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今夏纽约爆红拍黄瓜

发布时间:2024-10-26 09:53:13 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有425个字,大约阅读时间2分钟

理由是这样的,据中国新闻网报道,黄瓜把儿的苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的,而葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防原发性肝癌。为保护其中的葫芦素,我们可把新鲜的黄瓜把儿切碎凉拌食用;也可将黄瓜和黄瓜把儿一块榨汁饮用,来预防肝癌。

葫芦素可辅助治疗原发性肝癌

这里面就说到了葫芦素和原发性肝癌的关系。编辑为此查阅了葫芦素,发现在临床上有葫芦素片这种药物,说明书上表明其功效有解毒清热、利湿退黄,用于湿热毒盛所致迁延性肝炎、慢性肝炎及原发性肝癌的辅助治疗。而葫芦素属于19-甲基出现在C-9位上的一类四环三萜化合物,主要分布于葫芦科植物中,在十字花科、玄参科、秋海棠科、杜英科、四数木科等高等植物及一些大型真菌中也有发现。

黄瓜属葫芦科植物 富含葫芦素。而黄瓜,属于葫芦科黄瓜属植物,也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。据报道,黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

假如黄瓜中的葫芦素都集中在黄瓜把儿上,那么我们在吃黄瓜的时候,就应该把这略带苦味的把儿好好利用起来,别暴殄天物了。

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