牛奶的功能
发布时间：2024-10-26 09:52:39 来源：农资网 编辑：郑钦文 本文有502个字，大约阅读时间2分钟
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
牛奶的中酪氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
牛奶中的维生素B能提高视力。
常喝牛奶能预防动脉硬化。
牛奶含钙量高，吸收好。
睡前喝牛奶能帮助睡眠。牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
推荐阅读
-
葡萄干的食用原则
葡萄干食用方法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。 葡萄干适用人群：葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；葡萄干适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；葡萄干适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；葡萄干适团...
-
牛奶的种类
巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃－10℃冷藏，较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。 所谓的“均质”，是指牛奶加工中的新团...
-
6成瓜子（葵花籽）是美国葵花种
每年的秋冬季节是炒货业的产销旺季，瓜子（葵花籽）更是年节里最受消费者欢迎的休闲食品。但一份来自中国坚果炒货协会统计显示，美国瓜子（葵花籽）已经占到我国食用瓜子（葵花籽）种植面积的50%，今年更是达到60%” 。这是继大豆、玉米后，我国又一个生存空间被洋品种严重挤占的农产品。我国的种子产业团...
-
牛奶的营养成分
每100克牛奶所含营养素如下：热量(54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A(24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克团...
-
如何轻松的打开罐头
大家都知道，我们平时吃玻璃瓶罐头时，很难把盖子拿掉，最后有时候只有把盖子用刀割破，现在给大家介绍两个比较轻松就能打开罐头的方法。 第一种方法：热烫法 1.取一个容器，里面倒入开水或热水，最好多倒一些，把罐头放在热水里，正放和倒放都一样。 2.热烫大约十五分钟团...
-
瓜子为什么也会致癌
因为瓜子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此，在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不团...
-
如何让咸菜吃的更健康
在制作和食用咸菜的过程中，用上一些四两拨千斤的小方法，会让咸菜吃起来更健康，美味统统齐齐收入囊中！博主总结了一些，欢迎大家跟帖提供更好的方法。 1、自制咸菜的过程中可以添加一些维生素C、维生素E、维生素A、大蒜、鲜辣椒.这些具有还原性或者抗氧化性的物质可以有效的抑制亚硝胺的合成团...
-
喝牛奶的常见误区
1、现在大多数提倡早喝牛奶，晚上喝牛奶存在这一定争议。因此暂不推荐晚上喝牛奶。 2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。 3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。 4、鲜牛团...
-
咸菜营养价值有几分
咸菜是一种不容忽视的发酵食品。它一般以蔬菜为原材料，而蔬菜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清肠能力显著，一旦做成咸菜，增加了乳酸菌，清肠效果就会更加明显。而且，咸菜腌的时间越长，乳酸菌就越多。 另外，咸菜中的乳酸菌还能生成y-氨基丁酸，这种物质能降低血压和胆固醇。咸菜腌团...
-
望台新品食用瓜子获丰收
秋收时节，望台镇铁岭村的300亩食用瓜子（以下简称食葵）进入了成熟期，曾经迎着太阳的一张张笑脸低下了头，长满了沉甸甸的瓜子。 提起这个食用瓜子新品种，孙仲堂的话匣子打开了。“我曾经试种过油葵（榨油用瓜子），由于自己在油葵深加工方面能力欠缺，被迫将项目割舍掉了。”去年，孙仲堂在吉团...
-
牛奶的饮用
据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习团...
-
首次进口乌克兰瓜子原油
8月1日，载有12000吨、620.5万美元进口瓜子原油的“SEA KING”外籍油轮停靠张家港码头卸货。这也是江苏口岸近年来首次从乌克兰进口瓜子原油。 据业内人士介绍，乌克兰是欧盟国家瓜子油的主要供应国，也是全球主要的葵花油出口国之一。国内一些贸易生产商选择欧洲这些生产国，主团...
-
选择牛奶的八大理由
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，团...
-
潮州咸菜的具体特点
潮州咸菜生吃，肉质肥厚，爽脆无骨，咸淡适中，咸中微酸，酸中略甜，集咸、酸、甜于一味而又恰到好处，食后回味无穷，思之顿生唾液。 潮州咸菜熟吃，可素炒；可荤炒如咸菜炒肉片；也可蒸像咸菜蒸肉饼；还可作汤似咸菜猪肚汤，皆酸咸可口，很能刺激食欲。 潮州咸菜滋味极好外，其汁，也有团...
-
乌克兰开始向中国出口瓜子油
乌克兰食用油工业协会总经理卡普舒克表示，乌克兰已扩大瓜子油出口范围，开始向中国出口。 卡普舒克当天在基辅举行的2010年油料作物市场论坛上说，首批向中国出口的3.5万吨瓜子油已经启运。他说，以前阿根廷是中国瓜子油的主要供应国。 卡普舒克说，乌克兰瓜子油的出口对象包括世团...
-
牛奶的营养性
市面上充斥着各种各样繁重品多的风味牛奶，一般通过在牛奶中添加了一些附加料，如草莓、果汁等，人为地调配出具各种风味的牛奶。由于其口味特异，受到很多消费者的喜爱，早餐奶、果味奶、谷物奶等等在和大超市和商店中占据显眼位置，然而，虽然打着牛奶的旗号，但是这些产品中的含奶量却未必很高。 团...
-
夏季忌饮冷牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 两者反应影响牛奶中钙的吸收 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，团...
-
海阳霞科技让瓜子更具“含金量”（二）
其实“油+蛋白”并不是全新的产业模式，降压肽等植物蛋白提取也已有成熟的技术，但是这项技术与海阳霞科技的技术组合起来，发生了化学反应！ 王朝阳介绍，现有降压肽等产品多从大豆粗蛋白中提取，大豆粗蛋白来源于大豆压榨制油，压榨环节产生的高温使粗蛋白失活变性，粗蛋白中球蛋白含量为37%—团...
-
咸菜疙瘩的营养
咸菜疙瘩是用新鲜的蔬菜腌制而成，含丰富维生素A、B、C和纤维素，能消除内火，清热益肠。 但菜在腌制中，大量维生素C会遭到破坏，因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后在胃内的酸性环境中，会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝酸盐，它团...
-
海阳霞科技让瓜子更具“含金量”（一）
除了油和粕，还能从瓜子中提炼出高品质蛋白，让瓜子价值成倍增长。随着对乌鲁木齐海阳霞油脂科技有限公司（以下简称“海阳霞科技”）了解的不断深入，记者对瓜子油这一传统的油脂产品有了颠覆性的认识。 “我们不是制油厂！”近日，海阳霞科技董事长王朝阳对记者这样介绍自己的企业。 一团...
90%的农民还看了
-
葡萄干的食用原则
葡萄干食用方法：生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。 葡萄干适用人群：葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；葡萄干适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；葡萄干适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；葡萄干适团...
-
牛奶的种类
巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃－10℃冷藏，较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。 所谓的“均质”，是指牛奶加工中的新团...
-
6成瓜子（葵花籽）是美国葵花种
每年的秋冬季节是炒货业的产销旺季，瓜子（葵花籽）更是年节里最受消费者欢迎的休闲食品。但一份来自中国坚果炒货协会统计显示，美国瓜子（葵花籽）已经占到我国食用瓜子（葵花籽）种植面积的50%，今年更是达到60%” 。这是继大豆、玉米后，我国又一个生存空间被洋品种严重挤占的农产品。我国的种子产业团...
-
牛奶的营养成分
每100克牛奶所含营养素如下：热量(54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A(24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克团...
-
如何轻松的打开罐头
大家都知道，我们平时吃玻璃瓶罐头时，很难把盖子拿掉，最后有时候只有把盖子用刀割破，现在给大家介绍两个比较轻松就能打开罐头的方法。 第一种方法：热烫法 1.取一个容器，里面倒入开水或热水，最好多倒一些，把罐头放在热水里，正放和倒放都一样。 2.热烫大约十五分钟团...
-
瓜子为什么也会致癌
因为瓜子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此，在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不团...
-
如何让咸菜吃的更健康
在制作和食用咸菜的过程中，用上一些四两拨千斤的小方法，会让咸菜吃起来更健康，美味统统齐齐收入囊中！博主总结了一些，欢迎大家跟帖提供更好的方法。 1、自制咸菜的过程中可以添加一些维生素C、维生素E、维生素A、大蒜、鲜辣椒.这些具有还原性或者抗氧化性的物质可以有效的抑制亚硝胺的合成团...
-
喝牛奶的常见误区
1、现在大多数提倡早喝牛奶，晚上喝牛奶存在这一定争议。因此暂不推荐晚上喝牛奶。 2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。 3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。 4、鲜牛团...
-
咸菜营养价值有几分
咸菜是一种不容忽视的发酵食品。它一般以蔬菜为原材料，而蔬菜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清肠能力显著，一旦做成咸菜，增加了乳酸菌，清肠效果就会更加明显。而且，咸菜腌的时间越长，乳酸菌就越多。 另外，咸菜中的乳酸菌还能生成y-氨基丁酸，这种物质能降低血压和胆固醇。咸菜腌团...
-
望台新品食用瓜子获丰收
秋收时节，望台镇铁岭村的300亩食用瓜子（以下简称食葵）进入了成熟期，曾经迎着太阳的一张张笑脸低下了头，长满了沉甸甸的瓜子。 提起这个食用瓜子新品种，孙仲堂的话匣子打开了。“我曾经试种过油葵（榨油用瓜子），由于自己在油葵深加工方面能力欠缺，被迫将项目割舍掉了。”去年，孙仲堂在吉团...
-
牛奶的饮用
据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习团...
-
首次进口乌克兰瓜子原油
8月1日，载有12000吨、620.5万美元进口瓜子原油的“SEA KING”外籍油轮停靠张家港码头卸货。这也是江苏口岸近年来首次从乌克兰进口瓜子原油。 据业内人士介绍，乌克兰是欧盟国家瓜子油的主要供应国，也是全球主要的葵花油出口国之一。国内一些贸易生产商选择欧洲这些生产国，主团...
-
选择牛奶的八大理由
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，团...
-
潮州咸菜的具体特点
潮州咸菜生吃，肉质肥厚，爽脆无骨，咸淡适中，咸中微酸，酸中略甜，集咸、酸、甜于一味而又恰到好处，食后回味无穷，思之顿生唾液。 潮州咸菜熟吃，可素炒；可荤炒如咸菜炒肉片；也可蒸像咸菜蒸肉饼；还可作汤似咸菜猪肚汤，皆酸咸可口，很能刺激食欲。 潮州咸菜滋味极好外，其汁，也有团...
