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荠菜几月份播种最好？

发布时间：2024-10-26 09:40:07 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1112个字，大约阅读时间3分钟

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荠菜，别称地米菜或地地菜，是一种广受欢迎的野菜，其食用方法丰富多变。它不仅能够作为饺子馅料，还能在火锅中作为一道健康蔬菜享用，荠菜是一种天然且有益健康的食品。对于农户而言，种植荠菜也是一种具有良好经济回报的农作物。下面一起学习下荠菜几月份播种最好？

荠菜几月份播种最好？

荠菜的生长周期较短，使得它能够一年内多次种植并连续收获，偏爱凉爽且阳光充足的环境，在大约15℃的温度和充足的阳光下能够快速生长，而在22℃以上的温度下，其生长速度则会减缓。与野生状态相比，人工培育的荠菜植株高度能超过20厘米，单株重量可达15克左右，是野生品种的1至6倍，且其叶片更为宽大、柔嫩。

在南方，荠菜几乎全年可种，尤其以秋季种植为主。春播通常在2月下旬至4月下旬进行，若早春气温较低，可采用塑料薄膜覆盖以保温，待苗出后揭膜，或使用小拱棚来维持温度，此时适宜选择晚抽苔的花叶型品种，收获期一般在4月上旬至6月中旬。

夏季种植则在6至8月份进行，需要搭建遮荫棚并使用遮阳网来降低温度并防止强雨冲刷，此时以板叶型品种为宜。

晚秋种植时段为9至10月份，此时无论是花叶型还是板叶型的野生荠菜品种均可使用。

荠菜种植方法要点

1、种子的收集

荠菜根据叶片形态可分为板叶型和花叶型，种植者可根据种植季节的需要选择合适的品种。对于初次种植荠菜，可以从自然生长的野生植株中收集种子。在夏末至秋季，当荠菜种子成熟之际，应及时进行采摘。由于成熟的荠菜种子容易裂开，应在种子完全成熟前进行采摘，并连同豆荚一同晒干后妥善保存。在采摘时，应选择生长健康、无病虫害的植株作为种子来源。

2、土壤准备

选择土壤肥沃、排水良好、杂草较少且湿润的土地进行荠菜种植。耕作土地后，建立宽度为1.3米的高畦，并施用充分腐熟的有机肥料，每亩土地施用2500至3000公斤作为基肥。这样的土壤条件有助于荠菜茁壮成长，使其叶片更加柔嫩，提高产量。

3、田间管理

播种后及生长期间，应采用细水喷灌的方式进行灌溉。当荠菜长出2片真叶时，可追施稀释的人畜粪便水，之后根据植株的生长状况决定是否继续施用粪便水或尿素。在采收前7至10天，施用一次较浓的粪水，并在每次采收后进行追肥。同时，要注意防治霜霉病和蚜虫的侵害。

由于荠菜幼苗较为细小，且播种方式为撒播，导致杂草与荠菜混生，给除草工作带来困难。可以在播种前施用除草剂，并在后续的采收过程中，结合除草作业一并进行。

4、采收与种子保留

当植株长出10至13片真叶，或花茎高度低于1厘米时，即可使用小刀进行采收，应优先选择较大的植株，留下较小的生长。秋季播种的荠菜在35至50天后即可开始采收，一般可采收3至5次，每亩产量可达2500至3000公斤。春季播种的荠菜通常只能采收1至2次，产量约为1000公斤左右。

对于10月份播种的荠菜，第二年春季将会开花并结荚。当种荚变为黄色时，便可进行收割，并晾干后脱粒以备下一季的种植。

综上就是荠菜的播种时间和种植要点介绍，在以前荠菜是农村地区很常见的一种野菜，现在则有许多菜农朋友进行人工栽培。

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