是在高温时期播种，还需要先将种子在5~10℃的低温条件下冷藏一周。这些处理方法可以提高香菜的出苗率。

二、整地施肥

香菜适宜生长在保水性强的土壤中，因此土壤肥力充足对于香菜的生长和品质提升非常重要。如果土壤贫瘠或者干旱，种植的香菜不仅长势差，味道也会淡。香菜主要需求氮肥，所以在整地的时候可以添加适量的有机肥来补充养分。

三、播种方法

在播种时需要注意选择适宜的时间。香菜适宜生长的温度在17~20℃之间，对寒冷有较好的抵抗力，但不耐高温。一般来说，春季和秋季是种植香菜的较好时机，产量相对较高。春季播种时间在3月中旬左右，而秋季播种时间在8~11月份。夏季和秋季温度较高，容易引起香菜抽薹，属于反季节种植。

在播种过程中，可以选择撒播或者条播的方式。如果土壤较干燥，先浇水使其湿润后再进行撒播，然后在上面覆盖一层薄土。在早春季节，可以搭建拱棚来提升种子的发芽率。而在夏季播种后，需要覆盖遮阳网以保持适宜的温度和湿度。

四、田间管理

香菜出苗后，要将上面的覆盖物全部去掉。有些情况下，可能会出现苗子过密的情况，此时需要进行间苗处理，让每株幼苗都能得到充分生长的空间。在家庭种植时，只需将弱苗或有病害的苗子拔除即可。

田间的水肥管理也非常关键。苗期土壤干旱时，需要适时浇水，一般每四五天浇一次小水。适量蹲苗有利于后期生长。香菜进入生长旺盛期后，应保持充足的水肥供应，勤加浇水。当发现缺乏养分时，可以使用硫酸铵或有机肥进行追肥。

一般来说，香菜播种后经过30~40天左右就能长出6公分以上的植株，此时可以适量采收，先采大苗，留小苗以供继续生长。

综上就是香菜的种植要点介绍，其实香菜和大蒜、香葱一样是比较适合家庭阳台种植的蔬菜，方便生长快，还可以随吃随摘。

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