花椒种植技术大全
发布时间:2024-10-26 09:40:10 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有1551个字,大约阅读时间4分钟生活中食物的种类相当丰富,其味道也分为很多种,像麻辣的味道其中的“麻”一般主要来自调料花椒,而我国种植花椒的用户也不少。下面一起看看花椒种植技术大全。
1、种子处理
在种植花椒之前,种子处理至关重要。 花椒种子 的外壳坚硬,油脂含量高,防水防腐能力强。如果不去壳,种子很难吸水发芽。可以将种子放入温水中,加入草木灰和适量沙子,摩擦花椒种子,直至种子外壳失去光泽,油脂基本脱落,这时便可进行播种。若有牛粪,可在冬季将种子与新鲜牛粪混合,让种子腐蚀。第二年春季再将种子与牛粪一起播种,这样种子发芽速度快,齐苗壮苗率高。
2、播种
花椒种子播种时,可采用撒播和条播两种方法。播种时要注意控制播种量,每亩播种量应保持在6kg左右。撒播后,将种子稍微耙平,肉眼看不见种子即可。条播时,首先要控制好株行距,保持在20公分×30公分左右,然后进行播种和覆土。无论撒播还是条播,在播种前都要注意挖好沟渠,保证田间的排灌能力。播种后如遇干旱天气,要及时浇水,提早出苗时间。
3、移栽
花椒树幼苗长到一定程度时,需要适时移栽。移栽可在冬春季进行。对于连片种植的田块,在移栽前30天左右,按照2×2.5米的株行距挖好定植穴。移栽时要注意浇足水,然后将四周压实。花椒树一般在种植后4年左右结果,因此在造林后到结果之前,可在林间种植 蔬菜 作物,提高经济效益。
4、日常管理
田间管理是科学培育花椒的重要措施之一。与种植其他作物一样,花椒的田间管理要做好中耕除草、肥水管理等基本工作。在管理肥水时,要注意控制用量,防止肥害涝害,影响花椒生长。病虫害防治工作尤为重要,要加强预防,确保花椒生长良好。
5、轻摘心
摘心是花椒树夏季主要的修剪方法之一。轻摘心通常在6月份进行,将 花椒枝 条顶端嫩梢摘除,长度保持在5厘米左右。轻摘心主要针对结果旺树,避免过度营养生长,促进花椒树花芽形成。摘心后,枝条还会萌发多次,需进行多次摘心才能达到目的。
6、重摘心
重摘心是在摘心时将位置摘到枝条成熟部位,通常摘除6片左右叶片的枝条长度。重摘心主要针对幼树进行整形。当主枝长到目标长度后,为促进侧枝抽发,可适时进行重摘心。重摘心时,要注意侧枝的生长方向,确保摘口下第二个芽的生长方位与需要培养的侧枝生长方向一致。若第三芽的生长方向与培养侧枝方向接近,要及时剥除第三芽。
7、拿枝
拿枝是将双手从枝条基部到中部握一下,改变枝条生长方向。拿枝主要用于打开枝条生长角度,缓和生长长势,加快花芽形成。拿枝相对于撑枝、拉枝等方法较易进行,修剪效果较好,不易损伤树皮。拿枝修剪方法主要适用于较细的枝条,若枝条过粗,拿枝无法达到理想角度。
8、缩剪
缩剪是将多年生枝条截取到分枝位置的修剪方法,也称回缩。缩剪可降低枝条先端生长优势,改变延长枝方向,提高树体内通透性,有效控制树冠。缩剪剪口一般不大,若剪口枝较粗大,缩剪可增强剪口枝生长。在对骨干枝进行多年生部位缩剪时,要注意保留辅养桩,避免剪口枝减弱,导致下部枝转强。
9、成熟表现
花椒成熟时,果实从青色变为红色,最后变为红褐色,颜色深沉,部分颗粒炸开露出黑色种子。远处可闻到浓香,近看果皮上有饱满油点,表示成熟,可采摘。
10、采收时间
花椒不同品种生长周期不同,成熟期也有差异。湖南地区一般在9月,还有足够阳光晒干时期采收。西南各省相差不大,多在8月至10月采收,受温度、光照影响。部分品种在6月底即可收获。
11、如何采收
采摘要在晴天上午无露水天气进行,这样可及时赶上阳光。采摘时要用剪子剪,不要用手摘,携带篮筐,整穗剪下,避免一粒一粒摘,影响品质。采摘时不要放太多,要轻拿轻放,防止挤压破损油胞。
12、注意要点
注意不要剪花穗总轴,以免影响生长。一般只需剪下生长花椒的小穗,不要多剪。剪穗时注意不要剪叶,也不要碰落叶片,保护叶片为树体继续供应营养,有利于树势和花椒树越冬。剪时将病虫害危害过的果穗、病虫枝、枯枝剪下,集中带出并烧毁。
13、采后处理
采摘后要尽快晒干或烘干,不要堆积,以免发霉变质。可边采边晒,晒干要在竹垫子上进行,要定期翻动,保证晒干均匀。若白天未晒干,可烘干。注意不要晒过头,以免损伤种子。
以上就是花椒种植技术大全介绍,花椒作为一种常见的 调味料 ,其需求还是比较稳定的,尤其像一些地区比较潮湿,吃花椒的习惯更多。
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