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蔬菜如何安全越冬？北京指导意见早知道

发布时间：2024-10-26 16:55:16 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1198个字，大约阅读时间3分钟

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据北京市气象台预报，受强冷空气影响，1月12日至14日，北京市将先后出现雨雪和大风降温天气。伴随此次雨雪及大风，气温将明显下降，最低气温降幅达9℃左右，14日至18日气温将持续偏低，平原地区白天最高0—3℃，夜间最低-9℃—-8℃，山区最低-14℃—-11℃。

由于此次低温持续时间相对较长，将会对蔬菜安全越冬带来较大挑战。为助力广大种植户做好越冬管理，现结合近期天气情况，北京市农业农村局种植业管理处、北京市农业技术推广站特作如下提示。

生产管理指导意见

切实保障人员和生产安全。请广大设施生产主体提前检查设施地锚、压膜线、棚膜，有锈蚀、损坏、折断及时修补、更换。固定好棚室周边（尤其是铁路、高速公路等沿线的园区、基地内的棚室）易飘物，防止飘飞影响棚室及周边交通安全。在使用增温设备、材料时严格按照说明书要求规范使用，务必做好防火措施。要提前巡查、检修园区供电线路、树木等，防止发生火灾及人员砸伤。

及时清除棚室积雪，保障结构安全。一是加强设施结构稳固性巡检，对于存在安全隐患的设施，要采取立柱支撑、局部加固等必要方式予以加固。二是加强外保温覆盖物管理，降雪时外保温覆盖物在白天要卷起，并用农膜苫盖，夜间可放下，但要在覆盖物外面加盖一层棚膜防雪，便于开展除雪工作。三是及时除雪，多措并举，选择适宜、安全的方式及时做好棚体积雪清除，保障积雪不要堆积在温室前底脚外侧。清除积雪时，要做好防护、防止滑落、摔伤等情况发生，保障人员安全。

做好日光温室的“保温”“应急增温”。一是在日光温室出入口设置好围挡，在前地脚、后坡位置悬挂挡风、保温薄膜，必要情况下可搭设二道幕、小拱棚保温。二是采取电热风炉、燃油热风机以及热宝燃烧块等应急增温。

高效做好生产管理

调整放风口关闭及排湿策略。寡照、强降温天气下，日光温室茄果类蔬菜生产要及时调整放风口关闭及排湿策略，白天在棉被(草苫)揭开后，打开顶风口放风排湿，10～15分钟后关闭，棚内温度保持在15～18℃；夜间早放棉被、草苫，温度保持在11～13℃。

科学应用增抗药剂，提升作物抗逆性。低温来临前，可叶面喷施磷酸二氢钾+天达2116+芸苔素，碧护等药剂提升作物抗寒性。

合理施用调节剂，防范落花落果。生产上可适当施用“增瓜灵”等调节剂干预花芽分化和植株生长，但使用时应科学、合理，严格按照说明书浓度下限使用，避免药害发生。

保根系温度，促进作物正常生长。采用稻壳、地膜全覆盖或根系热鼓风机、地热线增温等方式保持根系温度，茄果类蔬菜10cm土壤温度维持在12℃以上，叶类蔬菜维持在7℃以上，保障作物正常生长。

提前预防，切实做好病虫害防治

连续寡照、强降温天气，棚室内湿度大，作物抗逆性变弱，容易感染灰霉病、霜霉病、晚疫病、细菌性角斑病等低温高湿型病害。在做好放风控湿的基础上，可提前施用氨基寡糖素等药剂提高植株抗性，并优先选用腐霉利、百菌清等广谱性烟熏剂、粉尘剂药剂，选用弥粉机、烟雾机等高效施药器械进行病虫害防控。

塑料大棚越冬叶菜尽快采收。塑料大棚在田的叶类蔬菜达到采收标准的，尽快采收上市；未达到标准的，要做好多层覆盖保温，并准备好电热风炉、浴霸等应急增温设备以及热宝燃烧块等增温材料。

加强农膜管理。要对农村地区特别是铁路沿线的农田地膜及设施农业农膜加强排查，存在风险隐患的及时加固，避免强风吹拂飞扬；对废弃塑料薄膜进行清理并集中处理；切实落实农膜回收政策，做到应收尽收，循环利用。

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