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茄子怎么种植和管理才能高产？

发布时间：2024-10-26 09:39:55 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1721个字，大约阅读时间5分钟

韩师傅

作者

茄子喜温不耐寒，适宜的生长温度有助于花芽分化和结果。对土壤的适应性较强，能在多种土壤中生长。但为了获得高产优质的茄子，选择最合适的土壤更佳。下面一起学习下茄子怎么种植和管理才能高产？

1、品种挑选

选择耐寒、耐弱光、成熟早的品种。例如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。

2、种子处理

首先将种子置于55℃的温水中，水量约为种子体积的5-6倍，持续搅拌，保持55℃水温10-15分钟，然后在水温自然下降的过程中浸泡种子8-12小时。

茄子种皮较厚，吸水较慢，若未经充分发酵，发芽更加困难。可以先用0.2-0.5%的碱液清洗，然后用清水反复冲洗，直至种皮干净无粘液，再进行浸泡。也可以先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，再进行浸种。

浸种过程中，每5-8小时换水一次，种子充分吸水后用清水洗净，用湿布或麻袋布多层包裹，甩干水分后放入容器中，在温暖地方催芽。

茄子发芽的适宜温度为25-35℃，由于种子成熟度不一，催芽袋中的温度和氧气分布不均，可能导致发芽不齐。因此，最好采用变温催芽，一天中30℃保持8小时，20℃保持16小时，5-6天后，约有75%的种子露白，发芽整齐。催芽期间要经常翻动种子包，以促进种皮气体交换。

3、播种

茄子生长需要较高的温度，最好在温室内使用播种箱播种，便于移动和调节温光条件。

在播种箱内铺3厘米厚的营养土，浇透第一次水，待水渗下后，撒一层细土，然后撒播种子，播种后覆盖1厘米厚的细土，再覆盖塑料薄膜，种子出土时及时揭掉。

定植时间应选在寒流过后的回暖期，根据北方气候特点，选择这样的定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气，有助于缓苗。定植应在10-14时的高温期进行。

4、管理

茄子定植后，地温不足是主要问题，因此低温季节要加强防寒保温。

定植后7-10天，保持室温30℃以上，提高地温，补充夜温，尽快缓苗，并尽量保持地温在16-18℃。缓苗期过后，植株开始正常生长，每天都要注意揭帘见光，光照不足易造成落花。

缓苗后门茄花开放，进入结果期，此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡，将室温降至白天25-30℃，夜间15-17℃，这样既可以使茄子开花结果，又可以枝叶繁茂。

室温超过25℃时开始适量放风，排除室内过多湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风，只是要注意放风量和时间。

茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间，不再浇水，直至门茄普遍长到3厘米大，再浇水施肥。第一次肥水量可大一些，亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水，以后10-15天浇1次肥水，结果中后期不能缺水缺肥。

茄子喜光，但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要，造成植株徒长，出现短柱头花，造成果实畸形。因此，除每天清扫温室屋面外，还要张挂反光幕，以缩小温室中后部光照差距，增加光照强度。

茄子花开前2-3天用25-30ppm，4-4涂抹果柄，或喷花，每花只处理1次，不可重复，也不能把药液洒到叶子上。及时整枝，改善通风透光条件，门茄膨大后，将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去，第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。

结果盛期适当加大肥水量，一般7-10天浇1次水，化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量，满足光合作用所需，促进果实成熟。

5、病害及防治

茄子黄萎病，定植后不久即会发病，低温定植时发病早且重，但以坐果后发病面积最大，病情最重。

发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄，后渐渐发展为半边叶或整叶，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶，引起叶片歪曲。早期发病茄株呈萎蔫状，早晚或雨后可恢复，后叶片变为褐色，全株萎蔫，叶片脱光，整株死亡。严重时，往往全叶黄萎，变褐枯死。

该病多数为全株发病，少数仍有部分无病健枝。发病时：多由植株下部向上逐渐发展，严重时全株叶片脱落。发病株矮小，株形不舒展、果小，长形果有时弯曲。纵切根茎部可见到木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色。

发病规律：

茄子的黄萎病是由真菌浸染引起的。病菌以休眠菌丝、厚垣孢子和微菌核随病残体在土壤越冬，成为翌年的初浸染源。病菌通过混有病残体的肥料、带菌土壤和茄科杂草，借风、雨，人、畜及农具传到无病田。

第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、根毛侵入，后在维管束繁殖，并扩展到枝叶，该病在当年不进行重复浸染。

发病最适温度为19℃~24℃，菌丝、菌核在6℃时10分钟后致死。一般气温低，定植时根部伤口愈合慢，利于病菌侵入;地势低洼，施用未腐熟的有机肥，灌水不当及连作地发病重。

防治方法：

（1）与非茄科或瓜类作物轮作3~4年。

（2）选用无病种子和抗病品种;施足腐熟有机肥。

（3）及时拔除病株深埋或烧毁，并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌。

（4）种子消毒处理，种子先用冷水预浸3~4小时，再用55℃温水浸种15分钟，阴干备用。

（5）药剂防治方法，定植时施药：定植后用70%敌克松可湿性粉剂500倍液，每株500毫升每10~15天一次，连灌2~3次。

以上就是茄子的种植管理要点介绍，种植茄子需要注意好这几点，才能提高丰收的概率。

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