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草莓的高产种植技术

发布时间：2024-10-26 09:40:10 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2481个字，大约阅读时间7分钟

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草莓是很多朋友现在很爱吃的一种水果，其市场价格不便宜，整体来说种植效益较为客观。草莓的根系较为浅层，因此需选择具有以下特点的土壤进行种植：疏松度高、有机质含量丰富、地势平坦、灌溉和排水便利，以及pH值在5.5至6.5之间的沙壤土。下面带大家学习一篇草莓的高产种植技术。

1、品种挑选

草莓品种繁多，如四季草莓、查理草莓、红颜草莓等。在选择品种时，需考虑当地气候、市场需求、种植地的水肥条件等因素。此外，还需关注草莓的大小、形状、重量、硬度、口感等特点，以及品种的休眠期、耐寒性和耐高温能力等生长特性。

2、整地与施肥

选择阳光充足、通风良好、地势较高或平坦、土层深厚肥沃、疏松通透、有机质含量高、排水防涝性好的地块进行种植。最佳种植地为微酸性或中性(pH值范围5.5-6.5)的沙土地。前茬作物最好是粮食作物、瓜类作物、豆类作物或绿叶类蔬菜。选好种植地后，提前10-15天进行深翻晒墒，土地深翻25-35公分为宜。然后结合整地施足底肥(底肥以优质有机肥或腐熟农家肥为主、氮磷钾为辅，与土壤混合均匀后翻入地下土壤)，并使用药物(如土壤消毒剂、辛硫磷等)对土壤进行消毒杀菌处理。

施肥和消毒杀菌后，进行整地做畦。畦种植分为平畦种植和高垄种植两种。建议采用高垄种植模式(尤其是温室大棚种植地和雨水较多的南方种植地)。平畦种植可按照10-20米畦长、1.2-1.5米畦宽、15-20厘米畦埂高、20-25厘米畦埂宽的方法进行；高垄种植可按照10-20米垄长、40-50厘米垄宽、20-25厘米垄高、30-35厘米垄沟宽的方法进行起垄。

3、种植的时间

虽然理论上草莓可以在春、夏、秋、冬四季种植(冬季需在温室大棚内种植)，但从农民的种植习惯、草莓生长的最佳环境条件(包括种子发芽、幼苗生长、花芽分化、果实膨大等)以及实现优质高产的最有利因素(包括草莓的大小、亩产、色泽和口感)来看，春季和秋季通常是最适合草莓种植的时期(包括播种和移栽)，尤其是秋季种植最为普遍。

在春秋两季种植草莓时，温度在15-25摄氏度最为适宜。一般来说，春季的3-4月份和秋季的8-9月份(北方地区)或春季的2-3月份和秋季的9-10月份(南方地区)是草莓种植的最佳时期。在春季(天气由冷变暖后)和秋季(高温过后)这两个时段，温度适中(不热也不冷)、空气和土壤湿度相对较适宜，有利于草莓种子在土壤中快速发芽、幼苗健壮生长，同时也有利于移栽的草莓苗具有高成活率、快速缓苗和良好发育。

4、浸种催芽

首先，将草莓种子放入常温清水中浸泡12-24小时，使其充分吸水并软化种壳。然后将种子捞出，冲洗干净，放入0-3摄氏度的冰箱中进行10-15天的低温处理。待温度适宜后，即可播种。

5、播种

在草莓播种前，提前在种植地上浇透底水，待地面积水完全渗透到地下后进行播种。播种时，将草莓种子均匀地撒在畦上或顺沟撒播，然后在种子上方覆盖一层薄薄的细土或草木灰。最后，用地膜或秸秆稻草覆盖以保持温度和湿度(在草莓出苗后及时撤去地面覆盖物)，以加快草莓种子的发芽和出苗速度。

6、移栽定植

最适合草莓移栽的环境条件是春季2-4月和秋季8-9月，此时土壤温度约为20摄氏度，土壤湿度约为70%。过早或过晚种植，以及过高或过低的温度，都不利于草莓苗的成活和生长。注意：当温度超过25摄氏度时，草莓苗的成活率会大幅降低。

理想的草莓苗应具备以下特点：苗龄50-70天，幼苗弓背且基部叶柄部位长出耳叶；花芽分化整齐；苗高12-18公分，苗重25-30克；无病虫害；茎粗0.8-1.2厘米；叶柄短而粗；根系发达，有6-8条以上长根。移栽时避免使用过大、过小或过弱的苗。

在移栽前，修剪茎叶和根系有助于缓苗成活。处理定植苗时，修剪伤损根、过长根、匍匐茎和底部老叶。

草莓苗的栽种深度应适中，避免过深或过浅。栽种时，新茎顶部新芽与地面齐平。播种育苗时，提前浇水带土起苗，定植时让土坨与地面齐平或略高。

为实现分类管理和统一苗势，将大苗、小苗、强壮苗、弱差苗分别归类，集中栽种到同一片区域。壮旺苗晚栽，弱小苗早栽。管理上，弱苗和小苗以促长为主，大苗、壮苗和旺苗以控长为主。

栽种幼苗时，将根系捋顺直，捏住苗根基部轻轻上提，培土压实并浇透定植水。注意叶片均匀铺开，弓背朝向沟道，花序朝向沟边。

栽种完成后，为保护幼苗，立即用遮阳网等进行遮阳防晒保护，连续5-7天。等定植苗恢复正常生长能力后，撤掉遮阳网，适度控水促根壮棵。

根据土壤、苗子和种植方式的不同，每亩草莓苗的移栽定植量也有所不同。水肥充足、苗子健壮的地块，每亩6-7千株；水肥不足、苗子弱差的地块，每亩8-9千株。

7、水肥管理策略

在草莓播种后，保持苗床持续湿润以促进种子发芽和出苗。出苗后，对苗床进行保温保湿处理。在起苗移栽前一周，适当控制水分。移栽定植后，先充分浇水以确保土壤湿润并提高土温，接着在缓苗期再进行一次充分的缓苗水。之后，进行适度的控水，以促进根系生长、植株健壮和花芽分化。在草莓开花前，只要土壤不过于干燥，尽量避免浇水(如花期土壤干旱，可提前浇水以防缺水)。草莓谢花后5-7天或第一穗幼果开始膨大后，逐渐增加浇水量。在开花结果旺盛期，每隔7-10天进行一次小水灌溉。当草莓进入成熟采收期，适当控制水分以促进果实上色、增重和增甜。

在草莓种植前，施足底肥。底肥可参考每亩施用3000-4000斤发酵腐熟农家肥和40-50公斤氮磷钾复合肥 (如有条件，建议每亩地分别施用10公斤左右的中微量元素肥和微生物菌肥)。从播种到开花前，一般不需要额外追肥。但对于苗期到开花前出现黄化、生长缓慢等问题的草莓种植地，可在草莓开花前5-7天，每亩追施6-8公斤尿素或10-15公斤高氮型氮磷钾复合肥或3-4公斤高氮型水溶肥，以促进枝叶生长和增强长势。

当草莓第一穗幼果坐住并开始膨大时(即集中开花结果营养需求高峰期即将来临)，此后每隔半个月或每浇水2次进行一次追肥。结果初期，追肥以氮磷钾平衡型复合肥或平衡型水溶肥为主(满足根、枝、叶、花、果全面旺盛生长的营养需求)。结果中后期，追肥以高钾型氮磷钾复合肥或高钾型水溶肥为主(预防枝叶过旺生长，促进果实膨大、发育、上色、增重和增甜)。每次追肥时，可参考每亩施用10-15公斤复合肥或冲施5-6公斤水溶肥的用量方法。

8、植株修剪

在草莓成功移栽定植并缓苗后，等待新叶片长至3-4厘米时，分阶段去除苗株根基处最下面的衰败老黄叶。修剪时保留叶柄，确保每株苗上有4叶1心5片叶，以节省养分并集中供给花芽分化。

9、疏花疏果

针对开花挂果量较大的草莓苗株和品种，从草莓苗株显露花蕾时开始，分别在现蕾期、盛花期和幼果黄豆大小时进行疏蕾、疏花和疏果。疏蕾时，每株苗选留10-15个优质饱满花蕾；疏花疏果时，每个花序上选留3-5个优质饱满幼果。疏果不如早疏花，疏花不如早疏蕾。地力差、长势弱的尽量早疏，水肥足、长势壮旺的尽量晚疏。

10、早摘匍匐茎和老黄叶

在草莓生长前期，及早去除苗株底部无效生长的匍匐茎；在草莓生长中后期，在保留每株苗上有6-8片健康肥绿叶片的前提下，分阶段剪除苗株底部的老黄叶和病虫叶(叶柄变黄后即可摘除)。修剪叶片后，保持苗株上的叶果比在1.5-2:1左右。

总的来说，草莓酸甜可口，想要种植好草莓，掌握以上技术是必不可少的，当然也欢迎大家继续补充专业知识，一起交流。

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