大葱的储存最好的方法
发布时间:2024-10-26 09:40:11 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有608个字,大约阅读时间2分钟随着天气的转冷,又到了冬储 大葱 批量上市的时节,而大葱作为一种常见的调味类 蔬菜 ,其市场需求性是非常高的。那么买回来一捆又一捆的大葱要如何储存好?下面一起来了解下吧。
1、窖藏法
将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株上的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,然后扎成重7-10公斤的葱捆,并直立排列在地势高燥、在有阳光、能遮雨的地方晾晒,每隔半月检查一次,以防腐烂。冬天气温下降至0℃时,移入地窖贮藏。
2、沟渠储存法
将大葱放在通风良好的地方堆放5-7天,使大葱表面的水分在阴凉处充分干燥。然后选择一个阴凉通风的地方挖葱沟,深20-30厘米,宽50-70厘米。在底部注满水,然后将一束葱种到存储沟中。温度下降时请盖上 塑料膜 ,以防止雪水进入。
3、架藏法
在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7-10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。
4、纸箱保存法
先将大葱晾晒个10天左右。然后找一个干净的纸箱,将 葱头 朝下放入纸箱,放在阴凉通风处就可以了。纸箱透气性、保暖性好而且可以吸潮,保存起来非常简单,而且可以保存2-3个月不会坏。
5、冷冻保存法
把大葱的叶子切掉,剥掉外层的老皮,根据需要切成葱花或葱段,用保鲜膜或保鲜袋装起来,密封后放进冰箱里冷冻保存。一般可以保存三个月以上不坏,但是只适合少量日常所需大葱。
总的来说,大葱的储存方法有很多,关键看自身需求,有适用家庭储存的,也有适用种植采收后储存的。但无论采用哪种方法,一定要控制好储存的环境才行,如温度、湿度等,这样才能一直保持大葱新鲜。
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