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空心菜的田间管理

发布时间：2024-10-26 09:40:09 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1001个字，大约阅读时间3分钟

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空心菜在中国各地广泛种植，尤其在岭南地区尤为常见。它作为夏秋季节的蔬菜，尽管种植过程相对简单，但管理不当仍是导致种植失败的常见原因。下面简单学习一篇空心菜的田间管理技术。

1、繁殖方法

空心菜对生长条件和日照时长较为敏感，特别是在长江流域等地区，可能会遇到开花不结果的情况。因此，繁殖时不宜采用传统的有性繁殖方法，而应采用无性繁殖。在2月份进行温床催芽，3月份进行露地育苗，5月初可进行露地定植。虽然定植时间可以延续至7月，但过晚的定植会导致采收期缩短。

2、整地准备

播种前的田间准备工作至关重要，若未能在播种前规划好土地，即使后期管理得当，也难以获得优质空心菜。因此，在种植前应精心整理土地，并在播种前施入有机肥，每亩地施用量应控制在60至80担。根据种植方式的不同，播种量也有所差异：育苗移栽时每亩播种量约为15至20公斤，而直播时每亩播种量约为20斤。由于空心菜种子较大，仅覆盖土壤难以保证发芽，应在播种后用火土灰覆盖以提高发芽率。

3、间苗与定苗

为避免苗荒和防止幼苗过快生长，应在2叶期进行间苗，撒播的应保持10厘米左右的间距，条播的应保持5至8厘米的株距。在4叶期进行定苗，撒播的应保持10至15厘米的苗距，条播的应保持15厘米的株距。

4、中耕松土

定苗并浇水后，进行中耕松土以保墒，促进蹲苗，有助于根系向深处扩展，为茎叶生长打下基础。蹲苗时间不宜过长，一般为7天左右，期间不进行浇水施肥。

5、水分管理

定苗前不浇水，定苗后要浇透水。蹲苗结束后立即浇水，随着气温升高和植株生长加快，需水量增加，浇水次数也应相应增加，以保持土壤湿润。秋季气温下降后，可减少浇水次数，但要避免土壤干旱。

6、肥料管理

空心菜需要连续采收，茎叶生长需要大量养分，因此施肥量应高于其他叶类蔬菜，主要以氮肥为主。中耕蹲苗结束后进行第一次追肥，每亩施尿素5至10公斤;第一次采收后进行第二次追肥，每亩施复合肥 5公斤。之后每次采收后都应追肥，按上述量和肥料品种交替使用。施肥时结合浇水，在秋季天气凉爽后，可中耕一次后再进行追肥和浇水。

7、采收方法

采收方式有两种：一种是在空心菜尚幼时全部拔出采收;另一种是分多次摘取顶梢。若采用直播方式，应在播种后一个月左右，植株长至约15厘米高时进行定苗，并间拔幼苗进行采收。当植株茎蔓长至30厘米以上时，可进行顶梢部分的采收，分三次进行，每次保留不同数量的茎节，以促进茎蔓基部活力，促使新芽生长。若采用移栽方式种植，采收时应摘掉顶梢，分多次进行。一般可采收3至4次，每亩产量可达五千公斤左右。植株长至30厘米左右时应及时采收，以免影响口感。

综上就是空心菜的田间管理技巧，空心菜种植想要实现高产，田间管理环节一定要做到位。

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