蒜苗炒鸡蛋的做法
发布时间:2024-10-26 09:52:55 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有340个字,大约阅读时间1分钟
我们知道,蒜苗炒鸡蛋营养丰富,做法十分简单,是深受人们喜爱的开胃健身蔬菜。经常食用该菜,有益于健康。
食材 蒜苗 鸡蛋2个 料酒 油盐
方法
1.将大蒜洗干净,切小段;
2.将鸡蛋打入碗内拌匀,加入少许盐和料酒,否则炒出来的鸡蛋味淡:
3.热锅入油少许,倒入鸡蛋炒熟、稍打散,炒好后入碗放一旁待用。注意油不要太多,否则鸡蛋会腻:
4.重新热锅入凉油,锅入后放入切好的葱姜爆一下:
5.葱姜爆香后放入切好的大蒜,大火快速翻炒几下:
6.重新将炒好的鸡蛋倒入锅内:
7.加少许盐继续翻炒几下,出锅装盘即可:
蒜苗和鸡蛋都是色泽艳丽、香味浓郁、营养丰富的食品。人们将蒜苗和鸡蛋一起快炒,制作出的蒜苗炒蛋,不仅味道鲜美好吃,而且还具有多种营养成分。人们适量地吃蒜苗炒鸡蛋,能够改善记忆、调养肝脏等。
以上就是蒜苗炒鸡蛋的做法的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农业之友--蒜苗频道,查看更多关于蒜苗的信息。
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